Салат из огурцов

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Яичный салат с огурцами и горошком  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень простой салат - всего из трех ингредиентов. На вкус нежный и приятный. Горошек можно использовать как консервированный, так и свежий.

Яйцо куриное Огурец маринованный Горошек зеленый Майонез

Салат из жареных огурцов по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Жареные огурцы - не обычно, не привычно и вкусно.

Огурец Чеснок Васаби Перец красный жгучий Соевый соус Кунжут Масло растительное

Салат с сыром-косичкой и огурцом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Салат с насыщенным вкусом. В состав этого салата входят крабовые палочки. Надеюсь, салат вам понравится.

Яйцо куриное Огурец Крабовые палочки Сыр твердый Молоко Масло растительное Соль Майонез Петрушка

Салат из огурцов и кальмаров по-китайски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Этот салат мы заказываем в китайском ресторане каждый раз, когда там бываем. Простой в приготовлении и очень вкусный салат с традиционной китайской заправкой придется по вкусу любителям китайской кухни.

Кальмар Огурец Чеснок Вода Масло растительное Приправа

Салат из огурцов  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Интересная версия закрытия огурцов на зиму

Огурец Чеснок Перец черный Кориандр Соль Сахар Уксус Масло подсолнечное

Салат с бужениной и маринованным огурцом  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Не за горами новогодние праздники. Вы уже задумываетесь о меню новогоднего стола? Я решила в этом году делать фуршетный вариант. Всего понемногу и в порционной подаче. Этот салат тоже в планах. Может, и вам пригодится.

Огурец маринованный Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Буженина Укроп Майонез Горчица Соевый соус

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Так сложилось, что мои домашние (да и я сама) субпродукты не очень жалуют. Готовлю их очень редко и чаще куриные. Поэтому когда мне в руки попало свиное сердце, я очень долго думала-гадала что же с ним сделать... Решилась на салат, и была очень приятно удивлена: оказалось, что салат с сердцем может быть очень-очень вкусным!!!

Сердце Морковь Лук красный Огурец Огурец маринованный Яйцо куриное Майонез Горчица Соль Перец черный

Салат из свеклы и маринованных огурцов  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю совсем простой и вкусный салатик из свеклы и маринованного огурца.

Свекла Огурец маринованный Порошок чесночный Соль Перец белый Майонез

Яичный салат с огурцом и моцареллой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный и питательный салат.

Огурец Яйцо куриное Моцарелла Сметана Майонез Горчица Перец черный Соль Укроп Лук зеленый

Салат из свёклы и свежего огурца  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Свёкла с сыром и майонезом с чесноком-вкусно всегда. Я ещё добавила в этот салат свежий огурец, яйцо и в майонез с чесноком-зелень! Получилось просто замечательно и свежо!

Свекла Яйцо куриное Огурец Сыр твердый Майонез Зелень Чеснок Соль
Салат из огурцов. Салат из огурцов – один из самых любимых и самых популярных салатов. Особенно часто такие салаты присутствуют в весеннем либо летнем меню. А рецептов приготовления салатов из огурцов существует не просто много, а очень много, и в них фигурируют не только свежие, но и маринованные огурцы.

В сезон урожая огурцов на столе чаще всего появляются салаты из огурцов, зеленого лука, яиц и сметаны или салаты из огурцов с сыром и яйцом. И, конечно же, неизменным фаворитом любого сезонного меню остается салат из огурцов и помидоров! Салаты из огурцов и помидоров с яйцом лучше всего заправлять сметаной, а салаты из огурцов, ветчины и помидоров с сыром будут очень вкусны и с майонезом.

Если огурцы, предназначенные для приготовления салата, пролежали несколько дней в теплой комнате и чуть подвяли, не помешает на несколько часов замочить их в холодной воде – это поможет им восстановить утраченную упругость. Чем сильнее подвяли огурцы, тем меньшее их количество следует класть в емкость, иначе они будут неравномерно вбирать в себя влагу. Многие хозяюшки прибегают к данной процедуре и перед засолкой огурцов, чтобы огурчики получались хрустящими и крепкими. Правда, с засолкой после подобного замачивания медлить не стоит.

Если же огурцов уродилось слишком много, все заготовки уже сделаны, а полакомиться свежими огурцами хочется как можно дольше, можно прибегнуть к помощи обыкновенного яичного белка – если покрыть свежие огурцы белком, процесс испарения влаги из них будет остановлен, и они не будут вянуть. Отобрав огурцы без каких-либо повреждений и с целыми плодоножками, хорошенько их моют и дают им высохнуть. Затем на всю поверхность каждого огурца при помощи небольшой кисточки наносят отделенные от желтков белки и подвешивают огурцы в прохладном и сухом месте за плодоножки.

Некоторые салаты из огурцов хозяюшки с удовольствием заготавливают и на зиму – консервированные салаты тоже очень вкусны и питательны. Они не только отлично помогают восполнить запас витаминов в непростой зимний период, но и не наносят ни малейшего вреда фигуре! Для того, чтобы приготовить такие салаты, овощи чаще всего нарезают одинаковыми брусочками либо дольками и укладывают их в банки либо вперемешку, либо слоями, а потом заливают заранее приготовленным маринадом, щедро приправленным всевозможными специями и пряностями. Особенно часто в качестве приправы к салатам из огурцов используют жгучий перец, чеснок и укроп.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки