Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

juikxПоваренок 4 уровня

23 апреля 2008, 11:20
969971

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Лаваш — 2 шт
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 300 г
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 150 г
Майонез — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Соль
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3352.9 ккал	белки 130.8 г	жиры 132.5 г	углеводы 307.1 г
Порции
ккал 558.8 ккал	белки 21.8 г	жиры 22.1 г	углеводы 51.2 г
100 г блюда
ккал 162.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
Затем потертый на терке сыр
Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
Заливаем наши скрученные рулеты.
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе завтрак обед полдник ужин

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/4456/]Запеканка из лаваша с мясом "Милена"[/url]
[url=/recipes/show/4456/][img]/images/recipes/small/1/137/13768.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Лук репчатый, Сыр твердый, Помидор, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/137/13768.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена" title="Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/4456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Помидор Яйцо куриное Сметана Майонез Укроп Соль Перец черный

Тэги: второе, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

442

Попробуйте приготовить вместе

208

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 сентября 2010 года DarHelen #

Еще раз спасибо за замечательный рецепт

Сегодня про него вспомнила и не пожалела

седлала большой. плотный в три круга

мясо, двойная порция сыра, грибы

замечательный получился пирожок

Вот и его фото.

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

я рада, что Вам пришелся по душе рецепт. Готовьте на здоровье

12 августа 2010 года Хрюнь #

Спасибо огромное за рецепт!!! Вкуснятина

Мои были в восторге,теперь это мой любимый рецепт! Вам ++++++++++++++++++++++++

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Вах..... Спасибки.... Готовьте на здоровье и в удовольствие

11 августа 2010 года примула #

готовлю постоянно!очень вкусно и в горячем и в холодном виде.спасибо!

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Спасибо. Готовьте и наслаждайтесь

29 июля 2010 года примула #

приготовила.Очень вкусно получилось.Легко и просто готовить. спасибо

16 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Красота!!!

14 июля 2010 года fene4ka #

Я смотрю не первый год Ваш рецепт дарит отличные отзывы. Что тут скажешь: Идем готовить +++++++++++++++++++++++

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Я надеюсь - приготовили.... А честно? Вкусно было?

8 июля 2010 года Косой #

ВКУСНОТИЩА,фото за мной.

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Жду недождуся..... Фото

Спасибо

26 октября 2010 года Косой #

готовила раза 4 ,всё никак ,сори,постараюсь.

17 июня 2010 года mara77 #

Я сделала с тушенкой и добавила слой обжаренной моркови с луком. Очень вкусно!

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Прелесть. Это вкусно. однозначно!

16 июня 2010 года Лилианочка2 #

Ну ооооочень вкусно!!

14 июня 2010 года Лариса59 #

Рецепт оч понравился, мне подходит! Жаль, на даче духовки не... А как насчет микроволновки, может получиться?

25 октября 2010 года juikx # (автор рецепта)

Ой.. У меня никак руки не доходят выложить. Опишу... Все тоже самое. Когда лавашик уже скрученый с начинкой "в колбаску", то ее порезать на небольшие кусочки, окунуть в взбитые яйца и обжарить на сливочном масле... Мы назывваем пирожочки "лавашики". Очень просто и вкусно. Как теплые, так и холодные. Малой и в школу берет и на природу закуска - то, что надо...

24 мая 2010 года schmel #

Так просто и так оригинально ! Спасибо !

21 мая 2010 года викториякучугурная #

приготовила милену ну очень понравилась.

япросто в васторге!

21 мая 2010 года Акченат deleted #

Спасибо за рецепт! Сотворила варант с другой начинкой (красную рыбку пропарила без масла, покрошила и использовала вместо мясного фарша. Ребятенку понравилось. Сказал, что будем еще делать. Благодарствую, идея с лавашами отличная

19 мая 2010 года jevgesha #

Как соблазнительно. В разрезе тоже красиво !! Спасибо. Попробую обязательно.

14 мая 2010 года Nastu6ka #

Рецепт хороший, правда к милене не имеет никакого отношения. Милена - это традиционное болгарское блюдо, готовится из самого обычного теста, а не лаваша, а начинка - перетертый творог со сливочным маслом. Очень сытное блюдо. Но этот рецепт, как вариант, тоже неплох!

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

За что купила - за то и продала... Я про название этого блюда... Ну не хотелось мне менять название.... Да и суть не в том, как называется... Смотрю, что многим по душе пришелся этот |||пирожок|||. А это немаловажно

А по рецептику, который вы описали, я припоминаю готовила давно-давно.... Вкусно было. Спасибо, что напомнили

6 мая 2010 года Антония #

Спасибо за рецепт и за идею. Так как в нашей |||глуши||| лаваш не купить я приспособила вместо него слоеное листовое тесто. Просто тонко раскатала и все завернула. Получилось очень вкусно, а главное моя семейка вся подключилась к вариациям на тему... Спасибо.

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

Мне приятно, что вам понравился рецепт... В слоеном тесте - это наверное еще вкуснее, а в лаваше - для ленивых

1 мая 2010 года kiselevalena #

Какой интересный рецепт! Спасибо!

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!

27 апреля 2010 года Светун #

какая вкуснотища! Спасибо за рецептик!

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

поЖалуйста!!!!

12 апреля 2010 года kate_nok #

обалденное блюдо, друзья остались довольны!!!
Спасибо!

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

И вам спасибо!

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

Друзьям привет

31 марта 2010 года terpsihoro4ka #

супер!!!!
, впомнила тут по этому поводу - подружайка делает с таким лавашом |||ленивый хачапури||| - рвет его крупными кусками, замачивает на 5-10 минут в кефире, потом выкладывает в форму для запекания слоями этот |||прокефиреный||| лаваш и сыр - отличная штука!

19 мая 2010 года juikx # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт

Я уже слышала про такое, но никогда не делала... Никак руки не доходят

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Другие варианты рецепта

Пирог из лаваша "Пикантный"

Закусочный пирог "Фантазия"

А-ля Пицца

Похожие рецепты

Запеканка сборная

Овощная капустная лазанья

Запеканка "На Бис"

Запеканка с курицей и пшеном

Куриная грудка в луково-сливочной шубе

Рисовая запеканка (пирог) с мясом и луком-пореем

Мясная запеканка "Боботи" в тайском стиле

А-ля "Мусака"

Рисовая запеканка в соусе "Паризьен"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морковка"

Икра из цветной капусты

Фруктово-ягодный тарт

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!