Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

cosyaПоваренок 3 уровня

19 мая 2010, 12:34
493283

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!! Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Творог (слегка сыроватый) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 г
Сода (не гасить!) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1325.7 ккал	белки 86.6 г	жиры 101.7 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 217.3 ккал	белки 14.2 г	жиры 16.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!

Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На природу

Теги: полдник завтрак чаю для детей

Вкусы: нежный тающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/45035/]Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"[/url]
[url=/recipes/show/45035/][img]/images/recipes/small/31/3140/314090.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр
Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сода.
Тэги: полдник, завтрак, чаю, для, детей.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/31/3140/314090.jpg" alt="Рецепт: Плавленый сыр Сплошное удовольствие" title="Рецепт: Плавленый сыр Сплошное удовольствие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!!
Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/290/">
          Домашний сыр
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/341/">чаю</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/464/">для</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1228/">детей</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/45035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

Категория: Приготовление молочных продуктов › Домашний сыр

Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сода

Тэги: полдник, завтрак, чаю, для, детей

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4874

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

438
4874
401801

3005

Домашний плавленый сыр

261
3005
233744

2802

Плавленый сыр с грибами и зеленью

192
2802
31913

2794

Сыр домашний «Пикантный»

281
2794
131011

2571

Домашний плавленый сыр "Янтарь"

242
2571
208834

1354

Сыр на твороге из кефира

113
1354
19485

1354

Плавленый сыр в домашних условиях

255
1354
179696

898

Сыр домашний "Мультиварочный"

64
898
31817

804

Домашний твердый сыр

112
804
166046

578

Домашний сыр из творога

64
578
31203

484

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

75
484
11542

381

Плавленый домашний сыр

42
381
10669

224

Домашний сыр "Топленое молоко"

40
224
15882

177

Домашний плавленый сыр

14
177
7723

145

Шоколадный плавленый сыр

35
145
9716

Сыр плавленый "Коралл"

2
80
3224

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 августа 2010 года Катя-Катюша #

Отличный рецепт!Очень любим творог и сыр, сделаем обязательно!

22 июня 2010 года Даф #

я тоже сделала сегодня...правда пришлось два раза делать, т.к. первый раз переварила, уже так здорово расплавился, крупинки исчезли, думаю поварю еще минутку, а масса взяла и свернулась (((. Поставила второй раз, все нормально получилось, но немного привкус горелого. Все из-за того что в кастрюле делала стеклянной (огнеупорной). В следующий раз возьму казанок.Рецепт очень простой. Спасибо!!!!!

21 июня 2010 года Галя #

сегодня сделала по этому рецепту сыр.Расплавился хорошо.На вкус похож на плавленный сырок,но не загустел,Укроп,который я добавила,всплывает.На хлеб его не намажешь-жидковат.Подскажите,что я не так сделала?Может его дольше поварить?Может он жидкий из-за сырого яйца?

14 июня 2010 года Dormidontiha deleted #

Это все что угодно, но только не сыр! Сода все портит...[x]12:54 14.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 июня 2010 года cosya # (автор рецепта)

спасибо я вас поняла и ответила!не знаю,все кто пробовал все были довольны,видимо вы слишком строги к чужому творчеству!!!!

13 июня 2010 года Dormidontiha deleted #

Много соды и она чувствуется! У меня творог стал растворяться еще до нагревания на плите, и весь процесс плавления занял не больше пяти минут.

17 июня 2010 года cosya # (автор рецепта)

У меня творог стал растворяться еще до нагревания на плите

это как?????скорее всего у вас проблема во вкусе творога,а сода тут не при чем,попробуйте нормальный свежий творог купить!!!!Удачи!!!![x]14:00 17.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 июня 2010 года Ксю-ксю2 #

4 июня 2010 года Verunka74 #

обожаю плавленный сыр...обязательно попробую...Вам за рецепт одни ++++++++++++++++++++

17 июня 2010 года cosya # (автор рецепта)

спасибо за отзыв

29 мая 2010 года VikaTu #

Вкусно получилось! Только подсолила немножко. Муж с дочкой кушал просто так, а я сверху на бутербродик укропчик посыпала, вкуснотища...Да, кстати, творог домашний действительно лучше покупного плавится, а когда через ситечко не полениться и перетереть, то процесс плавления быстрее проходит. И остужаться на плите оставляла, так он еще тепленьким |||в расход||| пошел.В общем БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за то, что все простое оказывается самым вкусным!!!

24 августа 2010 года Nodzomi #

Спасибо за советы!

26 мая 2010 года Кулинич Ирина #

Спасибо за рецепт! Первый раз в жизни делала домашний сыр и для начала выбрала Ваш рецепт. И о чудо, все получилось! Разлила по двум формочкам, в одну без добавок, а в другую меленько порезала ветчину. Я тоже по вкусу добавляла соль и сахар. Творог на базаре брала домашний. Еще раз спасибо!

25 мая 2010 года Юленька2208 #

Спасибо!Я приготовила,только добавила соль и сахар по вкусу.Вкусняшка!

23 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и ваше фото!!!!!

23 мая 2010 года Валерия81 #

Спасибо за рецепт,-опробовала, вкусно получился.Буду теперь экспериментировать с добавлением чего-либо, да и с густотой можно |||поиграться|||. На фото показываю какой густой, что ложка стоит.Ещё раз спс!

22 мая 2010 года анжелчик #

очень заманчиво..

21 мая 2010 года cosya # (автор рецепта)

Спасибо всем за комментарии!Я не ожидала,что мой сырок такой фурор произведет!!!!это действительно вкусный и полезный продукт!!!!

21 мая 2010 года Айсулу #

Вкуснотища!!! Как увидела рецепт сразу бегом на кухню! Это нечто.Прям пальчики оближешь. СПАСИБО!СПАСИБО! СПАСИБО!!!

21 мая 2010 года Кофеманка #

Рецепт - просто сказка!!!
Просто, понятно!
И эта тягучесть сыра на фото... Можно погибнуть от слюноотделения!

21 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Вкуснота!!!

21 мая 2010 года mysj19 #

что может быть вкуснее домашнего блюда. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

20 мая 2010 года pinkflamingo1962 #

Раньше дома из домашнего молока тоже сыр сама варила,ох и вкуный же был.А тут из пастеризованного сварила творог,сделала сыр-не то,даже близко не сравнить-не плавится как надо.А так хотелось приготовить свой сыр.Вам естественно за рецепт+++++++++++

20 мая 2010 года Лексик deleted #

Всё!!!!!!!!!!Бегу делать!!!!!!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

Ингредиенты для «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Рубрикатор рецептов