белошвейкаПоваренок 6 уровня

7 ноября 2010, 22:22
1055927

Пирог к чаю "Иринка"

Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Ягода — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3142.4 ккал	белки 49 г	жиры 115.8 г	углеводы 478.2 г
100 г блюда
ккал 324 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Пирог к чаю "Иринка"»:

Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером.
Этим занята моя внучка Эвелина.
Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
Честно сознаюсь, не знаю, почему надо смешивать отдельно, всё равно потом добавляем взбитые жидкие ингредиенты и всё хорошенько перемешиваем.
Вот такое тесто получается.
Больше половины теста выливаем на противень и разравниваем. Сверху кладём начинку, у меня была вишня без косточки и малина. Сверху выливаем оставшуюся часть теста и "размазываем" по всей поверхности нашего будущего пирога.
К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40.
Готовый пирог разрезаем на кусочки.
Ну и вот, что у нас с Эвелиной получилось. Приятного чаепития.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51316/]Пирог к чаю "Иринка"[/url]
[url=/recipes/show/51316/][img]/images/recipes/small/36/3686/368699.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Яйцо куриное, Сметана, Ягода.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог к чаю "Иринка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3686/368699.jpg" alt="Рецепт: Пирог к чаю Иринка" title="Рецепт: Пирог к чаю Иринка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог к чаю "Иринка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Яйцо куриное Сметана Ягода

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Универсальный веночек

Комментарии и отзывы

15 апреля 2015 года kuinessa #

Пирог получился замечательный

Тесто хорошо пропеклось, ягоды (черная и красная смородина) дают приятную кислинку. Муж сказал: "Прямо в европейском формате".

Большое спасибо за классный рецепт и наше с ним удовольствие от чудесного лакомства!

18 апреля 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

А Вам спасибо за приятный комментарий.

28 марта 2015 года Полин0чка #

Это мой первый комментарий, потому что не смогла удержаться, чтобы сказать Вам Спасибо!!!!Отличный рецепт!!!!Вкусный, быстрый и не требует особых затрат!!!!Я кстати сверху посыпала корицей, а начинка была вишня. Очень люблю такие простые рецепты.Побольше бы таких!!!!!

28 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Полиночка, большое спасибо за комментарий.

25 марта 2015 года Ирис-К #

Второе мое восторженное спасибо! Сделала с вишней и ежевикой - это волшебно вкусно!

25 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт не на один раз, спасибо за комментарий

25 марта 2015 года мирошиха #

Какая прелесть!! Жаль, что я раньше этот рецепт пропустила!!!

Завтра буду печь!! Как раз осталась черная смородина в морозилке!!!

25 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Удачи

24 марта 2015 года alisa postik #

Честно говоря, не ожидала такого!!!!

От совершенно обычного, привычного для выпечки набора продуктов! Ну просто ВКУСНОТИЩА!!!!

Спасибо большое автору!!!

Вкуснючее тесто, ну и вишня просто необходима для этакой свежести пирога.

спасибо-преспасибо!

24 марта 2015 года alisa postik #

Честно говоря, не ожидала такого!!!!

От совершенно обычного, привычного для выпечки набора продуктов! Ну просто ВКУСНОТИЩА!!!!

Спасибо большое автору!!!

Вкуснючее тесто, ну и вишня просто необходима для этакой свежести пирога.

спасибо-преспасибо!

25 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Алисочка,а Вам большое спасибо за такой приятный, восторженный комментарий, Пеките на здоровье

23 марта 2015 года Happy-2015 #

Спекла второй раз, бесподобно!!!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт! В следующий раз спеку с черникой.

23 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Отлично

18 марта 2015 года huliganka4 #

А я пеку второй раз, в первый раз не пропекся в форме для кекса делала, поднялся очень хорошо, но... А сегодня исправилась в противень. ..

18 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Удачи.

19 марта 2015 года huliganka4 #

Cпасибо! Рецепт бесподобный! Пропекся! Тесто очень вкусное, с кисленькими ягодками самое оно. Домашние в восторге, в следующий раз попросили ягод по-больше положить

19 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Я очень рада, спасибо за комментарий

11 марта 2015 года 7цветик #

Вот спасибо за вкусный и простой рецепт! Буквально - что было в холодильнике - а результат - просто отпад! Причем я сметаны-маргарина - на глаз и миксером не взбивала - лениво было всё пачкать и мыть потом

Все перемешала просто) Начинка - мак и чернослив (осталось с прошлой выпечки)

11 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Удачи

6 марта 2015 года Goldberry #

Спасибо! Самое то, особенно когда торопишься. Сметаны не было, взяла кефир, но получилось очень даже

8 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

1 марта 2015 года Happy-2015 #

Бесподообный рецепт! Спасибо огромное! Только что спекла, получилось замечательно. Пекла с вишней, муж уплел два куска еще горячими.
Делала на противень двойную порцию, положила 3.5 стакана муки, прочитав в комментариях, что тесто иногда получается слишком густым. Оно у меня и получилось таким, здесь очень густая сметана. Я добавила одно яйцо и развела молоком до нужной консистенции уже готовое тесто. Получилось замечательно. Вместо пекарского порошка положила соду.
Еще раз спасибо огромное, рецепт легкий в приготовлении и очень вкусное тесто! Я уже похвасталась свекрови по скайпу и отправила рецепт дочери.

1 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за такой восторженный коментарий

1 марта 2015 года Happy-2015 #

Спешу добавить, уже и сын оценил этот замечательный пирог. Уплетал ночью у компьютера.

1 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года Ирис-К #

Я к Вам, Белошвейка, с восторгами!
Пирог прекрасный, воздушный, красивый и ооооочень вкусный! Я готовила с черносливом, вымоченным в роме, фото не самые, но!! посмотрите какая красота (к комментарию добавить не могу, есть на странице моей) тут -
/recipes/show/51316/
Спасибо огромное Вам!
А со свежими или мороженными ягодами будет еще вкуснее и насыщеннее, буду готовить еще.

1 марта 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пришёлся Вам по вкусу.

21 февраля 2015 года Руфь Русская #

Пирог весьма хорош!!! Тесто имеет сливочный вкус, а начинку действительно можно использовать любую. Очень рада, что Вы поспешили поделиться с нами таким простым и доступным рецептом, спасибо!!!

21 февраля 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье.

12 февраля 2015 года Марина Сиренко #

спасибо за рецепт все очень просто и вкусно.Пеку уже 2 раз домашним нравится

12 февраля 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

11 февраля 2015 года Марфуля #

Замечательный пирог!

Все как люблю- быстро и вкусно! Огромное спасибо!

12 февраля 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье.

10 февраля 2015 года Moravanka #

[+5]

Хочу поблагодарить за великолепный рецепт. Пекла его много раз, с разными начинками, всегда двойную порцию, результат всегда радовал. Сегодня - с мороженой клубникой. Обожаю этот пирог!

10 февраля 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за отличный фотоотчёт и добрые слова. Здоровья Вам

29 января 2015 года Dinara di #

Обязательно попробую! Выглядит аппетитно!

29 января 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Не пожалеете.

29 января 2015 года Lenylik76 #

Это мой "дебют" на поваренке - первый мой комментарий

Но удержаться просто не смогла.. -
Это божественно!!! Только что вытащила пирог из духовки и не удержалась, попробовала кусочек - нежнейшее тесто, с приятной вишневой кислинкой!!

Думаю, когда муж придет с работы и мы будем пить чай, от него ничего не останется

Я пекла точно по рецепту, не увеличивая продукты. Кроме сметаны - её взяла 250 гр., т.к. тесто чуть густовато получилось. В итоге стал как густая сметана. Вишня была замороженная, 300 гр. Из такого количества теста получился лист размером 26 х 39 см. Поднялся примерно на 1,5 см. Думаю, если бы форма была меньше, то пирог был бы выше.
Я переживала, не "поплывет" ли пирог из-за неразмороженной вишни - но нет! Все пропеклось и получилось красиво!! Огромное спасибо, Ольга (и Иришка) за такой простой и вкуснющий рецепт!

29 января 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Леночка (надеюсь угадала) большое спасибо за такой восторженный и развёрнутый комментарий. Нам с Ириной очень приятно.

21 января 2015 года София Ди #

Замечательный пирог!!! Сделала со смородиной (раз морозила). Тесто поднялось, получился нежный вкус и корочка! Съели больше половины за один присест))) муж доволен, я тоже, забрала в КК))) спасибо вам и вашей дочке!!

22 января 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

11 января 2015 года Наталья Ивановская #

Делала с вишней.
Тоже влетела с мукой хотя уменьшила изначально, брала 1,5 стакана, остальное по рецепту. Все равно тесто получилось а-ля песочное, ложку не провернешь, разбавила сметаной.
Добавила мороженную вишню, ягод взяла всего грамм 100, совсем немного. В итоге пирог почти не поднялся, середина осталась сыроватая, хотя держала целый час в духовке. В следующий раз вишню буду размораживать и сливать сок, может тогда получится.

12 января 2015 года белошвейка # (автор рецепта)

Очень сожалею. Надеюсь, следующий пирог получится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Сосиски в томатном соусе с овощами

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!