белошвейкаПоваренок 6 уровня

7 ноября 2010, 22:22
1055927

Пирог к чаю "Иринка"

Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Ягода — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3142.4 ккал	белки 49 г	жиры 115.8 г	углеводы 478.2 г
100 г блюда
ккал 324 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Пирог к чаю "Иринка"»:

Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером.
Этим занята моя внучка Эвелина.
Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
Честно сознаюсь, не знаю, почему надо смешивать отдельно, всё равно потом добавляем взбитые жидкие ингредиенты и всё хорошенько перемешиваем.
Вот такое тесто получается.
Больше половины теста выливаем на противень и разравниваем. Сверху кладём начинку, у меня была вишня без косточки и малина. Сверху выливаем оставшуюся часть теста и "размазываем" по всей поверхности нашего будущего пирога.
К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40.
Готовый пирог разрезаем на кусочки.
Ну и вот, что у нас с Эвелиной получилось. Приятного чаепития.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51316/]Пирог к чаю "Иринка"[/url]
[url=/recipes/show/51316/][img]/images/recipes/small/36/3686/368699.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Яйцо куриное, Сметана, Ягода.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог к чаю "Иринка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3686/368699.jpg" alt="Рецепт: Пирог к чаю Иринка" title="Рецепт: Пирог к чаю Иринка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог к чаю "Иринка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Яйцо куриное Сметана Ягода

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

15 июля 2014 года Kris Spring #

вопрос по рецепту

я едем к родителям мужа, хочется что-нибудь им сделать.Но так как из меня повар как из мухи слон.

но вот ваш рецепт мне понравился, думаю все получится и ничего сложного. подскажите, пожалуйста. начинку можно делать только сладкую, и какие ягоды лучше подойдут к такому тесту?

15 июля 2014 года Kris Spring #

http://cs619620.vk.me/v619620729/11974/bYZLPff-D1k.jpg и http://cs619620.vk.me/v619620729/11988/W9Zkkkt0bNU.jpg

30 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

↑Ответ для Kris Spring

Да начинка только сладкая , там в тесто идёт целый стакан сахара, впрочем эксперементируйте, нам тоже интересно.

31 июля 2014 года Kris Spring #

сделала уже несколько раз. после того как нашла ваш рецепт (его кстати забрали в свои копилки и мои знакомые). Делаю с ежевикой и малиной 50/50. вкуснющий. разлетается за два часа. еще приноровилась кексы делать из похожего теста и тоже сладкие, с ягодами. сижу вот, чай пью

спасибо за такой восхитительный рецепт

31 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Как приятно читать такие отзывы. Спасибо.

14 июля 2014 года Tulipah #

У меня было 300 гр сметаны, которую надо было быстренько куда-то задействовать. Наткнулась на ваш рецепт. Сделала все по рецепту, только с 300 гр сметаны, без ягод и с корицей. Получился просто шикарный пирог, мягкий, пушистый и очень " вонючий " , в смысле пахнущий корицей

Спасибо вам большое за рецепт и вашей дочьке

30 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за коментарий

Обязательно передам вашу "спасибу" Иришке

13 июля 2014 года djinia #

Спасибо за рецепт!Пирог получился удачный,вкусный,правда пришлось добавить чуток сметанки,поскольку тесто,действительно получилось густоватым

30 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за коментарий

6 июля 2014 года Кантюша #

Быстро, вкусно, получилось! Спасибо огромное! Вкусно!

30 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за коментарий

3 июля 2014 года Алесичка2 #

очень вкусно ...

30 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за коментарий

3 июля 2014 года Sapfire #

ловите от меня плюсик - сделала точно по рецепту, не смотря на то, что тесто получилось густоватым, я не стала разбавлять, а добавила побольше малинки и все получилось очень вкусно!!!

30 июля 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за коментарий

29 июня 2014 года Veron7 #

Пирог свежий мне не понравился, но на 2 день моей маме понравился от нее вам плюсик.

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо вашей маме.

27 июня 2014 года Veron7 #

Приготовила. Мне не понравился. Как говорят на вкус и цвет товарища нет.

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо за коментарий. Удачи вам.

27 июня 2014 года Veron7 #

вопрос по рецепту

У меня вопрос - сделала тесто получилось очень густое, добавила сметану и яйцо тогда получилось как у вас. Подскажите что не так?

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Всё зависит от муки. У нас в Литве мука более влажная, а вот из Беларусии более сухая и её надо немного меньше.

24 июня 2014 года тамаська #

[+5]

Пирог шикарный! Просто, быстро, доступно.СПА-СИ-БО за чудесный рецепт

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Отличный фотоотчёт

Большущее спасибо.

22 июня 2014 года Ирушенька #

Оленька,чудесный пирог!Как-то я его прозевала,тем более с таким названием!

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Да Ириш, внученька уже успела подрасти и превратиться в девушку

Тогда ей было 10 лет.

29 июня 2014 года Ирушенька #

22 июня 2014 года Ros66 #

Забрала с благодарностью в КК!

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

, удачи

20 июня 2014 года Патеус #

Сегодня и у нас к чаю будет ваш пирог, спасибо!

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо, ВАМ, большое за доверие.

20 июня 2014 года Изобелла #

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

17 июня 2014 года nataliusha #

[+5]

Отличный пирог! Большое спасибо!

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за фотоотчёт

17 июня 2014 года nataliusha #

Ну вот и у меня дошли руки до этого замечательного пирога! Присоединяюсь к диферамбам! Пирожок очень понравился семье. Делала с консервированной вишней, кислинка очень кстати. Спасибо за рецепт!

29 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье Наташенька.

17 июня 2014 года Veron7 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуста а можно ревень положить вместо ягод?

17 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Запросто

, всё что угодно, любую сладкую начинку.

19 июня 2014 года Veron7 #

Огромное спасибо за ответ! А то ревень пропадает.

13 июня 2014 года Ludmila Sitaeva #

Огромное спасибо за рецепт! Пекла 2 раза подряд, все сметается. Получается как будто творожный! Муж снова попросил ещё испечь))

13 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо за коментарий.

10 июня 2014 года вероника91 #

вопрос по рецепту

здравствуйте!Уж очень хочу попробовать Ваш пирожок,но с духовкой вообще не дружу

,подскажите пож.,маленький нюанс-Ставить пирог в духовку низко к огню,на середину или лучше повыше?Заранее спасибо за ответ и как приготовлю отпишусь

13 июня 2014 года Ludmila Sitaeva #

Я в свою дух ставила на 2й снизу 180 град на 45-50 минут. тоже с духовкой не особо дружу.

13 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

↑Ответ для вероника91

Доброго времени суток. Лежала в больнице поэтому задержала с вответом. Вам необходимо освоить свою духовку, они все по разному греют, возможно надо будет во время выпекания приподнять или приопустить противень. Когда будете печь обращайте внимание как пирог пропекается, если сверху пропекается, а внизу (проверять лучинкой) совсем сырой, тогда опустите пониже, и наоборот, если сверху недостатьчно пропекается, тогда приподнемите. Вероника, начнёте чаще печь, найдёте общий язык со своей помощницей духовкой

Желаю удачи

13 июня 2014 года вероника91 #

Спасибо Вам большое

13 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Спасибо за цветочки, солнышко

21 мая 2014 года Маша Кубарская #

какая вкуснятина

все слопали и сегодня снова пришлось печь его

Спасибо за замечательный рецепт

23 мая 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

Машенька, я очень рада, что рецепт понравился. Большое спасибо за коментарий.

5 июня 2014 года ОдНа ТаКаЯ3 #

можно заменить сметану молоком с высоким процентом жирности?

9 июня 2014 года белошвейка # (автор рецепта)

↑Ответ для Маша Кубарская

На здоровье, Машенька.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Солянка "День 1 января"

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!