белошвейкаПоваренок 6 уровня

7 ноября 2010, 22:22
1055927

Пирог к чаю "Иринка"

Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Маргарин — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Ягода — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3142.4 ккал	белки 49 г	жиры 115.8 г	углеводы 478.2 г
100 г блюда
ккал 324 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Пирог к чаю "Иринка"»:

Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером.
Этим занята моя внучка Эвелина.
Отдельно смешиваем просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
Честно сознаюсь, не знаю, почему надо смешивать отдельно, всё равно потом добавляем взбитые жидкие ингредиенты и всё хорошенько перемешиваем.
Вот такое тесто получается.
Больше половины теста выливаем на противень и разравниваем. Сверху кладём начинку, у меня была вишня без косточки и малина. Сверху выливаем оставшуюся часть теста и "размазываем" по всей поверхности нашего будущего пирога.
К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40.
Готовый пирог разрезаем на кусочки.
Ну и вот, что у нас с Эвелиной получилось. Приятного чаепития.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51316/]Пирог к чаю "Иринка"[/url]
[url=/recipes/show/51316/][img]/images/recipes/small/36/3686/368699.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Яйцо куриное, Сметана, Ягода.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог к чаю "Иринка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/36/3686/368699.jpg" alt="Рецепт: Пирог к чаю Иринка" title="Рецепт: Пирог к чаю Иринка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог к чаю "Иринка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог к чаю "Иринка"»:

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Яйцо куриное Сметана Ягода

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Теплый салат с печенью индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

6 апреля 2019 года gorelgena #

+13

[+3]

Пирог довольно таки вкусный! Рецептуру соблюдала - тесто густое. Начинка малина с земляникой. Не особенно впечатлил, но вполне соответствует назначению по названию.

4 апреля 2019 года Настя Стрикун #

+10

[+2]

Получился красивый . Но я сразу увеличила кол-во продуктов в половину , и зря увеличила сахар . На мой вкус , если увеличивать продукты , сахар оставлять так же . Ужасно сладко , оторвала пока кусок крышки . Держала почти час, и все равно внутри жидкое тесто . Но этому есть объяснение ) надо было брать форму больше , тут уже моя вина . Пахнет очень вкусно , я клала вишню . Он горячий , резать пока не буду . Попробую допишу .

7 апреля 2019 года Настя Стрикун #

Пишу , как обещала . Пирог очень понравился ! Тесто получилось влажное , но все пропеклось , держала правда гораздо дольше . Очень вкусный , не сфоткала в разрезе , не успела . Буду печь ещё . С вишней очень понравилось .Получился красивый . Но я сразу увеличила кол-во продуктов в половину , и зря увеличила сахар . На мой вкус , если увеличивать продукты , сахар оставлять так же . Ужасно сладко , оторвала пока кусок крышки . Держала почти час, и все равно внутри жидкое тесто . Но этому есть объяснение ) надо было брать форму больше , тут уже моя вина . Пахнет очень вкусно , я клала вишню . Он горячий , резать пока не буду . Попробую допишу .[/quote]

28 марта 2019 года krasotka45 #

+17

[+5]

Отличный пирог получился, хотя и были комментарии с сожалением, что пирог не пропекается. Я решила рискнуть и не прогадала. Видимо всё таки дело в качестве ингредиентов. Я добавила замороженную бруснику. Теперь этот рецепт у меня в любимчиках! Просто, быстро и вкусно! Спасибо большое автору за рецепт!

29 марта 2019 года lakshmi-777 #

Отличный пирог получился!

30 марта 2019 года krasotka45 #

Не то слово, отличный! Восхитительный и очень прост в исполнении!

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

↑Ответ для krasotka45

На здоровье

26 марта 2019 года ntata-2015 #

+16

[+5]

Пеку в ...надцатый раз и всегда вспоминаю вас добрым словом

На сей раз с яблоками

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

Приятно. На здоровье

22 марта 2019 года Alefniunia #

+25

[+5]

Вот и мой пирог. Делала 1.5 порции. Мука у меня еще осталась,т.к. по рецепту тесто должно литься, а у меня уже густоватое было, не стала всю муку добавлять. Делала с вишней. Получился очень нежный и вкусный пирог. Спасибо за рецепт!

22 марта 2019 года lakshmi-777 #

Аллочка, шикарный пирог получился!

23 марта 2019 года Alefniunia #

Анжелочка, большое спасибо!

23 марта 2019 года lakshmi-777 #

23 марта 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Alefniunia

Какой домашний пирог, Аллочка !

23 марта 2019 года Alefniunia #

Аллочка, сердечное спасибо!

23 марта 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для Alefniunia

Аллуся, до чего аппетитный, воздушный пирог!

23 марта 2019 года Alefniunia #

Ирочка, спасибо большое пребольшое!

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

↑Ответ для Alefniunia

На здоровье, моя хорошая

18 марта 2019 года rela-finotdel #

Пирог великолепен! Огромная благодарность за рецепт. У меня духовка не ахти, редко выпечка получается. Но этот пирог прекрасно поднялся и пропекся. Делала с замороженными абрикосами. Очень вкусно, быстро и просто!

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

7 марта 2019 года dmitry pukharev #

Пирог очень нравится нашей семье. Пеку его давно,делала в 2, в 3 раза больше нормы..... Улетает практически мгновенно! Хорошо поднимется, тесто нежное, но хорошо держит форму. Может долго оставаться свежим. Как правило, в начинку использую малиновое варенье. Благодарю за рецепт, он прекрасен!!!!!

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

5 марта 2019 года Ilvred #

вопрос по рецепту

3 марта 2019 года Rewda #

+18

[+4]

Пирог мой тёзка... Просто обязана была его попробовать.

Спасибо за рецепт!

Быстро, не хлопотно, по домашнему просто и вкусно.
Внутри американская замороженная черника- санберри, пекла из расчёта на 1,5 нормы.

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

Ирочка, на здоровье

5 апреля 2019 года Rewda #

Спасибо ещё раз!

22 января 2019 года kaujer #

Потрясающе простой и вкусный рецепт. Мой любимый для сладких пирогов, я по нему уже третий год готовлю и не нарадуюсь. Пробовала с черникой, малиной, земляникой, мандаринами. Мой любимый вариант с черникой, у нас ее обычно много бывает. Только муки у меня уходит 1 стакан. Спасибо автору

5 апреля 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

17 января 2019 года yliamironenko 15 03 #

Рецепт просто замечательный!!!Спасибо@!

18 января 2019 года белошвейка # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий

10 января 2019 года Татьяна Куранова #

+17

[+4]

пирог понравился, быстро и вкусно, сделала с яблоком и горсточкой бруснички

15 января 2019 года wise1288 #

Татьяна! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

13 ноября 2018 года yulsi #

+18

[+5]

Очень простой рецепт, пекла с замороженной черной смородиной. Сделала 1,5 нормы, получилось здорово

еще правда не пробовала, только с духовки, но устоять невозможно, запах просто божественный

15 октября 2018 года Natkati #

+27

[+5]

У меня редко получается выпечка на сметане

!!! Не выходит, почему-то, воздушности

!!! Но пирог то получился вкусный

!!! Я в серединку тоненько яблочек нарезала

!!! Муженек спросил, пирог с яблоками, а еще с чем

? А ни с чем больше

... Благодарю за рецепт

!!!

15 октября 2018 года Dama-Lorik #

Наташенька, очень аппетитный и вкусный пирог!

15 октября 2018 года Natkati #

Ларочка, милая, спасибо за внимание!!!

16 октября 2018 года MineyKa #

↑Ответ для Natkati

Наташа, красивый аппетитный кусочек!

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Катюша, за внимание!

16 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Какой вкусный и аппетитный пирог, Натусь!!!

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Юленька!!!

16 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

16 октября 2018 года Natkati #

16 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Natkati

А Натали балует мужа пирогами....

Умничка! Очень нежный пирожок!

16 октября 2018 года Natkati #

Он у меня баловник еще тот

!!! Любит сладеньким побаловаться!!!

16 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для Natkati

Наталочка! Красота и нежность твой отчёт!

Я в восторге!

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Людонька, за внимание и столь высокую оценку!!!

16 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для Natkati

наверное сметана такая стала

или разрыхлитель не активный. а пирог красивый получился, ровненький и по цвету.

в моей духовке такого чуда не бывает

16 октября 2018 года Natkati #

Он у меня так поднялся в духовке, прям пушистик был, вытащила и сдулся

!!! Главное, что вкусность осталась

!!!

16 октября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Какой шикарный кусочек!!!

А цвет корочки... ммм

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Лиличка, за оценку и внимание!!!

16 октября 2018 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Наташенька,прекрасный пирог испекла!!!

умничка!!!

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо за внимание, Танечка!

16 октября 2018 года korztat #

↑Ответ для Natkati

Замечательный пирог, Наташа!

А выпечка на сметане потому и не выходит, что сметана в наше время на саму себя мало похожа, мягко говоря!

Я раньше свой любимый торт (вариации на тему Праги) на ней пекла, так и отступилась, только из деревенской сметаны хороший получался!

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Танюша!!! Но, ведь, смотрю, столько отчетов и такие пышные пироги у поварят получаются...

!!! Я уж разную сметану пробую, не выходит...

16 октября 2018 года korztat #

Я уже никакую не пробую, поскольку из-за этих добавок, что в нее пихают, у меня аллергия появилась! Приноровилась заменять размороженным и отвешенным кефиром плюс немного сливочного масла для уравновешивания жирности, вот как-то заварной сметанный крем готовила таким образом- очень даже неплохо получилось!

16 октября 2018 года Natkati #

насчет кефира, это отличная идея, Танюш!!! Надо попробовать с ним выпечку!!! А вдруг...

!!!

16 октября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для Natkati

Классный пирог, Наташа!

Нежный такой!

А мне даже в голову не приходит, что-то менять в рецепте. Сказано ягоды, значит ягоды

. Пекла когда-то этот пирог давненько. Тоже очень понравился. Все прекрасно получилось

. Надо освежить воспоминания

16 октября 2018 года Natkati #

да яблоки надо было куда-то девать, Жанночка!!! Спасибо за внимание!!!

16 октября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, шикарный кусочек! Прелесть!

16 октября 2018 года Natkati #

Оленька, спасибо за внимание!!! Он у меня на такой получился, как хотелось бы, но очееень вкусный!!!

16 октября 2018 года Покусаева Ольга #

На вид очень даже отличный пирожок!

Это ты самокритична!

16 октября 2018 года Natkati #

не получилось воздушности, как у автора и других поварят!!!

16 октября 2018 года Покусаева Ольга #

Наташ, не расстраивайся. Главное же, вкусно!

Может не твой день был.

Но, опять повторюсь, я бы с удовольствием слопала сей кусочек!

16 октября 2018 года Natkati #

я и не расстраиваюсь!!! Нисколько даже

!!!

16 октября 2018 года Покусаева Ольга #

16 октября 2018 года Natkati #

16 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, вкусный и аппетитный пирог!!!

16 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Жанночка, за внимание!

16 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Нежнейший пирог, Наташенька

! Деликатная выпечка

! Точно, во рту тает

16 октября 2018 года Natkati #

неа, не таяла... но вкусно!!!

12 октября 2018 года vredinka05051990 #

+17

[+5]

Заменила сметану кефиром,маргарин маслом.Начинка смородина,яблоки и изюм.Очень вкусно!

3 октября 2018 года Бархатные ручки #

+25

[+5]

Великолепный пирог! Очень нам понравился! Пекла со смородиной и в духовке, и в мультиварке. Нежно-сливочный, воздушный, невероятно вкусный пирог! Спасибо за прекрасный рецепт!

3 октября 2018 года terry-68 #

Танюша,прекрасный пирог,очень красивый,воздушный!

Мне он тоже очень понравился!

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Ириша, спасибо за внимание!

3 октября 2018 года lina0710 #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка, какие красивые аккуратные кусочки!

Прекрасное исполнение!

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Линочка, огромное спасибо за поддержку!

3 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка, очень красивый и нежный пирог

! Отличная выпечка

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Большущее спасибо за комментарий, Ларисочка!

3 октября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка, замечательный пирог!

Очень аппетитный!

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Жанночка, спасибо за внимание и поддержку!

3 октября 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Бархатные ручки

Какие аппетитные кусочки

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Галочка, спасибо за комментарий и внимание!

4 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка, вкусный и нежный тортик!!! Красивый разрез!

4 октября 2018 года Бархатные ручки #

Жанночка, огромное спасибо за внимание!

22 сентября 2018 года yatikova anna #

А какой стакан имеется в виду? У меня получилось такое густое тесто(не как на вашем фото), даже не знаю продолжать ил нет...

21 августа 2018 года natalikulishova79 #

Очень вкусный пирог. Делала несколько раз : с малиной , со смородиной,с крыжовником. А последний раз делала с творогом и вареньем,двойную порцию. Пирог получился огромный. Все были в восторге.

15 августа 2018 года elenazhovklaya #

Очень вкусный пирог. Пушистый, ароматный. Делала с клубникой. Буду делать ещё.

19 августа 2018 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

14 августа 2018 года Matros7 #

+14

[+5]

Очень вкусный,нежный и воздушный пирог,хоть губами ешь. Спасибо за рецепт,буду готовить ещё не раз

19 августа 2018 года белошвейка # (автор рецепта)

На здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Печёночный паштет с мандаринами

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!