Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!
natapitПоваренок 7 уровня
- 22 июля 2013, 17:14
- 761035
Фальшивые чебуреки из кабачков
Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 2 ст. л.
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
- Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
- Масло растительное — 70 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1854.8 ккал |
белки
51.9 г |
жиры
78.4 г |
углеводы
228.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Фальшивые чебуреки из кабачков»:
-
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.
-
Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
-
Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.
-
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.
-
Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
-
Сервировать сразу. Смачного!
-
В разломе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2013 года maraki84 #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года SvetLo #
А скажите пожалуйста, чтобы блинчик был поплотнее вы не выдерживаете натертые кабачки минут 30, чтобы вода ушла?
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года марпул #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Лада16 #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года tomi_tn #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
23 июля 2013 года tomi_tn #
22 июля 2013 года superlaky #
22 июля 2013 года Русудана Угрелидзе #
22 июля 2013 года tomi_tn #
22 июля 2013 года Русудана Угрелидзе #
22 июля 2013 года Друидка #
Вопрос: Кабачок совсем не надо отжимать?
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
23 июля 2013 года Друидка #
Поэтому я спросила о отжиме кабачка
22 июля 2013 года ляля иванова #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Светусенька #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Navely #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года ALora #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Reginaa #
Прямо представила такой чебурек на всю сковородку.
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года lubashka55 #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Nika #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года vorobyshek #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Galinka1705 #
фото, как всегда - супер!
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года yohoho # (модератор)
очень аппетитно
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Светлана Владимировн #
23 июля 2013 года yohoho # (модератор)
22 июля 2013 года Ната tmprename #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
22 июля 2013 года Алла 1976 #
22 июля 2013 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: