Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

natapitПоваренок 7 уровня

22 июля 2013, 17:14
761035

Фальшивые чебуреки из кабачков

Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Кабачок — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 2 ст. л.
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
Масло растительное — 70 мл

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1854.8 ккал	белки 51.9 г	жиры 78.4 г	углеводы 228.2 г
100 г блюда
ккал 132.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.
Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.
Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Сервировать сразу. Смачного!
В разломе.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее

Вкусы: мясной кабачковый насыщенный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/76947/]Фальшивые чебуреки из кабачков[/url]
[url=/recipes/show/76947/][img]/data/cache/2013jul/22/14/477205_70734-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Укроп, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Фарш мясной, Масло растительное.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фальшивые чебуреки из кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/22/14/477205_70734-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фальшивые чебуреки из кабачков" title="Рецепт: Фальшивые чебуреки из кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/76947/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фальшивые чебуреки из кабачков

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Кабачок Лук репчатый Укроп Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный Мука пшеничная Фарш мясной Масло растительное

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1327

Чебуреки из цуккини "Пикантные"

113
1327
15024

Попробуйте приготовить вместе

743

Кейк попсы "Новогодние ёлочки"

122
684
20771

Фотографии «Фальшивые чебуреки из кабачков» от приготовивших (77)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 августа 2016 года sindy1 #

Чебуреки "Прощай, фигура!"

Вкусные! Сытные! Спасибо!

10 августа 2016 года Мария Кладова #

Сделала, моим домашним очень понравилось! Сфоткала но не знаю где тут фото прикреплять))

7 августа 2016 года anilah #

29 июля 2016 года NataKa13 #

Очень хороший рецепт. Вкуснейшие чебуреки. Огромное спасибо!

27 июля 2016 года Венса #

+15

[+5]

Бледненькие, но очень вкусные чебуреки!!

26 июля 2016 года Лариса Слободенюк #

Во время приготовления пришлось отвлечься и перепоручить приготовление сынишке. Первый, блин, как и у всех у него получился комом и был немедленно употреблен

А после успешной дегустации он так вошел во вкус этого занятия, что я у своего мальчишки еле забрала сковородку! Спасибо за рецепт, вкусно, быстро и просто, справится даже ребенок!

20 июля 2016 года А Д123 #

+20

[+5]

просто замечательно. Начинка- кусочки курицы потушила с приправами

13 июля 2016 года oksa2020 #

Абсолютно не готова разделить восторженных отзывов

У меня не получилось!

Делала по рецепту, но "чебурека" не вышло. Прежде всего, не получилось "завернуть" вторую половинку блина. Не понятно, как долго надо было жарить его перед тем, как заворачивать. А если заворачивать сразу, объясните мне, как можно это сделать с жидкой субстанцией? Пробовать готовить больше не буду, не люблю рецепты, когда есть хоть малейшая вероятность, что может "не получиться"

P.S. Да, и почему никто не интересуется, куда делся УКРОП??

16 июля 2016 года Tarmashynja #

Оксаночка, у Вас просто не получилось или было недоверие в начале процесса. Я поддержу все восторженные комменты: мне понравилось и с фаршем (я не сырой добавляла, а притушеный), и с грибным фаршем (лук-морковь-грибы). Укроп просто в процессе фотосессии, наверное, не положили (если у меня есть - я кладу, если нет - не кладу). В последний раз у меня не было столько молока, я добавила кефир и боялась, что будут липкие и неподдатливые, но!!!! все получилось. как долго жарить: налила (это грубо сказано, он у меня не разливается а размазывается при помощи половника) поставила сковороду, положила начинку, на разогретой сковороде!!! смазала маслом, не наливала !!! пока поставила на плиту - положила начинку, и на среднем огне, нуууу..... минуту выжидала, т.к. бегала к компу отвечать на вопросы, потом широкой лопаткой (типа, такой http://static.ozone.ru/multimedia/audio_cd_covers/1013156644.jpg) по контуру переворачиваемому прошлась, приподнимая... подсовываю в центре и рывком - ШЛЁП. и прошлась ребром по контуру полусферы. Иногда может прорваться... могу смазать "тестом" и потом перевернуть еще раз на этот бок. Оксаночка, попробуйте, это вкусно, не жирно....

24 августа 2016 года Евгения Мурадян #

↑Ответ для oksa2020

Оксан,нужно было чуть побольше муки положить . Делала на небольшой блинной сковороде ,жарились точно так же как и обычные блины по времени и переворачивались так же как простые блинчики ,начинку положила уже готовый обжаренный фарш .Как только краешки блина поджаривались ,сворачивала по палам ,выдерживала на той же стороне еще минутку и переворачивала на другую сторону и еще чуть-чуть . Всё прекрасно получилось и очень ,ооочень вкусно !!!

11 июля 2016 года Валенти #

+27

[+5]

Это не просто вкусно это очень очень вкусно. Спасибо Вам пребольшое👍

30 июня 2016 года lena romanovskaya 69 #

Чебуречики оказались куда вкуснее, чем надеялись. Объедение просто. Спасибо за чудесный ужин.

16 июля 2016 года Tarmashynja #

+1000

25 июня 2016 года Светланка g980 #

+32

[+5]

Наталья, не могла устоять, как не попробовать Ваш чудо-рецепт!?)) Получилось вкусно, сочно, нежно! Восхитительные чебуреки! Огромное спасибо!

7 июня 2016 года Satean #

Очень мне понравилось и легко делать! Можно внутрь вместо мяса сыр

29 мая 2016 года FrauOG #

как вкусно выглядит...

но боюсь за эти черебуреки браться. думаю у меня омлет получиться, а не чебурек.

17 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Шикарная идея

19 мая 2016 года natapit # (автор рецепта)

16 мая 2016 года Ннатали_D #

+26

[+5]

Ооооообалденно вкусно! Наташенька, спасибо огромное за рецепт!

19 мая 2016 года natapit # (автор рецепта)

Тезка, спасибо за аппетитное фото!!!

4 мая 2016 года Сурик #

+33

[+5]

Давно хотела приготовить вот такие «чебуреки»! Жаль, что не сделала это раньше. Как же вкусно! Нежные, сочные, мягкие! Фарш сырой обжарила с лучком на сковороде, а потом в «чебуреки». Великолепные получились!!! Наташенька, спасибо большое за рецепт!

4 мая 2016 года акчуч #

Великолепно!!!

4 мая 2016 года Сурик #

Спасибо большое!!!

4 мая 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

ВАУ!!! Какой аппетитный натюрморт!

Тоже хочу таких чебуреков!

5 мая 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за похвалу! Это так вкусно!!!

19 мая 2016 года natapit # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

какая красота получилась! спасибо за фото!

3 мая 2016 года g irina2001 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста , если у меня 1 кг. тертых кабачков (с соком не отжатых), то мне все ингредиенты просто увеличить в 2 раза, Правильно?

5 марта 2016 года margaritka07 #

Какие же они вкусные

Готовила и с ветчиной и сыром, и с фаршем.В любом варианте получается замечательно

и забыв о диете,ем их пока влезает

5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

осторожно, лето скоро!

5 марта 2016 года margaritka07 #

Это точно, но ваши рецепты слишком хороши и оторваться невозможно

5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

2 марта 2016 года Amalka29 #

+12

[+4]

Спасибо! Получились замечательные и главное вкусные,близкие оценили по достоинству,хоть и кабачку уже год))))

2 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

2 марта 2016 года Amalka29 #

Помнится в первый раз тоже сыроватые получились,готовила тогда без фарша,рецепт чуть другой. В этот раз все получилось,вам спасибо!

2 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фальшивые чебуреки из кабачков

Ингредиенты для «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фальшивые чебуреки из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Чебуреки из цуккини "Пикантные"

Похожие рецепты

Молодой картофель, фаршированный перепелами

Веганские морковные котлеты с отрубями

Рагу из кабачков

Картофельные котлеты с кабачком и с фасолевой начинкой

Кабачки в сметанном соусе

Картофель в кляре с грибным соусом

Овощной пирог

Лазанья из баклажанов

Закуска "Овощное чудо"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский"

Печеночный торт

Кейк попсы "Новогодние ёлочки"

Фотографии «Фальшивые чебуреки из кабачков» от приготовивших (77)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!