Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OksyПоваренок 7 уровня

28 июня 2008, 13:43
391140

Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Крупа манная — 1 стак.
Молоко (или кефир, или сметана) — 1 стак.
Маргарин — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сода (погасить) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Цедра лимона (тертая)
Изюм — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3713 ккал	белки 70.3 г	жиры 114 г	углеводы 608.2 г
100 г блюда
ккал 281.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Манник нежный»:

Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.
Взбить яйца с сахаром
Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком
В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.
Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса
В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)
Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой
Вот так выглядит готовый манник
Можно украсить еще теплый манник сахарной пудрой
Манник в разрезе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин полдник кекс

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8148/]Манник нежный[/url]
[url=/recipes/show/8148/][img]/images/recipes/small/3/321/32164.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Ингредиенты: Крупа манная, Молоко, Маргарин, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Цедра лимона, Изюм.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник нежный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/321/32164.jpg" alt="Рецепт: Манник нежный" title="Рецепт: Манник нежный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник нежный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник нежный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Крупа манная Молоко Маргарин Яйцо куриное Сахар Сода Мука пшеничная Цедра лимона Изюм

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 октября 2016 года Светлана Томина #

Спасибо большое за рецепт! Манник получился изумительный!!!!

10 октября 2016 года НинаЛари #

Замечательный рецепт! Вкусный, недорогой, простой в приготовлении. Теперь всегда готовим двойную порцию

2 октября 2016 года Калюжная Алиса #

Вкусно

23 августа 2016 года Екатерина Суприянович #

Очень понравился манник!
Спасибо автору!

От себя ванилин, немного мускатного ореха и половинки арахиса.

16 августа 2016 года Pe4eniushka #

Только испекли с дочей ваш манник.Я а восторге. Такая вкуснятина. И мужу тоже очень понравился пирог. Буду готовить чаще. Спасибо вам.

12 августа 2016 года Макадаминка #

Наконец то я добралась до выпечки манника

очень нежный и влажный манник получился

не стала добавлять цедру лимона и добавила черники ...просто класс

4 августа 2016 года Наталья 1977 #

только вытащила из духовки. вкусный. в меру влажный. манка не чувствуется. делала с молоком и сливочным маслом. без добавок.

19 июля 2016 года d happy #

Вчера он был как обычный кекс а на сегодня стал волшебно вкусным. Всем рекомендую

18 июля 2016 года d happy #

Приготовила отлично получилось.

25 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Не смотря на простоту продуктов, результат вкусный !

25 июня 2016 года maTilda88 #

+15

[+4]

Большое спасибо за рецепт!
Манник действительно получается нежный и очень вкусный!!!

7 июня 2016 года Мания_Величия_2 #

здравствуйте! сделала со сливочным маслом - маргарин не использую. Хороший рецепт, благодарю

3 июня 2016 года Ткачёва Юлия #

вопрос по рецепту

Если изюм заменить вишней в собственном соку без косточек, тесто так же хорошо поднимется? И нужно ли ее обвалять в крахмале?

3 июня 2016 года Ткачёва Юлия #

Хороший рецепт, как тортик, манка совсем не чувствуется!

31 мая 2016 года Алиша Алишева #

Очень вкусный манник, делала первый раз в жизни, не ожидала, что сразу так удачно получится.

Лимона не было, натерла цедру мандаринки

просто супер, спасибо!

27 мая 2016 года Леди на диете #

вопрос по рецепту

Семья попросила опять испечь эту вкусняшку. Скажите пожалуйста, если увеличить количество ингредиентов в 1.5 раза, это не помешает пирогу подняться так же хорошо, как в оригинальном рецепте?

28 мая 2016 года Леди на диете #

Не помешало подняться!

27 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Манник просто потрясающий!!!Самый вкусный из всех,которые ела или пекла.Даже вкуснее маминого-а мамин всегда самый вкусный

изюм заменила клюквой, было всего 2 яйца но 1.5 стакана кефира,и верх готового манника смазала вареной сгущенкой.Пекла в силиконовой форме.Поднялся хорошо,тает во рту.

27 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

В данный момент в духовке

из множества рецептов выбрала именно ваш!!!!

26 мая 2016 года Леди на диете #

Получился ну ооочень вкусный!

15 мая 2016 года мороженка-2015 #

+11

[+3]

Манник супер вкусный спасибо ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Манник нежный

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник нежный»:

Похожие рецепты

Творожный кекс с сухофруктами

Лимонные кексы с ликёром

Яблочно-шоколадный кекс

Кекс "Осенний"

Яблочные кексы с курагой

Кекс "Три имбирьки"

Яблочный кекс с шоколадом

Творожные кексы с конфетами

Кофейно-шоколадные пасхальные кексы в скорлупе

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!