Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 июня 2008, 13:43
  • 391140

Манник нежный

Рецепт: Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3713 ккал 		белки
70.3 г 		жиры
114 г 		углеводы
608.2 г
100 г блюда
ккал
281.3 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
46.1 г

Рецепт «Манник нежный»:

  • Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.

  • Взбить яйца с сахаром

  • Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком

  • В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.

  • Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса

  • В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)

  • Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой

  • Вот так выглядит готовый манник

  • Можно украсить еще теплый манник сахарной пудрой

  • Манник в разрезе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин полдник кекс

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник нежный
Рецепт: Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Здравствуйте. А с какой температурой выпекать?
К сожалению, только сейчас увидела вопрос. Ориентируйтесь на свою духовку, примерно 180 градусов.
А манник какой получается:больше к сухой или влажной структуре?
не влажный, скорее суховатый.
спасибо большое! все так понятно рассказываете. готовила в первый раз, очень вкусно получилось, домашние все сразу съели!!!!! сегодня собираюсь еще раз его приготовить но уже подруге!
Здорово! Я рада, что рецепт оказался полезным и понравился!
первый раз пекла манник вообще,по Вашему рецепту))супер!!1
Большое спасибо за отзыв!
Я давно забрала Ваш рецепт в КК и готовлю по нему регулярно, но вот почему-то отписаться все не судьба была . Отличный манник! Делала и с изюмом (ничего не оседает), и с кокосовой стружкой, и с разной глазурью сверху, и в виде кексиков. Вобщем, очень хороший рецепт, манник пеку только по нему!
Как здорово! Я очень рада, что Вам рецепт полюбился
Вчера испекла ваш манник, это просто вкуснотища, делала с кефиром, просто пальчики оближешь! Муж был в полном восторге, вкуснее он ничего не ел, хотя он и не любит кексы, но от это манник был в восторге и просил добавки! Спасибо за рецепт! Буду его частенько готовить!!!
Мне очень приятно читать, что у Вас все удачно получилось и так понравился рецепт!
Приготовила сегодня.Манник ВКУСНЮЩИЙ!!Зря боялась что получится сухой,он вышел внутри действительно очень нежным и рассыпчатым (делала на сметане) а снаружи хрустящая корочка.
Спасибо вам большое за рецепт!
Всем советую
Сфотографировать не успела,всё съели))
Я рада, что рецепт Вам пришелся по душе!
Очень хороший пирожок. Незная из чего он, ни за что не догадаешься! Вот только изюм всё-равно весь на дно осел.
Надеюсь, что это обстоятельство (изюм) не сильно испортило впечатление
Очень вкусно, спасибо )
Я рада, что Вам понравилось!
Получилось очень вкусно! Делали уже не в первый раз! Спасибо за рецепт!!!
Я рада, что Вам понравилось!
только что сделала манник по вашему рецепту.получилось супер.хотя изменила немного рецепт.случайно.на двойную порцию было 5 яиц и маргарина положила как на обычную.но все равно получилось здорово.огромное спасибо за рецепт.
Рада, что у Вас все здорово получилось!
Прекрасный рецепт! Уже просто нет слов!
Это снова Ваша фанатка по кексам. Испекла сегодня этот манник. Название целиком и полностью соответствует! Именно "нежный"! Других слов просто нет! Цедру использовала апельсиновую, а из самого апельсина сделала пропитку как в Вашем "апельсиновом кексе с курагой! Спасибо Вам еще раз за прекрасный рецепт!!!
Так приятно! Я очень рада, что и этот рецепт пришелся Вам по вкусу!
Я снова с фоткой. Манники стали в нашей семье просто дежурным блюдом! Для разнообразия пришлось допускать вольности. Корж ведь довольно толстый. Я его разрезаю и намазываю каждый раз новым вареньем, либо перетертым с сахаром лимоном. И новый вкус обеспечен! Не устаю благодарить Вас за чудесный рецепт!
Как здорово! Каждый раз новая вкусность! Спасибо за фото![x]21:19 08.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень вкусный получился, спасибо за рецепт!
На здоровье!Рада, что понравился!
Спасибо большое за рецепт! Нашей семье манник очень понравился! Просто и вкусно!!!
Я рада, что Вы остались довольны!
вкусно, вкусно, вкусно! фото выложила =)
Вопрос: чем мона промазать это чудо?
Спасибо! Рада, что понравился! И за фото спасибо большое!
Промазать можно вареньем - это самый простой вариант. А вообще очень вкусно заварным кремом - не приторно и очень вкусно. Я вот тут делала с топленым молоком, можно и с простым /recipes/show/15515/
а если в заварной крем добавить какой-то вкус - не пробовали?
в том случае мне именно запах топленого молока в креме понравился. А можно ванильки, корицы и т.д. по своему усмотрению добавить.
↑Ответ для Инна Витосовна
Покрыла глазурью из какао. Как праздничный пирог получился!
Благодарю за рецепт! Простой, а результат восхитителен! Пекла манник по вашему рецепту уже три раза, улетал с тарелки за щитаные минуты
Мне очень приятно читать, что рецепт так Вам понравился!
Спасибо огромнейшее за рецепт и подробное описание. Получился очнь вкусный, необыкновенно ароматный манник. По вкусу похож на кекс, но нежнее.
А Вам спасибо за отзыв и фото!
Очень вкусно! Добавляла еще порезанную курагу и остатки грецких орехов. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что понравился!
Сделала всё по рецепту.Но вместо лимонной цедры (не было в доме)добавила апельсиновую и остатки кураги,порезала её мелко и обваляла в муке.Ну оччччччччччччччень вкусненько.Хороший и выверенный рецепт.Простота,быстрота и бюджетненько.спасибо автору и моё уважение.
Очень рада, что Вам понравился рецепт. Я сама его очень люблю, он как палочка-выручалочка для меня.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки