Брауни

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Брауни с бананом и творогом  

Категория: Десерты

Кто любит брауни, поднимите руку! О, это шоколадное чудо! Как он хорош. Различных рецептов брауни у меня... семь. Этот восьмой :) Вкусно!

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Какао-порошок Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Банан Творог Сметана

Чизкейк "Брауни"

Категория: Десерты Торты

Захотелось вчера сделать что-нибудь вкусненькое для мамы. Первой идеей было сделать кексы, но потом передумала, т. к. в последнее время их было очень много . Стала листать свои журналы и нашла там вот такую идею чизкейка. сладенько, нежненько и вкусненько :)

Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Творог Сметана

Пирожное брауни с тыквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Невероятно нежное шоколадное пирожное! Тыква с орехами идеально подходят к шоколаду! Попробуйте! Очень интересно!

Мука ржаная Тыква Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Сахар тростниковый Масло сливочное Какао-порошок Шоколад темный Мед Орехи грецкие Вода

Свекольные брауни с вишней и миндалем  

Категория: Десерты Пирожные

Представляю Вашему вниманию постные брауни на основе пюре из свеклы. Получаются нежные, влажные пирожные, дополненные сушеной вишней и обжаренным миндалем. Очень вкусно, рекомендую! ;)

Свекла Вода Масло растительное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Ванилин Вишня Миндаль Шоколад темный

Шоколадно-свекольный брауни  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Свекла Яйцо куриное Масло оливковое Орех мускатный Крупа манная Соевый соус Разрыхлитель теста

Брауни с лимоном и белым шоколадом

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Вкусный, нежный, лимонный – прилимонный брауни. Готовится за считанные минуты, а понравится даже тем, кто к сладкому равнодушен. Уверяю!!! За рецепт огромное спасибо Svetlanе Planchenault ( Поповой )

Шоколад белый Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сок лимонный Цедра лимона

Новогодние брауни "И вот она, нарядная..."  

Категория: Десерты Пирожные

И все-таки в предновогодних хлопотах простой, но эффектный десерт - это важно! Предлагаю быстренько испечь шоко-шоколадный брауни и подать его "не как всегда"! Можете испечь брауни хоть за неделю до праздника, а украсить незадолго до застолья - удобно же!

Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Масло растительное Сливки Разрыхлитель теста Сода Уксус Коньяк Глазурь Драже Соль

Пирожное "Брауни" с соленой карамелью  

Категория: Десерты Пирожные

Представляю Вашему вниманию вкуснейший вариант, американского десерта. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящие орешки и соленая карамель. Угощайтесь!

Шоколад темный Ванилин Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Молоко Перец чили Соль Масло сливочное Сливки

Шоколадно-шоколадное печенье "Брауни"  

Категория: Десерты Печенье Другое

Хочу предложить вам свой вариант шоколадного Брауни, готовится легко и быстро, в результате потрясающий вкус и пьянящий аромат на всю квартиру. Даже ваши соседи напросятся к вам на чай.

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванилин Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль

Сочный брауни с бананом    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Всем привет! Делюсь рецептом очень вкусного, нежного и сочного брауни с бананом. Рецепт, как всегда, максимально простой и быстрый.

Банан Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Шоколад темный Сливки
Брауни. Брауни – знаменитый в Америке и Канаде шоколадный десерт. Представляет собой сочетание сладкого пирога, пирожного и пудинга. Выпекается обычно большим пирогом, который при подаче нарезается кусками. Классическая консистенция и главный секрет брауни в том, что он должен быть при правильном приготовлении похрустывающим сверху, с крепкой корочкой, но мягким и тягучим внутри. Жидким внутри брауни не должен быть по классическому его приготовлению. Его консистенция должна представлять из себя словно пропитанный шоколадным сиропом бисквит.

Очень важно, чтобы получился подобный эффект, соблюдать пропорции ингредиентов в блюде, также следовать рекомендациям кулинаров в рецептах для его приготовления.

Брауни имеет несколько вариантов его приготовления. В основном выделяются 4 варианта, самые распространенные.

Fudgy brownies – в переводе «живые» пирожные. Это тот вид брауни, в котором допустима полужидкая консистенция внутри. Это очень нежный и сочный вид пирожного.

Cakelike brownies – представляет собой вариант, очень похожий на обычное шоколадное бисквитное пирожное.

Chewy brownies – самый распространенный вариант классического брауни, в котором кулинары добиваются эффекта хрустящей корочки и тягучей начинки внутри. Такой эффект при выпечке пирожного достигается за счет добавления к ингредиентам дополнительного яйца.

Blondies – светлый вид брауни без добавления к его составу шоколада. Его готовят из сливочного масла, яиц, тростникового или коричневого сахара.

Брауни подается к кофе, чаю, к другим напиткам в теплом или охлажденном виде.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки