Рецепт для приготовления в мультиварке. Достаточно распространенный рецепт (плюс/минус некоторые вариации). Но польза данного рецепта огромна. Многие люди настолько имеют сильную привязанность к шоколаду, что просто не представляют жизнь без него. А тут... не сказать что идеальное решение... но хоть какое-то, и самое главное действенное. Правда да, кому то и 50 г шоколада покажется мало... можно чуть-чуть и увеличить )))
Банан Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное Шоколад темный
Рецепт достаточно прост, но брауни получается таким, каким подают его в ресторанах - нежный вкус и потрясающий аромат шоколада, вишня добавляет приятную кислинку, делая десерт по-настоящему изумительным.
Шоколад темный Масло сливочное Творог Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Вишня
Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный пирог брауни с влажной серединкой.
Был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго.
Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту,
покрывая сверху абрикосовой глазурью.
В домашней версии брауни получается не менее вкусным.
Мой любимейший рецепт брауни выношу на ваш суд друзья.
Если вы любите шоколадные конфеты Bounty то эти пирожные Вам без сомнения понравятся.
Очень вкусные, очень шоколадные, НАСТОЯЩЕЕ НАСЛАЖДЕНИЕ...
Шоколад темный Кофе растворимый Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванилин Какао-порошок Соль Мука пшеничная Молоко сгущенное Стружка кокосовая Сливки
Шоколадные кусочки брауни с влажной серединкой, насыщенные ароматами меда и пряностей! Спасибо за идею рецепта кулинару Маша!
Масло сливочное Мед Мука пшеничная Корица Кардамон Имбирь Орех мускатный Ванильный сахар Соль Сахар Яйцо куриное Шоколад темный
Отличное сочетание шоколадного теста, творога и хрустящего печенья.
Молоко Закваска Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Творог Сахарная пудра Печенье
На самом деле, я в принципе не фанатка низкокалорийных десертов по двум причинам. Во-первых, как вы вероятно успели заметить в моих дневниках, пеку я много и калории мы совсем не считаем; а во-вторых, низкокалорийный десерт - это что, шутка? По нашему всеобщему мнению, десерт на то и десерт, чтобы забыть на время о фигуре, диете и просто насладиться любимым лакомством. Но ведь не всем же дано быть худыми и стройными! Попробовала приготовить эти брауниз просто эксперимента ради, и нужно заметить, они стали первым исключением из моего правила - они совсем не хуже обычных, не диетических! При этом, в одной порции всего 37 калорий!
Молоко Закваска Йогурт Какао-порошок Хлопья овсяные Заменитель сахара Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста
Я 100% шокоголик. И очень люблю брауни! Предлагаю Вам несложный рецепт этих чудесных пирожных. Приготовление не займет много времени, но результат не оставит Вас равнодушными! Его хочется снова и снова.
Информация для следящих за фигурой: на 100 г калорийность 418, белки 4г, жиры 30,1г, углеводы 31,6г
Масло сливочное Шоколад темный Шоколад молочный Сахар Ванилин Соль Какао-порошок Яйцо куриное Мука пшеничная Сливки
Скажу честно, я сомневалась, размещать ли рецепт, но эти брауни нужно именно распробовать. Рецепт идеален для тех, кто следит за фигурой.
Чернослив Какао-порошок Мука льняная Вода
Наша любовь к брауни началась с этого рецепта. Как-то во время поста я приготовила их по рецепту, найденному в инете. С тех пор пеку регулярно и не только в пост. Благо замороженные ягоды доступны в любое время года. В рецепте НЕ используются орехи, бананы, финики, свекла. Получаются именно брауни с влажной серединкой. Использование смородинового микса не принципиально. Я пекла и с чёрной и с красной смородиной, и с черникой. Получается очень вкусно.
Мука пшеничная Какао-порошок Сахар тростниковый Разрыхлитель теста Вода Масло растительное Смородина белая Смородина красная Смородина черная
Брауни – традиционный десерт американской кухни, который принято подавать с молоком, кофе или теплым мороженым и взбитыми сливками. По своей консистенции лакомство является чем-то средним между пропитанным пирогом и сухим печеньем. Оно имеет сухую хрустящую корочку сверху и тягучую влажную начинку внутри. Рецептов Брауни довольно много, но этот мой самый любимый, самый шоколадный. Приготовить этот нежнейший шоколадный десерт в домашних условиях довольно просто. Попробуем?
Маргарин Шоколад темный Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Орехи грецкие Фундук Нуга
Брауни. Брауни – знаменитый в Америке и Канаде шоколадный десерт. Представляет собой сочетание сладкого пирога, пирожного и пудинга. Выпекается обычно большим пирогом, который при подаче нарезается кусками. Классическая консистенция и главный секрет брауни в том, что он должен быть при правильном приготовлении похрустывающим сверху, с крепкой корочкой, но мягким и тягучим внутри. Жидким внутри брауни не должен быть по классическому его приготовлению. Его консистенция должна представлять из себя словно пропитанный шоколадным сиропом бисквит.
Очень важно, чтобы получился подобный эффект, соблюдать пропорции ингредиентов в блюде, также следовать рекомендациям кулинаров в рецептах для его приготовления.
Брауни имеет несколько вариантов его приготовления. В основном выделяются 4 варианта, самые распространенные.
Fudgy brownies – в переводе «живые» пирожные. Это тот вид брауни, в котором допустима полужидкая консистенция внутри. Это очень нежный и сочный вид пирожного.
Cakelike brownies – представляет собой вариант, очень похожий на обычное шоколадное бисквитное пирожное.
Chewy brownies – самый распространенный вариант классического брауни, в котором кулинары добиваются эффекта хрустящей корочки и тягучей начинки внутри. Такой эффект при выпечке пирожного достигается за счет добавления к ингредиентам дополнительного яйца.
Blondies – светлый вид брауни без добавления к его составу шоколада. Его готовят из сливочного масла, яиц, тростникового или коричневого сахара.
Брауни подается к кофе, чаю, к другим напиткам в теплом или охлажденном виде.
