Капуста в кляре

Всего рецептов: 93
Сортировать по:   

Кальмары в сухарях

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Вчера добавила рецепт, но мне написали, что уже есть на сайте, и я его удалила, сегодня искала кальмары в сухарях и не нашла. Много кальмаров в кляре, но не в сухарях, решила написать снова. Попробуйте это очень вкусно.

Кальмар Соевый соус Сухари панировочные Яйцо куриное Масло растительное

Жареная кольраби в панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусная получается кольраби! Хрустящая сверху и в меру мягкая внутри. Даже дети уплетали с удовольствием... Вкус специй делает капусту пикантной, попробуйте)

Капуста кольраби Специи Яйцо куриное Сметана Соль Хлопья панировочные Масло растительное

Капустный шницель

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простое, вкусное блюдо, когда нужно что-то быстро приготовить.

Капуста белокочанная Мука пшеничная Яйцо куриное Пиво светлое Соль Перец черный Чеснок

Цветная капуста в остром кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Цветная капуста в кляре станет отличной закуской, а так же просто для перекуса. Получается очень вкусно, для любитей остренького это отличная идея приготовления.

Простокваша Сметана Майонез Уксус Петрушка Укроп Чеснок Мука пшеничная Паприка сладкая Капуста цветная Масло сливочное Соус Вода

Овощи в панировке постные  

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из овощей в аэрогриле

Этот рецепт у меня родился спонтанно и было интересно, как получится на вкус. Дорогие поварята, получилось Очень вкусно)) Вся моя семья в восторге!!! Делюсь и с вами своей выдумкой.

Брокколи Капуста цветная Шампиньоны Соль Перец черный Кунжут Хлопья овсяные Мука пшеничная

Капустный шницель

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Потрясающе простой, экономичный и при этом ну очень вкусный рецепт!

Капуста белокочанная Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Специи

Молодая капуста в кляре кусочками  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Белокочанная капуста разрезается на порционные кусочки, и затем обжаривается в кляре.

Капуста белокочанная Соль Перец душистый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Зелень

Цветная капуста в кляре из яиц  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Цветная капуста в кляре - это простое и очень вкусное блюдо! Готовится быстро и из минимум ингредиентов! Поможет разнообразить ваш рацион! Подавать в теплом виде в качестве гарнира. Здорового аппетита!

Капуста цветная Яйцо куриное Соль Масло растительное Вода

Куриное филе с цветной капустой

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Это быстрое блюдо получится отличным вариантом диетического ужина или обеда. Подойдет и для ребенка и для родителей. Куриное филе получается сочным, цветная капуста немного хрустящей и зарумянившейся.

Капуста цветная Филе куриное Яйцо куриное Молоко Крахмал картофельный Мука пшеничная Соль Перец черный Сыр твердый Масло сливочное
Капуста в кляре. Капуста в кляре – второе овощное блюдо. Кляр – жидкое тесто, в которое окунаются кусочки различных продуктов, подходящих для такого метода их приготовления, затем эти кусочки продуктов в тесте обжариваются во фритюре или на сковороде, в которую добавлено растительное масло.

Кляр для таких продуктов может быть жидким или полужидким. Первый тип кляра подходит для обжаривания продуктов на сковороде. Второй, менее текущий – для жарки во фритюре. Кляр делают из яиц, воды и муки с добавлением щепотки соли, либо воду заменяют на молоко.

Капуста для приготовления ее в кляре подходит любого типа, где есть ее соцветия, например, брокколи, цветная. Последний вид капусты наиболее удачен, когда капусту готовят в жидком тесте.

Капусту для приготовления ее в кляре очищают от листьев, плодоножек, а соцветия капусты разделяют на порции. Соцветия можно обдать кипятком, слегка отварить в подсоленной воде. Если капуста совсем молодая, соцветия можно только обдать кипятком или промыть водой.

Соцветия капусты окунают в жидкий кляр и обжаривают порции в кипящем растительном масле до золотистого вида. Затем выкладывают на бумажные полотенца, чтобы с них стек лишний жир, перекладывают на блюдо. Блюдо с капустой в кляре можно украсить листьями свежей зелени, консервированным горошком или сладкой кукурузой и подать к столу, как второе или закусочное блюдо.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки