Тушеная капуста

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Тушёная капуста по-корейски  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Многие, как и я, любят жареную или тушёную капусту. На удивление и по-корейски приготовить можно, специи все знакомые. Спасибо за рецепт корейцу Сане! Нам всем понравилось, правда не обошлось без сосисок, нам такое сочетание по душе))) Капуста не превратилась в пюре, вполне можно пожевать, если я правильно выразилась.

Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное Чеснок Укроп Перец черный Кориандр Соль Соевый соус Сосиска

Капуста, тушенная с рисом в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Просто, быстро и вкусно!

Мясо Капуста белокочанная Морковь Вода Рис Лук репчатый Масло подсолнечное Специи

Тушеная капуста с картофелем и сосисками  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Овощное, сытное блюдо.

Картофель Лук репчатый Морковь Сосиска Помидор Зелень Соль Перец черный Масло растительное Капуста белокочанная

Капуста тушеная  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Обожаю это простое и полезное блюдо и уважаю всех, кто его ценит :)))

Капуста белокочанная Лук репчатый Помидор Масло растительное Перец черный Соль

Рулетики из моркови с тушёной капустой  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Одно удовольствие готовить с такой помощницей как мультиварка, а если ещё за окном +30, то это настоящее спасение. Сегодня мы будем готовить очень вкусные овощные рулетики. Обожаю простые и быстрые рецепты, этот как раз из таких))

Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Соль Смесь перцев Зелень

Тушеная капуста с сосисками  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Хочу поделиться рецептом приготовления капусты в микроволновке. В зависимости от вкусовых добавок можно приготовить как диетическое, так и остренькое блюдо. Капуста получается вкусной и сочной, и сохраняется мах витаминов

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Масло растительное Сосиска Кетчуп Соевый соус Специи Соль Зелень

Тушеная капуста с сарделькой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень простая еда. Совсем ничего сложного. Ни в приготовлении, ни в самом процессе, извините, поедания. Мягко, нежно, сочно. А нюансы вкуса зависят от того, что будет добавлено к основным ингредиентам. Капуста действительно продукт очень гибкий. И соль, и сахар, и перец принимает. А потом в букете вкуса обратно отдаёт. Ну это ладно.

Капуста белокочанная Сарделька Лук репчатый Морковь Сахар Соль Перец черный Томатная паста Соус томатный Масло виноградной косточки

Тушеная капуста в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Тушеная капуста в сливочном соусе"! Отличный вариант тушения капусты со сметаной! Получается очень вкусно, нежно и сливочно... Думаю, многие так готовят, для меня это было что-то новенькое, (я имею в виду добавления сметаны)!)))

Капуста белокочанная Сметана Томатная паста Жир Соль Сахар Тмин Перец черный Бульон Укроп

Капуста тушеная "Купеческая"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Капусту по этому рецепту готовят в нашей семье многие десятилетия, в честь конкурса ввела добавку – заправку Магги для рассольника. Может подаваться как закуска или в качестве полноценного второго блюда.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Соус томатный Свинина Заправка Масло растительное Лист лавровый Перец черный Хмели-сунели Укроп Соль

Тушеная капуста с мясом «Семейный секрет»  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусная капуста, которую мы готовим очень часто даже на праздники. Это коронное боюдо моей мамы, рецептом, которого она поделилась совсем недавно! Попробуйте!

Капуста белокочанная Капуста квашеная Мясо Морковь Лук репчатый Перец черный Соль Лист лавровый Масло растительное
Тушеная капуста. Тушеная капуста – вкусное, полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить как из свежей, так и из квашеной капусты.

В сезон лучше всего готовить свежую капусту. У нее неповторимый нежный вкус и максимум витаминов и других полезных веществ. Свежую капусту моют, снимают верхние жесткие листья, кочан разрезают на четвертинки, мелко шинкуют соломкой, вырезав кочерыжку.

При использовании квашеной капусты крупные куски, которые попадаются в основной массе, вынимают и также мелко шинкуют. Если капуста довольно кислая, лучше промыть ее в воде. Впрочем, рациональность этого совета довольно спорна, поскольку считается, что капуста из-за промывания теряет много витамина С. Приглушить кислоту можно также добавлением сахара (добавить буквально одну чайную ложку).

Капусту можно тушить как «соло», так и с мясом, курицей, вареной колбасой, сосисками, грибами, фасолью, с добавлением томатной пасты, чернослива, изюма. Здесь стоит поэкспериментировать, чтобы найти свой «фирменный» рецепт.

Вкус белокочанной капусты улучшат петрушка, укроп, лавровый лист, а также соль и перец. Многим не нравится кислый привкус – в таком случае лучше отказаться от использования томатной пасты.

Вначале капусту следует обжарить с луком и томатом (если добавляете последний). Затем в посуду добавляют воду и тушат капусту 30-40 минут. Минут за 10 до завершения процесса в капусту добавляют соль и молотый черный перец.

При подаче на стол готовую капусту можно посыпать свежей зеленью – например, петрушкой, укропом. И, конечно, это блюдо не обойдется без сметаны – верного спутника белокочанной капусты во всех блюдах.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки