Тушеная капуста

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Очень вкусная ароматная капусточка! Обычно подается в качестве гарнира к запеченному или жареному мясу.

Капуста краснокочанная Яблоко Вино красное сухое Уксус Масло растительное Лук репчатый Грудинка Специи

Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всем известно такое блюдо, как тушеная капуста. Предлагаю приготовить это знаменитое блюдо с некоторыми дополнениями. К капусте мы добавим яблоко, которое внесет в блюдо легкую кислинку и сочность, тыкву для сладости и курицу, которая сделает блюдо сытнее. Очень вкусно!

Капуста белокочанная Тыква Яблоко Филе куриное Лук репчатый Чеснок Соль Масло подсолнечное Вода Зелень

Тушеная капуста с картофелем и черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Тушение капусты довольно длительный процесс, но Zepter позволяет приготовить это блюдо в несколько раз быстрее и проще. Познакомьтесь с очень вкусным вариантом - с черносливом, картофелем и свининой

Капуста белокочанная Свинина Картофель Чернослив Морковь Лук репчатый Помидор

Тушеная капуста с фрикадельками в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке

Это блюдо можно назвать «ленивые голубцы», но по вкусу оно сочетает в себе и голубцы и фаршированные перцы. Данное блюдо частый гость на нашем столе.

Фарш мясной Яйцо куриное Капуста белокочанная Перец болгарский Помидор Чеснок Лук репчатый Рис Морковь Масло растительное Соль

Тушеная капуста со свеклой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Я просто обожаю капустку практически в любом виде, а капустка в таком исполнении - одна из моих фаворитов :-). Такую тушеную капусту можно использовать и как начинку для пирожков, и как гарнир, да и просто кушать тоже очень вкусно)). На пошаговых фото количество ингредиентов меньше, чем указано в рецепте, т. к. в этот раз я готовила капустку для начинки.

Капуста белокочанная Свекла Морковь Лук репчатый Чеснок Томатная паста Аджика Кубик бульонный Сахар Масло растительное

Тушеная капуста с куриными крылышками  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

В этом блюде нет ничего особенного. Просто каждая хозяйка тушит капустку по-своему. Вот и я решила поделиться своим рецептом.

Крылья куриные Морковь Лук репчатый Чеснок Томатная паста Фасоль Капуста белокочанная Сельдерей черешковый Зира Масло растительное Соль Приправа Картофель

Тушеная капуста с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Любят у меня в семье тушеную капусту. Потому рецептов ее знаю немало. Такого, вроде, не было еще. Хоть все просто, но вкусно.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Кабачок Фасоль стручковая Томатная паста Вода Масло растительное Соль Специи

Тушеная капуста с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вариант приготовления тушеной капусты. Получается очень вкусно!!! Попробуйте!!!

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Помидор Капуста белокочанная Масло растительное Зелень Карри Соль Специи

Тушеная капуста с мясом и фасолью  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Вкусное и простое в приготовлении блюдо с доступными продуктами. Хороший вариант для семейного ужина.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Чеснок Томатная паста Свинина Фасоль консервированная Соль Паприка сладкая Тмин Перец черный Масло растительное

Диетическая тушеная капуста с грибами

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Диетическая тушеная капустка с грибами. Я питаюсь по системе минус 60 и эту капусту готовила себе на обед...

Капуста белокочанная Грибы Морковь Лук репчатый Петрушка Томатная паста Соль Перец душистый
Тушеная капуста. Тушеная капуста – вкусное, полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить как из свежей, так и из квашеной капусты.

В сезон лучше всего готовить свежую капусту. У нее неповторимый нежный вкус и максимум витаминов и других полезных веществ. Свежую капусту моют, снимают верхние жесткие листья, кочан разрезают на четвертинки, мелко шинкуют соломкой, вырезав кочерыжку.

При использовании квашеной капусты крупные куски, которые попадаются в основной массе, вынимают и также мелко шинкуют. Если капуста довольно кислая, лучше промыть ее в воде. Впрочем, рациональность этого совета довольно спорна, поскольку считается, что капуста из-за промывания теряет много витамина С. Приглушить кислоту можно также добавлением сахара (добавить буквально одну чайную ложку).

Капусту можно тушить как «соло», так и с мясом, курицей, вареной колбасой, сосисками, грибами, фасолью, с добавлением томатной пасты, чернослива, изюма. Здесь стоит поэкспериментировать, чтобы найти свой «фирменный» рецепт.

Вкус белокочанной капусты улучшат петрушка, укроп, лавровый лист, а также соль и перец. Многим не нравится кислый привкус – в таком случае лучше отказаться от использования томатной пасты.

Вначале капусту следует обжарить с луком и томатом (если добавляете последний). Затем в посуду добавляют воду и тушат капусту 30-40 минут. Минут за 10 до завершения процесса в капусту добавляют соль и молотый черный перец.

При подаче на стол готовую капусту можно посыпать свежей зеленью – например, петрушкой, укропом. И, конечно, это блюдо не обойдется без сметаны – верного спутника белокочанной капусты во всех блюдах.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки