lolo1313Поваренок 6 уровня

7 декабря 2010, 16:16
2589941

Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.9 ккал	белки 58.4 г	жиры 58.6 г	углеводы 324.7 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блинчики в бутылке»:

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный вкусный сладковатый мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52400/]Блинчики в бутылке[/url]
[url=/recipes/show/52400/][img]/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики в бутылке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики в бутылке" title="Рецепт: Блинчики в бутылке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики в бутылке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

15 октября 2015 года Мира Рапп #

А сколько ингредиентов нужно взять чтобы приготовить, допустим, 100 блинов? Ответьте пожалуйста! Ни черта не умею готовить, хочу научиться готовить блины хотя бы. Нас в семье много, поэтому побольше их хочу приготовить😊

6 октября 2015 года Вечная_юная #

Отличный базовый вариант, никаких минералок-йогуртов, всегда в моей семье так делали (но без сахара и бутылки). Я бывает добавляю дрожжи и через пару часов в тепле блины выходят ажурные. Обращаю внимание на замечание беларусика: так в моей семье готовили, при разбавлении густого теста все комочки чудесным образом расходятся, не нужно 10 минут плясать с бутылкой.

4 октября 2015 года Татьяна стс #

Всегда пекла блины по рецепту огромной книги рецептов времен СССР. вкусно, но очень заморочено. нашла достойную замену. спасибо за рецепт!

3 октября 2015 года diana idrisva #

Приготовила блины по данному рецепту. Блины получились ни как на картине мягкие воздушные, а твердые и на вкус какие-то сырые. Возможно, ещё как-нибудь приготовлю, положив на ложки две поменьше муки

3 октября 2015 года diana idrisva #

2 октября 2015 года saltanatdosniyazova #

Первый раз готовила блины и выбрала Ваш рецепт.Получились великолепные блины тоненькие,ажурные.Но сколько раз еще пытаюсь,теперь не по лучаются

Не пойму в чем дело

29 сентября 2015 года kovaleva anna91 #

Приготовила блины по вашему рецепту, получились вкусные, но немного толстоватые, наверно потому что молоко домашнее и очень жирное(со сливками) и яйца домашние. В след раз надо разбавить немного водой.

28 сентября 2015 года michalka #

УХТЫШКА!!!!!

УТАЩИЛА В КК!

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА ЧУДО-РЕЦЕПТ!

28 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года michalka #

уже завела тесто

жду,когда последние комочки растворятся

28 сентября 2015 года michalka #

↑Ответ для lolo1313

уже спекла!!!!!!!

первый раз в жизни!!!

все получилось!!!

даже первый блин-не комом!!!

а какие вкусные блины !!!

18 сентября 2015 года caramel77 #

[+2]

Я осталась разочарована. Но не блинами, блины очень вкусные, а самим процессом. Ну во-первых т.к. мука засыпается первой, то часть муки у меня пристала ко дну бутылки намертво. Во-вторых хорошо размешать тесто в бутылке у меня тоже не получилось. Было море комков, пришлось выливать и взбивать блендером. А в третьих мне совершенно не удавалось налить одинаковое кол-во теста на сковороду как например половником. Вообщем еще раз так печь вряд ли буду.

18 сентября 2015 года rokkotka #

если смесь в бутылке перемешивать(встряхивать) раза три с перерывами в 10 или хотя бы 5 минут, то все комочки сами растают )

14 сентября 2015 года Evgenia12 #

Сегодня на завтрак приготовила

Только не в бутылке мешала... Нет такой

Миксером все хорошо перемешалось

Только я соли взяла одну чайную и сахара не полных две столовых... Сладкие не хотелось очень делать.... начинки сладкие были

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #

Обожаю блины!!!

5 сентября 2015 года Елена Юровна #

Интересный рецепт, как раз затеяла блины.

4 сентября 2015 года Анна Макарцева #

Великолепный рецепт. Особенно радует, что посуды грязной по минимуму, да и с утра, когда ты еле проснулся, выпечь нормально блинчиков можно только используя бутылку, с половником не справиться) Спасибо большое - однозначно в КК

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

26 августа 2015 года abi070 #

Отличный рецепт!!!👍

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо!

24 августа 2015 года Фиона Шрековна #

ура!!!

даже первый блин не комом!!! рецепт отличный! раньше с блинами у меня все заканчивалось печально и выбрасыванием теста. Спасибо, я теперь хозяюшка!

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

рада быть полезной

23 августа 2015 года yaltajr #

Рецепт в домашнем обиходе прочно ужился!!! Делаю на стандартный пакет молока 1,5 порции. И все же не в бутылке замешиваю. Все указанные ингредиенты добавляю именно по рецепту и никаких проблем с выпеканием блинов ни разу не было. НО моя фирменная фишка - я их всегда делаю с корицей! Щепотку добавляю в тесто (иногда с ванилином делала, с мускатным орехом тоже экспериментировала, но корица удержала прочное лидерство в этом рецепте). Признанием стала похвала от мамы, которая среди родственников была признанным поваром по выпеканию блинов на сборы родни по приятным поводам и не очень... Когда сказала, что всё, теперь блины - это моя обязанность!

Так что всем рекомендую этот рецепт!

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

20 августа 2015 года Антонов Кирилл #

у меня первый блин прилип к сковородке, потому что она не была раскаленна, добавил малехо муки, влил воды вместо молока, 4-5 гр разрыхлителя и получилось..

20 августа 2015 года Антонов Кирилл #

16 августа 2015 года Катерина2107 #

буду пробовать,а то у меня вечная беда с блинами

16 августа 2015 года fish803 #

[+5]

Рецепт самих блинов, конечно, не ноу-хау, но процесс выпечки блинов мне понравился, очень удобно, отличный рецепт

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо за отчёт,очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Печёночный паштет с мандаринами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!