lolo1313Поваренок 6 уровня

7 декабря 2010, 16:16
2589938

Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.9 ккал	белки 58.4 г	жиры 58.6 г	углеводы 324.7 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блинчики в бутылке»:

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный вкусный сладковатый мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52400/]Блинчики в бутылке[/url]
[url=/recipes/show/52400/][img]/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики в бутылке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики в бутылке" title="Рецепт: Блинчики в бутылке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики в бутылке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

20 февраля 2015 года Tanusis #

Вот уже несколько лет пользуюсь этим замечательным рецептом, вдруг обнаружила, что не написала отзыв! Исправляюсь!)) Блины пеку нечасто, несколько раз в год, включая Масленицу, но всегда помногу. С этим рецептом все получилось с первого раза, и ничего другого после этого даже пробовать не хочу. Единственное - сразу решила, что ни за что не буду заморачиваться с засыпанием сухих продуктов в бутылку, поэтому смешиваю все в миске миксером и переливаю в бутылку. В остальном все просто идеально - консистенция теста, сочетание продуктов, и очень удобно из бутылки на сковородку наливать! Быстро, чисто, просто и вкусно! Жарю на чугунной сковородке почти на максимуме (без одного деления, у меня их 9). И каждый раз благодарю автора за рецепт! И еще раз повторю - СПАСИБО!))

20 февраля 2015 года belix #

Спасибо за рецепт, очень удобный способ приготовления. Я с вечера заболтала тесто, с утра моментально блинчиков к завтраку напекла. И то, что посуды пачкается минимум, тоже порадовало. Кстати, тесто получилось без комочков, первыми в бутылку закладывала жидкие ингредиенты.

20 февраля 2015 года Scrawly #

Вкуууся!!!

В первый раз у меня получились блины, которые не разваливаются, не прилипают, без сухих краешков и т.п. Только за неимением тары делала не в бутылке. Спасибо за рецепт!

19 февраля 2015 года lara101 #

У меня тоже с комочками получилось, думаю в следующий раз в миске сделать и перелить в бутылку. А блины вкусные получились.

19 февраля 2015 года Позднышева Светлана #

Ой и измучилась я с бутылкой. На много проще замесить тесто в миске и комочков не будет, и времени меньше занимает. Тесто по рецепту жидкое очень получается нужно ложек 12 муки, а в бутылке особо и не поймешь консистенцию. Единственное, что было удобно, это наливать тесто на сковороду.

19 февраля 2015 года Евгения2103 #

у меня комочков не было, блины получились вкусными, но если честно я очень устала заниматься "танцами на кухне".

даже потом мужа попросила доболтать тесто, потому что у меня не было сил!
ну а так жарить тоже удобно было, необычно.

19 февраля 2015 года cor #

Может рецепт и хорош собственно ничего в нем необычного. А идея с бутылкой ерунда. В половник когда наливаешь тесто уже знаешь сколько нужно для данной сковороды,а из бутылки как дозировать. Даже если взять миску и поставить в холодильник,чтобы испечь завтра и то будет проще, чем таким способом

19 февраля 2015 года mira5134 #

Где то на просторах интернета видела
Тесто так же наливают в бутылку(пластиковую)
В крышке делают дырку,побольше,ипекут ажурные блинчики
Т.е рисуют тестом сеточку или рисунок
Сама не пробовала,но думаю что должно получиться

18 февраля 2015 года BARSSELONA #

Блинчики ииззз бутылки! Наверно проще всего взбить тесто в миске, а потом через воронку влить в бутылку. Чичас попробую

18 февраля 2015 года ibee #

Впервые получила удовольствие от жарки блинов!))) Отличный рецепт, спасибо! Правда добавила еще пару ложек муки и ложку сметаны 10% - для вкуса.

18 февраля 2015 года reflex #

если только идея хранения.. все..
Ничего в этой бутылке размешать не получается. Очень много комков.
Однако пропорции компонентов просто идеальны

Девочки

, если у вас есть измельчитель, то мешайте тесто там! Вот уж где правда посуды по минимуму: измельчитель и кастрюлька для теста. Все! И на сковородку, кстати, прям уз кувшина разливала, еще удобнее(наверняка), чем из бутылки, он ведь с ручкой. В измельчителе тесто получается оооооочень воздушным.
ЗЫ в этом чудо приборе я и фарш делаю, для котлеток, из куриного филе! вжжж и все готово!

18 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо

18 февраля 2015 года Elena lip #

Элементарно, Ватсон))) Спасибо за такое простое облегчение этого, любимого моей семьей, рецепта. Семья моя просто обожает блинчики ( они обычно не успевают долететь до тарелки)), а я как и вы долго на них настраиваюсь. Потом еще и вымывать все. А тут, раз два иьвсе довольны. ОБОЖАЮ КОГДА БЫСТРО И ВКУСНО!!! Яправда немного добавляла соды. Масленница теперь удастся

ps: и по поводу воронки, у кого нет, у меня она тоже очень узкая я сделала кулёк из пищ.фольги и им воспользовалась. Так что у меня минус ещеодна посудина)))))

20 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года Юлианн #

Муки добавила чуть побольше, 11-12 ст.л. Воронки дома нет, поэтому неудобно насыпать было в бутылку) но блинчики вкусные! И тонкие, спасибо!)

20 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года olychka 09 #

Делала раньше тоже на молоке взбивала миксером, ложила всё как говориться на глаз. А в этом рецепте всё в меру, всего хватает, да и ,,танцевать" с бутылкой нетак уж и долго как я думала. Да были небольшие комочки,но это не проблема тесто процедила через ситечко и всё комочков как и не было. Ёще надо немного приноровиться наливать с бутылки. В тесто ложила 10 ст л с небольшой горкой муки. Блины хорошо снимались. Мой фотоотчёт /photo/38026/#photo
Спасибо за вкусные блинчики

20 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года viktoriia chadaieva #

Все ингредиенты элементарно взбиваются миксером и,с помощью воронки,заливаются в бутылку.Блинчики по такому же рецепту делала моя мама.А вот автору огромное спасибо за идею.

20 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года viktoriia chadaieva #

17 февраля 2015 года reced #

у меня не получилсиь , все делала по рецепту , а они пузырились и прилипали , еле дожарила . буду искать другой рецепт блинчиков.

18 февраля 2015 года Elena lip #

у меня не получилсиь , все делала по рецепту , а они пузырились и прилипали , еле дожарила . буду искать другой рецепт блинчиков.

То что они прилипали, это дело не в рецепте, а простите в вашей сковородке. У меня для этих целей отдельная сковорода, на которой я только пеку блины и блинчики. И никогда ничего не прилипает. Жаль материал для фотоотчета уже съели))))

17 февраля 2015 года nonka88 #

На сколько я не люблю блины, эти превосходные и печь легко и удобно и на вкус божественны

17 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

16 февраля 2015 года katryn_lightwood #

Спасибо за идею!

16 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

и вам спасибо

16 февраля 2015 года Наталья Теплякова #

Спасибо за рецепт

Да, и блинов получилось штук 40 диаметром 24 см... Я люблю очень тонкие и нежные, а с 15 ложками - грубоваты и толстоваты.

16 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Универсальный веночек

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!