lolo1313Поваренок 6 уровня

7 декабря 2010, 16:16
2589940

Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.9 ккал	белки 58.4 г	жиры 58.6 г	углеводы 324.7 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блинчики в бутылке»:

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный вкусный сладковатый мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52400/]Блинчики в бутылке[/url]
[url=/recipes/show/52400/][img]/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики в бутылке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики в бутылке" title="Рецепт: Блинчики в бутылке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики в бутылке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шницель в сливочном соусе

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

14 августа 2015 года беларусик #

Спасибо за рецепт !!!! Сегодня Медовый Спас , вот и напекла блинчиков , да с медком - вкуснятина !!!! Взбивала в бутылке , никаких комочков не образовалось , просто есть основной способ смешивания теста для блинов - немного жидкости с мукой и другими ингредиентами взбить до однородного состояния , а потом добавить остаток молока и никаких комочков ........

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

14 августа 2015 года MuzaElla #

Первые штук пять были комом

добавила ещё 2 ложки муки вроде стало лучше,а вообще очень вкусные блины получились и очень удобно выливать тесто из бутылки.Спасибо за рецепт.

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

12 августа 2015 года rinapril #

рецепт о

12 августа 2015 года rinapril #

рецепт о

12 августа 2015 года rinapril #

рецепт о

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо

11 августа 2015 года selesta nsk #

Блинчики вкусные получились! очень!!!! Тесто что надо! Готовила без бутылки... Спасибо за рецептик!

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо

9 августа 2015 года Диана0101 #

Очень вкусно и удобно, СПАСИБО

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

2 августа 2015 года Наталья Теплякова #

Бог ты мой! Это песня, а не тесто!

Добавила в избранное давно, пеку только сейчас. Три порции

Половину на завтра в бутылке. Как же это УДОБНО!!!

Спасибо!

Четко по рецепту тесто рвалось сначала, добавила еще две ложки муки (на три порции) - много, разбавила молоком, достаточно одной. Будет любимый рецепт

22 сентября 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

31 июля 2015 года Юлия Бабанская #

Я размешала в комбайне (не охота было танцевать с бутылкой

) Молока в наличии было только 500мл с копейками, но, не смотря на это, всё хорошо получилось! Молоко у меня было козье вперемешку с коровьим топленым. Вкусно, дети уплетают!

31 июля 2015 года Владислав Кравчук #

Фишка с бутылкой мне не пришлась по душе, а вот именно Ваш рецепт блинчиков очень и очень прижился в нашей семье

Все едят и каждый раз нахвалиться не могут) Спасибо за рецепт

26 июля 2015 года Tascha06 #

Рецепт присмотрела давно, пробую печь только сегодня. Учла комментарии и чередовала жидкие ингредиенты и сухие - потрясла хорошо и избежала комочков. Соблюла все пропорции и количество. Но что-то пошло не так

На сковороде закваску распределяла равномерно, но при переворачивании блинчики рвались.. Пробовала наливать побольше, получались потолще и.. рвались... Причину не пойму... Но на вкус - вкуснятские!!!

23 июля 2015 года Margora #

Сами блинчики мне оч понравились,а вот тесто получается у меня с комками-приходится процеживать,но мне очень нравится сама идея хранения в бутылке-очень удобно,я в восторге.Подскажите кто уже делал-комки были у кого то или у всех получалось идеальное однородное тесто,я всю закладку делала точно по рецепту и по очередности,спасибо

22 июля 2015 года katerina samaposebe #

Отличный рецепт. Вчера готовила, правда сразу двойную порцию. Молока брала 1 литр + 200 мл воды, далее всё по рецепту. На мой взгляд сахара можно на ложку меньше. Но в целом домашним очень понравилось. Вкусные и нежные блины. Спасибо.

13 июля 2015 года Vitaminika #

Пекла по этому рецепту, но замешивала в миске. Получилось очень вкусно.
Опытным путем сделала вывод, что печь такие блинчики нужно на небольшой сковороде или на блиннице, а тесто очень тонким слоем на сковороду выливать, иначе с одно стороны блин горит, а начинаешь переворачивать и он рвется. И еще перед каждым блином смазывала сковороду щеточной, смоченной в растительном масле.
В общем - эксперементируйте

6 июля 2015 года diplodiay #

блины ужасно прилипали, больше не буду этим рецептом пользоваться. сковородка хорошая, специальная лопаточка тоже.

20 июля 2015 года Annn Ko #

Вы наверное растительное масло забыли или мало влили. По какому рецепту я блинчики не делала, всюду надо не жалеть растительное масло, оно и нужно в рецепте, что бы блинчики не прилипали.

20 июля 2015 года diplodiay #

влила, сколько по рецепту положено

21 июля 2015 года Annn Ko #

могут еще прилипать от количества сахара. Я вчера делала по этому рецепту, только сахара меньше и масла на глаз влила, совсем не прилипали... Даже первый блин получился))

21 июля 2015 года diplodiay #

спасибо за советы, если еще решусь на этот рецепт, положу сахара меньше.

5 июля 2015 года FrauOG #

идея с бутылкой очень классная. и как я только раньше не додумалась.

только я делала тесто в шейкере. рецепт понравился только вот привыкла я есть блины как у мамы без сахара( мы любим блины с вареньем или помазанные маслом топленным и посыпанные сахаром).

9 июля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

26 июня 2015 года miregina2 #

Спасибо за рецепт,вкусные блины. Получились тонкие и не рваные.

9 июля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

25 июня 2015 года iriansk #

Чтобы не было комочков, можно поставить тесто на полчаса в холодильник.
Отличный способ приготовления!

9 июля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

20 июня 2015 года kartepenok #

возьму ваш рецепт на заметку,до этого делала блины только на воде
А идеей с бутылкой пользуюсь уже давно,правда тесто делаю в миске, потом переливаю

20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Я наоборот,планирую испечь как-то и на воде!О бутылке к тому же можно вспомнить,если уже не хочешь печь все блины,оставить их на потом!

20 июня 2015 года kartepenok #

а мне ополовником и не удобно,поэтому использую бутылку,когда мука на дно осядет,просто встряхнул ее и все.

20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

13 июня 2015 года dianochka-milaya #

Мне мама дала когда-то этот рецепт, прям точно такой же, только без бутылки.

А я его забыла., и маму неудобно каждый раз беспокоить. А теперь вот нашла благодаря вам, спасибо! Пеку всегда без бутылки, но нужно попробовать, вдруг понравится.

20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

С этих блинов(вернее с рецепта) я настроилась печь блины по любому рецепту.По большой части рецепты очень капризные,но умудряюсь выкрутиться.Если не хочу трудностей,то сразу берусь за этот рецепт!Что касается бутылки,из неё действительно легче выливать тесто на сковородку.Думаешь ,что не может быть.На практике способ себя оправдывает.Удачи вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Новогодняя ярмарка"

Колбаски из индейки в беконе

Яйца, фаршированные ветчиной

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!