lolo1313Поваренок 6 уровня

7 декабря 2010, 16:16
2589938

Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.9 ккал	белки 58.4 г	жиры 58.6 г	углеводы 324.7 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блинчики в бутылке»:

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный вкусный сладковатый мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52400/]Блинчики в бутылке[/url]
[url=/recipes/show/52400/][img]/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики в бутылке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики в бутылке" title="Рецепт: Блинчики в бутылке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики в бутылке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

15 декабря 2014 года Смертница #

классные получились блинчики! получились с первого блина! теперь только им и буду пользоваться

16 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

14 декабря 2014 года abenteuer #

Рецепт блинов проверенный, сама по такому пеку, рецепт мамин))) идея с бутылкой хороша! У кого прилипали первые блины - возможно дело в сковородке - или плохое покрытие - сталкивалась с дешевыми китайскими сковородками, либо сковородка просто была не достаточно горячая, тогда блин отодрать сковородку помыть и прокалить заново. Лучше всего использовать сковородку с толстым дном.

12 декабря 2014 года кренделечек #

И рецепт и идея просто супер. Тааак быстро готовится, и еще быстрее съедается

13 декабря 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

9 декабря 2014 года mashu1992 #

Блинчики просто супер!!! Спасибо за быстрый и простой рецепт! Блины готовила первый раз, но получились превосходно! Автор молодец

9 декабря 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

7 декабря 2014 года Rina Galitskaya #

рецепт супер

первый раз первый блин не комом+чистая плита и куча посуды

8 декабря 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

очень приятно!

29 ноября 2014 года Dariko #

Блинчики суперррр!

в меру сладкие, тонкие, а идея с бутылкой так вообще... я приспособила под это дело бутылку 1,8 из под растительного масла - у нее сбоку ручка, наливать еще удобнее чем из обычной

29 ноября 2014 года Dariko #

Блинчики суперррр!

8 декабря 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

26 ноября 2014 года Кальянчик #

у меня кстати блины не получились( очень прилипали и не хотели отдираться от сковороды

7 декабря 2014 года xhresyk #

Попробуйте на пару ложек больше муки дать. У меня первый раз тоже получились не блины, а вкусные ошметки. Мне автор посоветовала дать больше муки и все получилось. Делаю по этому рецепту не первый раз и семье очень нравиться.

7 декабря 2014 года Кальянчик #

добавляла. в итоге плотные и сухие получались. короче этот рецепт видимо не для меня

9 декабря 2014 года matpewka ia #

короче этот рецепт видимо не для меня

Основная идея - это использование бутылки. А рецепт теста можно использовать свой, проверенный.

8 января 2015 года Odon #

↑Ответ для Кальянчик

Та же история

23 ноября 2014 года Irlenga #

Идея отличная! Спасибо!

26 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

20 ноября 2014 года naddka #

Замешиваются очень быстро

, а вот на вкус детям не очень понравились. А по мне, так очень неплохо

. Спасибо)

16 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 ноября 2014 года Hacbka #

А я готовила по данному рецепту блины но без бутылки

Бутылки под рукой не было а блинчиков очень хотелось.
Первый блин комом как обычно, а остальные как по маслу

Завернула сгущенку в блинчик и уплели все быстро за обе щеки до готовить не успела

Спасибо за рецепт.

22 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

и вам спасибо

17 ноября 2014 года gina-I #

Взяла рецепт себе. буду пробовать

16 февраля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

16 ноября 2014 года ffnastya #

впервые получились блины! 3 года пыталась и так и эдак.. все рвалось, горело и т.д. добавила муки больше правда, около 17 ст.л. Замешивала в кастрюльке, сначала все сухое и яйца с маслом, это все превратилось в комок, который потом разбавлялся теплым молоком)))) венчиком отлично избавилась от комков, и перелила в бутылку! очень удобно! плита чистая!

22 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

7 ноября 2014 года мичман #

Очень хороший рецепт и очень практично! Но есть один минус, девчонки перед тем как прийти ко мне в гости, спрашивают: "А блинчики, будут", то есть им нужны блины а не я; но есть и большой плюс- когда начинают отговариваться на приглашение, то я говорю, что будут блинчики и все

.
Главное, что эти блинчики подходят под разные начинки и самое главное не ошибиться кому какую (начинку), а то у меня были накладки.
Спасибо- за рецепт и технологию!!!

22 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

и вам спасибо

5 ноября 2014 года Кальянчик #

забрала рецепт себе) спасибо

из личного опыта предложу добавлять в блинное тесто чайную ложечку тертой куркумы. Они становятся желтенькие и появляется изюминка) для фаршировки так вообще самое оно! Но муж и со сгущенкой уминает)

22 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года LiGraMo #

Любимый рецепт блинов

Раньше готовила заварные на кефире, но он дома есть не всегда, а тут все продукты простые и всегда под рукой. Замешиваю не в бутылке, в обычной миске. Блинчики получаются тонкие, красивые и вкусные. Часто готовлю их с начинкой - заворачиваю внутрь, например, картофельное пюре с луком, получается очень интересное сочетание. Пару раз была ситуация, что блины не хотели переворачиваться и рвались на сковородке, и, мне кажется, виноваты в этом были слишком крупные яйца, но пару ложек муки прекрасно решали проблему. Обычно же готовлю именно по указанным пропорциям. Большое спасибо за этот чудесный рецепт

22 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 ноября 2014 года Rubicoshka #

Огромная благодарность автору за это чудо

)) Дети (подрощенные

) теперь сами себе делают блинчики... и безумно удобно, когда нет техники под рукой, не надо с вилкой тратить время... в походе или поездках!

22 ноября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

29 октября 2014 года escadaa #

[+5]

Спасибо за такой чудный рецепт))
Очень вкусно и удобно)))

31 октября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

22 октября 2014 года filoks-2014 #

Отличный рецепт, пропорции идеально соблюдены. Никогда не бывает "первый блин комом")))). Единственное, у меня в бутылке плохо смешивается, по этому сначала в миске блендером, а потом переливаю в бутылку. С бутылки очень удобно дозировать. Вычитала ваш рецепт год назад, с тех пор только так и делаю. Огромное спасибо.

23 октября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное

16 октября 2014 года nat73470529 #

Это мой любимый рецепт

Блинчики всегда получаются и ни одного комом!!!!

Спасибо за рецепт!!! Правда замешиваю я не в бутылке, а в миске, но в остальном строго по рецепту

23 октября 2014 года lolo1313 # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Салат из индейки и шпината

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!