lolo1313Поваренок 6 уровня

7 декабря 2010, 16:16
2589940

Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.9 ккал	белки 58.4 г	жиры 58.6 г	углеводы 324.7 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блинчики в бутылке»:

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный вкусный сладковатый мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52400/]Блинчики в бутылке[/url]
[url=/recipes/show/52400/][img]/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики в бутылке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики в бутылке" title="Рецепт: Блинчики в бутылке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики в бутылке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

11 июня 2015 года aigera02 #

Очень быстро и вкусно,с моей проблемой покончено.

У меня давно были комочки в тесте, но благодаря вашему рецепту все получилось безупречно.

Домашним очень понравилось.

Но жаль что в бутылку много не вмещается

20 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Да,блинов получается мало,но таким способом можно печь блины везде-и на пикнике ,и на даче!Мы отдыхали на море,условий для готовки было мало,а я блины умудрилась приготовить .Вот на природе съешь один такой блинчик и кажется пусть мало,но незабываемо!

8 июня 2015 года Виктор Заранков #

Нужно быть умнее, товарищи. тесто взбиваем в кастрюле, а потом через сито в бутылку!

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

5 июня 2015 года Алена Ро #

вопрос по рецепту

Спасибо автору за отличный рецепт! Вкусные блины, как раз как мы любим.

жаль не могу фото добавить

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Очень рада,это мой дежурный рецепт...пока не подводил!

5 июня 2015 года Эмма Аксёнова #

Херня, а не блины, вот честное слово. Это яичница какая-то. Есть не возможно, пока жарила, откровенно выворачивало наизнанку. Ну куда два яйца?

5 июня 2015 года Алена Ро #

Херня, а не блины, вот честное слово. Это яичница какая-то. Есть не возможно, пока жарила, откровенно выворачивало наизнанку. Ну куда два яйца?

Отличные блины! Я делала двойную порцию и положила 4 яйца. Не похоже на яичница ну никак! Может вы брали слишком крупные яйца?

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

↑Ответ для Эмма Аксёнова

я готовила и из 10 яиц блины(на литр молока),это были самые Нежные блины,которые я когда -либо пекла.Сочувствую,что вам не понравилось

19 июня 2015 года Malenkiy Muk #

↑Ответ для Эмма Аксёнова

Кхм, это минимально возможное количество яиц на 600 мл молока. Если Вы знали что для Вас два яйца это очень много, зачем использовали рецепт?

27 мая 2015 года nita6 #

Девочки , хочу сказать по поводу муки: не забывайте, что хлебопекарные свойства муки зависят от качества её клейковины! Выбирайте хорошую муку первого сорта и добавляйте по рецепту или берите ту, которая есть, только увеличив количество. Еще не пробовала этот рецепт. Завтра обязательно на завтрак приготовлю. Всем хозяюшкам отличных блинчиков и приятного аппетита!

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

я согласна,то что у муки всегда разная влажность стали писать все чаще и чаще....меня рецепт пока не подводил,муки использую сколько в рецепте,но я давно все определяю по составу теста..

27 мая 2015 года Людмила Наумова #

[+5]

Обалденные блинчики, только по Вашему рецепту теперь готовлю)

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт,очень красивые!

27 мая 2015 года dennisist #

вопрос по рецепту

Скажите , а можно ли заменить молоко кефиром ? На кефире блины по моему более пышные и воздушные .

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

да можно

27 мая 2015 года dennisist #

А у нас тоже не совсем получилось тесто . Какая то жижа с комочками .

Но ничего , в следующий раз напикём по вашему рецептику замечательных блинков ! Вот только ещё воронку купим .

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо вам за тёплый комментарий,несмотря на удачу!

26 мая 2015 года Alice Ricci #

Очень интересный процесс готовки! Никогда такого не видела

Ловите +.

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

26 мая 2015 года dennisist #

Ой какой интересный , рекреативный способ приготовления блинков !!!

Сейчас Же попробуем !

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

20 мая 2015 года krechet e #

Давно готовлю блинчики по вашему рецепту, очень вкусно получается!!! 😍Спасибо автору за замечательный рецепт!

20 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!Простой рецепт,но мне нравится!

18 мая 2015 года ksenia20010710 #

Попробуем)

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

18 мая 2015 года minikit #

Идея с бутылкой привлекла моё внимание. Однако всё не прошло без сучка и задоринки. Во-первых 10-ти ложек муки даже с горкой оказалось мало, пришлось добавить ещё 5 с приличной горочкой. Во-вторых трясти бутылкой оказалось тоже не просто, спортивный фитнес отдыхает в сравнении с этими танцами. Не каждому такие манипуляции окажутся по силам, ну если хотите без комочков и не пачкать другую посуду. А в остальном: блины как блины. Идея с бутылкой отличная только в плане налива теста на сковородочку.

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

я пробовала целый ряд "закрученных"рецептов блинов,где нет такого результата как в этих банальных блинах,девочки тоже в комментах писали ,что пришлось дополнительно добавлять муку,о самих комочках отметила в самом рецепте-у меня все честно,без секретов.

17 мая 2015 года kationa #

[+5]

Почитав хорошие отзывы, решила сделать блинчики по вашему рецепту. Взяла сразу тройную порцию, о чем ни капли не пожалела, ни одного блина комом, все ингредиенты в достаточном кол-ве. Единственное- отказалась от бутылки, у меня очень удобный маленький половник ровно на сковороду, но, думаю, задумка неплохая, раз всем так нравится. Спасибо за рецепт!

18 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

↑Ответ для kationa

красивая стопочка!

16 мая 2015 года Нега2012 #

Сделала сегодня блины по этому рецепту, сам по себе рецепт не плох но есть одно но, комочки , как не труси бутылку они все равно будут, естественно я все перелила в кастрюлю через сито убрала комочки и уже из кастрюли вылила в бутылку и пекла, из рецепта беру только сами непосредственно ингредиенты + немного соды погашенной добавила для дырочек и способ наливания на сковороду а вот замешивать лучше в кастрюле потом просто перелить в бутылку из которой и наливать удобней и не капает как с половника ничего, блины получились очень вкусные и тоненькие, просто кружевные

18 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

7 мая 2015 года aliyanur #

В блендере получаются суперские и без комочков. ☺☺☺☺.

7 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

5 мая 2015 года HeyJim #

Сегодня первый раз попробовала готовить блинчики таким способом. Результату поразилась! Действительно, намного удобнее выливать тесто, у меня с половником всегда были проблемы и часто блинчики не удавались по форме или были толстоваты. А тут все аккуратно, тоненько, просто прекрасно. И тесто в бутылке замешивать — весело, все лучше, когда с позитивом

Спасибо вам за рецепт!

7 мая 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

4 мая 2015 года Ягодка-моя #

Спасибо, что поделились этим рецептом! Я его искала и к Вам попала)) делала впервые, получились! вкуснотищеее!!)))

20 апреля 2015 года Nastasik-2015 #

Очень вкусные получились блины С хрустящими краями. Муки положила ровно по рецепту и получилось нормальное тесто. Детки ели с удовольствием

20 апреля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Tanika-vay #

Очень крутой вариант жарки блинчиков. Не пригорает, тесто не жидкое, удобно, а главное и на столе вокруг все чистенько. Спасибо

18 апреля 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Филе бедра индейки с овощами запеченное

Салат "Старый Мюнхен"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!