lolo1313Поваренок 6 уровня

7 декабря 2010, 16:16
2589938

Блинчики в бутылке

Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко — 600 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.9 ккал	белки 58.4 г	жиры 58.6 г	углеводы 324.7 г
Порции
ккал 255.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блинчики в бутылке»:

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
Сахар, соль,
Заливаем яйца, растительное маслo,
Молоко и закручиваем крышкой.
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора!
Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Готовое тесто
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готовый горячий блинчик!
А это пустая бутылочка.
Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником.
К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
Все блины готовы
Сворачиваем блины в конвертики
Подаем на стол
Мои замечания:
возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
Приятного Всем аппетита!
Всего хорошего! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный вкусный сладковатый мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52400/]Блинчики в бутылке[/url]
[url=/recipes/show/52400/][img]/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики в бутылке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/48/153463_70773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики в бутылке" title="Рецепт: Блинчики в бутылке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности!
*Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики в бутылке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики в бутылке»:

Молоко Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

17 ноября 2016 года Alex1809 #

Спасибо за рецепт! С блинами вообще не очень "дружу", но все время пытаюсь😊 с вашим рецептом все вышло просто замечательно! Были и комочки, но мелкое сито помогло😉 Потом перелила обратно - уж больно удобно мне было с бутылкой😊 Сфотографировать не успела - дети смели😂

22 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

17 ноября 2016 года narishechka #

+19

[+5]

Здравствуйте!Спасибо за рецепт.Впервые готовила блины.Быстро и очень вкусно.В бутылке не получились и я вылила смесь в кастрюлю.Потом взбила блендером.Всё получилось!Первый блин не комом)))).Спасибо Вам огромнейшее!

22 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо

11 ноября 2016 года vikyshon0k #

Блины получились отменные, очень вкусные. Ели с удовольствием всей семьей, особенно понравились блины деткам. Отличный рецепт, спасибо огромное!!!

22 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

9 ноября 2016 года Kramor #

Красота,вкуснота! Пользуюсь только этим рецептом! Первый блин всегда идеальный! Спасибо за рецепт!

9 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

5 ноября 2016 года lunnaya4 #

Спасибо за рецепт! а то что на утро можно оставить- так в бутылке одно удовольствие! с маленькими детьми место в холодильнике найти это что-то!!!

молочко, творожок, йогурт, пюре разное... и это только то, что подольше храниться. не считая кастрюли с основной едой для всех

Здоровья Вам!!!!

7 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

точно!места меньше занимает,тем более что напитков я не покупаю ,а на из месте бутылочку с тестом на блины всегда можно удобно устроить.
Спасибо вам огромное!

2 ноября 2016 года sveta yps #

Извиняюсь заранее. Но рецепт "Блины в бутылке". Тогда непонятно почему все фото ПРОСТО БЛИНЫ, а где фишка-бутылка. Может все просто пекли блины по обычному варианту. А фото блин+сковорода с половником--к чему???

3 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

сковорода с половником? где половник? а бутылочка она фигурирует на фото! разъясните уж свой комент,я его не понимаю!

3 ноября 2016 года sveta yps #

Фото от кулинаров. на последней фото
на плите сковорода и ПОЛОВНИК!!!

Я нашла ваш рецепт летом и делала так блины. Удобно, чисто и тесто в бутылке хранила в холодильнике.
А ком относиться к фото тех кто делал...
У вас всё подробно и ФОТО с бутылкой. А вот кто выкладывает ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТу... то непонятно. Фото про тесто или бутылки? САМ ПРИНЦИП вашего рецепта-в бутылке!!!

4 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Это фото я не видела....да там мисочка и половник,извиняюсь.
Я так понимаю из рецепта каждый берёт то ,что ему понравилось:кто только сам рецепт,кто использует бутылку со своим фирменным рецептом блинов.
Радует,что положительных моментов находят больше.Читая коменты видно,что мнения разные как по методу,так и по пропорциям в составе.
Для меня лично метод стал переломный,я теперь завожу тесто на самые разные блины,мне уже не лень и не страшно.Могу завести тесто и в кружке ,и в бутылке(занимает меньше места в холодильнике)Если жду гостей,то не надо суетиться и очень четко и быстро испечь несколько блинов и подать на стол горячие домашние блины с шоколадом и бананами или апельсиновым соусом...И все же этот рецепт у меня дежурный,я его знаю наизусть,единственное я не добавляю столько сахара, а только ложку.И муки у меня уходит ровно 10 ст.ложек!

6 ноября 2016 года sveta yps #

Спасибо, что неприняли критикую на свой счёт. ваша "изюминка" мне тоже понравилась. Как написала-использовала летом. Жара. А тесто в холодильнике в бутылке-место эконом. Подписалась на вас. Рецепты у вас хорошие. Но может ещё изюминки и необычности в загашнике....

7 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!время от времени "изюминки"я выскрёбываю и поделится мне не жалко.Сама что-нибудь придумаю(балуюсь с дрож.тестом),а так всегда ищу классные рецепты,которые мне подходят.

1 ноября 2016 года volia-2015 #

Знаете, сколько людей, столько и мнений. Для меня бутылка - это интересная находка.Читать рецепт нужно полностью, а потом уже готовить - это на тему в начале вас предупредили про комочки или в конце. То, что у вас сразу не получится правильно дозировать тесто каждый должен понять самостоятельно, либо ты хорошо владеешь руками, либо надо набить руку, тут уж...
Кроме того, тут говорилось о мытье посуды - так вот прелесть бутылки в удобстве хранения остатков теста в холодильнике (зачем? да затем что от хранения мука разбухает, блины легко получаются, а утром надо только раскалить сковородку - ооочень удобно!) и отсутствие необходимости мыть - выкинь бутылку

И, самое главное, для меня оказались совершенно неподходящие пропорции... Никогда больше не буду делать эти блины... вторая сторона всегда сырая получается... таких как на фото не получилось

Так что... каждому свое - пробуйте, голосуйте

Автору - спасибо!

3 ноября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года weta-k #

вторая сторона всегда сырая получается...

Люди жарят блины с двух сторон.

20 декабря 2016 года volia-2015 #

ага, я так и жарила, а все одно сырая выходила

ну вот не срослось у меня с рецептом

и пропорции не мои...

20 декабря 2016 года weta-k #

Ничего себе, вот это да,

первый раз такое слышу, обычно подгорают или пересушивают. Но ничего, других рецептов много.

20 декабря 2016 года volia-2015 #

спасибо за поддержку

но все хорошо. есть 5 любимых рецептов блинов

этот пробовала "до кучи" и удивилась что вообще "не пошел"

1 ноября 2016 года Рома2550 #

Коменты ни где не оставляю НО ради такой идеи даже регистрацию прошол

пойду ппопробую.

30 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Вот читаю комменты и иногда поражаюсь как тяжело иногда просто спасибо сказать....
хотя делилась своими открытиями не за спасибо,а просто так...самой всегда приятно было маленькое открытие на своей кухне.
Так вот всем недовольным хочу сказать: если у вас по бутылке тесто потекло и не чисто вокруг,я в этом не виновата,у меня такого не было; если у вас то толстые блины, то тонкие ,я в этом не виновата,я приноровилась нужное кол-во теста выкладывать; если вы прочитали моё замечание в конце рецепта про комочки и махнули на меня рукой,то при подобном случае не упрекайте меня,я же честно все описала,рассказала те моменты ,которые сама обнаружила...Ну и Удачи вам ,Добра и Здоровья!

30 октября 2016 года Stepanych #

Вот читаю комменты и иногда поражаюсь как тяжело иногда просто спасибо сказать....
хотя делилась своими открытиями не за спасибо,а просто так...самой всегда приятно было маленькое открытие на своей кухне.
Так вот всем недовольным хочу сказать: если у вас по бутылке тесто потекло и не чисто вокруг,я в этом не виновата,у меня такого не было; если у вас то толстые блины, то тонкие ,я в этом не виновата,я приноровилась нужное кол-во теста выкладывать; если вы прочитали моё замечание в конце рецепта про комочки и махнули на меня рукой,то при подобном случае не упрекайте меня,я же честно все описала,рассказала те моменты ,которые сама обнаружила...Ну и Удачи вам ,Добра и Здоровья!

А разве мы вас виним? Ну ни капельки. Плохо, что вы так восприняли... Спасибо вам преогромное за ваш рецепт. И что не побоялись поделится им с другими, тоже спасибо. Мы обсуждаем метод, и подсказываем тем самым другим о том, что им может не понравится в Этом методе, чтоб учли и были готовы. Разве это плохо? Странно, что это вас обижает. "Не виновата..." Конечно не виновата. Не надо. Мы не злыдни какие, мы вас любим, и рады быть с вами на одном форуме. Мы новенькие, а вы опытные Матроны (и Патроны)) ), нам у вас учиться и учиться. Затем и пришли. Не обижайтесь, пожалуйста, и простите нас великодушно. Не по злобе, а по глупости. С наилучшими пожеланиями. Ваш Степаныч.

31 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное,может зря я так резко написала,но читать по несколько попрёков сразу как захожу на сайт,иногда бывает не очень приятно.Вот если бы было по делу,так мне плохая критика(грубые ошибки,более сложный способ,там где можно попроще и т.п) помогла идти вперед...Степаныч,спасибо за добро!

28 октября 2016 года PrelestI #

Спасибо за рецепт! Блины замечательные, ни один не комом)) правда тесто замешивала "по-старинке" - маленькой кастрюльке.

24 октября 2016 года Stepanych #

Рецепт хорош, слов нет, но с поправками. А вот замешивать тесто в бутылке - качественно не получится. И танцы, хоть "с бубном", не помогут. Ну не залезешь в бутылку ложкой, чтоб растереть комочки. Разливать - тоже глазомер надо иметь хороший. Иначе то блин, то коржик.

Опытная хозяйка не примет на вооружение. А хранить тесто в холодильнике - не большой выигрыш во времени утром, да и нужен ли?

Ну а если надо непременно, то можно сохранять и в кастрюльке и в банке. Их и мыть легче. А не в пластике.

30 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

9 октября 2016 года liudmila1972 #

Спасибо я очень удивлена рецептом ,блины из бутылки ,как джин ,буду завтра пробывать готовить ,очень интересно.Спасибо.Людмила.

28 сентября 2016 года Tanusha86 #

Добрый вечер! Блинчики очень вкусные

! Сначала блина 3 не получились, добавила в конечном итоге еще 4 ложки муки и все прекрасно приготовилось!

30 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года vit al 2016 #

Рецепт очень удачный!!! Но в бутылке не помне, делала по старине полковником. Спасибо за рецепт!!!

25 сентября 2016 года ashilov #

Рецепт хороший, блинчики вкусные. Но в бутылке не делал.

2 октября 2016 года snegurkinaa #

Рецепт хороший, блинчики вкусные. Но в бутылке не делал.

Весь смысл в бутылке, нет лучше способа

24 сентября 2016 года Суровый Повар #

Весьма сомнительные преимущества от приготовления блинов из бутылки. "Спасибо" автору за то, что зная об образовании комков в тесте, предупреждает об этом в конце рецепта, т. е. когда человек уже наступил на те же грабли! Если Вы знаете что при такой последовательности закладки продуктов образуются комочки, то почему не предложить сразу другую последовательность или хотя бы не предупредить об этом в начале рецепта?
Далее о "преимуществах" бутылки: 1) в отличии от половника поймать необходимое количество теста, наливаемого на сковороду, практически невозможно. Получается то много, то мало. Соответственно и блины либо толстые, либо какие-то огрызки. 2) насчёт чистоты тоже ещё вопрос, т.к. по горлышку стекают капли и соответственно капают то на плиту, то на стол!
Заключение: пропорции продуктов хорошие, блины получаются вкусные, а вот насчёт бутылки .......?

30 октября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года alexlonsdale123 #

Быстро, весело, удобно, совершенно бесподобно.

16 сентября 2016 года Merolex #

Блинчики получились восхитительные

спасибо за рецепт

10 сентября 2016 года max701 #

10 сентября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 сентября 2016 года veralove1953 #

Всем здравствуйте! спасибо за такой интересный рецепт, приготовлю напишу......

10 сентября 2016 года lolo1313 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Салат "Новогодняя ярмарка"

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!