Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1522092

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Колбаски из индейки в беконе
Колбаски из индейки в беконе
Рецепт: Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури
Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Спасибочки, за сегодня приготовила на ДР доченьки, все остались в восторге. Готовила целиком, все пропеклось и осталось сочным. Так просто и безумно вкусно.
Пожалуйста, я рада, что все остались довольны вкусом курочки ))
Я готовила целую курицу, получилась просто объедение , сочная, вкусная. Восхитительный рецеп, муж затребовал завтра опять такую курицу приготовить и его научить, я думаю он справиться, все очень просто и быстро, минимум усилий, а в награду курочка, от которой невозможно оторваться, понравилась всем. Я всем рекомендую этот рецепт. Автору браво.
Вау, какая красотка получилась ! Благодарю за чудесное фото )) Мне очень приятно, что рецепт прижился в вашей семье ))
спасибо за красотку, очень мы любим поджаристую кожицу на курочке.
сегодня приготовила эту вкуснятинку!!! Супер всё:запах, вид блюда и вкус потрясающий!!!автору огромное спасибо
Я делала это блюдо не сколько иначе, чем по рецепту:курицы взяла меньше и все окорока мариновались в этом соусе минут 30-40.Соли и сахара соответственно брала не множко меньше...И добавила чуто-чуть яблочного уксуса в этот карамельно-чесночный маринад..Потом на противень курицу, а остатки соуса-маринада слила.....
Рецепту от меня 5 звёзд
Да, представляю, какой аромат плавал по кухне ! Готовьте на радость родным ))
Подсела... Ничего вкуснее не пробовала из курицы!!!!!!!!!!!! Готовлю только так, не надоедает....
Подскажите пожалуйста, а курица приобретает сладковатый привкус? Или нет?
Нет не приобретает, вы комментарии почитайте внимательно, пишут отзывы люди, которые приготовили это блюдо .
Да вот читала, их так много, половину даже не осилила, решила спросить ) спасибо.
Очень понравилось блюдо, положила ещё картошку, порезанную на четвертинки, вместе запекала, чтобы ещё и гарнир был, вся семья была довольна, спасибо за рецепт
Пожалуйста )) Рада, что блюдо понравилось всем членам семьи ))
а уксус 9%?
А разве указан уксус в ингредиентах ? Уксус в этом рецепте не применяется .
Курочка оправдывает свое название получилось очень вкусно, а главное, что корочка хрустящая и румяная Спасибо за рецепт!
Спасибо за оценку рецепта )) Готовьте с удовольствием )))/i]
Курочка овегиленкая Спасибо за рецепт
А как фотку прикрепить?
Отчет
Спасибки !!!
Готовила с долей скепсиса, особенно когда развела карамель водой и эту бледно- коричневую водичку вылила на куриные ноги. Что думаю эта вода даст??? Правда подержала их в этой водичке плюс чеснок с полчаса, типа помариновала))) потом запекла....и скажу, что это очень вкусно!!! Вроде и нет никаких других нот, кроме самой курицы, но вкус такой гармоничный, курочка мягонькая, шкурка хрустящая.... ммммммм... спасибо за рецепт, палочка-выручалочка быстро сварганить вкусняшку!!!
Улыбнуло Ваше повествование ... Главное, результат вас порадовал ))
мне приятно, люблю делиться позитивом
а рецепт заслуженно имеет такой высокий рейтинг, тут уж без юмора
Куру запекала целиком. Курочка румяная, на вкус и правда обьеденье . Спасибо!
Какая аппетитная курочка !
Спасибо за фото ))
Готовьте с удовольствием ))
Здравствуйте!! Запекала курочку целиком на распорке (как на бутылке). Мне показался слишком жидкий соус и я добавила муки - обмазала - и через час достала великолепное вкусное чудо)) Очень порадовало, что не надо мариновать предварительно, курочка получилось сочной и очень вкусной))) - отчет предоставлю в следующий раз - в этот только отвернулась - муж уже отковырял крылья))) Спасибо Вам огромное за прекрасный, простой и доступный рецепт))
Пожалуйста )) Главное, что вкус курицы понравился вашим родным . Готовьте с удовольствием ))
Здравствуйте, сегодня приготовила курицу по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Сочно внутри и хрустящее снаружи.. пальчики оближешь
Рада, что вам понравилась курица )) Спасибо за теплый комментарий ))
Вкусная получается курочка, уже третий раз готовлю, результат - пустые тарелки даже у детей( привереды те ещё). Спасибо за рецепт.Просто и вкусно!
Спасибо, готовьте курочку на радость родным ))
Всё получилось просто шикарно! Кто бы мог подумать, что никаких заморочек и такая вкуснятина получается! Спасибо автору рецепта! Теперь это будет моя коронная курица на пикник!
Согласна, курица очень похожа на курицу-гриль ))
Очень вкусно получилось, а главное с красивой корочкой. А получиться так утку приготовить?
Пробуйте, только время нужно увеличить, думаю ))
Очень-очень вкусно и красиво!Спасибо за рецепт
Мне очень приятно, готовьте с удовольствием ))
Отличный рецепт! Спасибо!
ПОЖАЛУЙСТА ))
Решила приготовить по вашему рецепту курицу целиком. Муж сказал, что это был один из самых вкусных ужинов что я когда-либо готовила. Спасибо за рецепт!
Вау, какая красотка !!! Очень приятна оценка курочки по этому рецепту )) Готовьте с удовольствием ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Филе бедра индейки с овощами запеченное
Филе бедра индейки с овощами запеченное
Рецепт: Салат Старый Мюнхен
Салат "Старый Мюнхен"
Рецепт: Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури
Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури