Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1522092

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Бедро индейки в соусе терияки
Бедро индейки в соусе терияки
Рецепт: Салат из индейки и шпината
Салат из индейки и шпината

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Очень понравилось. спасибище!!! Буду пользоваться рецептом неоднократно!!! Автору уважуха и пожелание всех благ и удачи
У меня были 4 куриные ножки, чеснок не использовала. О вкусе сказать ничего не могу - ребенок, который ест только покупную курицу-гриль , слопал все ! Завтра попробую сделать окорочка, может и мне что-нибудь достанется .
Автору - огромное спасибо , Вы моя спасительница !
Во как ! Пусть кушает ребёнок курочку с удовольствием ))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста ,какой вкус должен быть у притготовленного соуса?
Даже не знаю, что Вам ответить, соус очень горячий, мне не пришло в голову его попробовать .
просто,быстро и красиво,ожидала больше вкуса,но детям понравилась.
Спасибо за рецепт
Арина! Красивая курочка, румяная
↑Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, спасибо, что воспользовались моим рецептом ))
↑Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, Готовьте с удовольствием ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
Здравствуйте, в моем случае было около трёх кг окорочков, готовьте с удовольствием ))
Спасибо. Очень вкууууусно! Извините, раньше написать не было возможности.
Благодарю за комментарий, рада, что Вам понравился мой рецепт ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет т. Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
рецепт интересный только подскажите окорочка заливать горячей смесь или остывшей и нужно ли выдерживать какое то время или сразу ставить в духовку если не трудно ответьте пожалуйста
Окорочка залить горячей смесью и сразу ставить в духовку ))
спасибо большое
↑Ответ для ananevata
Курицу заливать горячей смесью и сразу в духовку ))
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Здравствуйте, если соблюсти пропорции, предложенные в рецепте, курица получается очень вкусная, сочная,, с хрустящей тонкой корочкой и совсем не сладкая ))
спасибо, удачи всем
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Очень даже оригинально. Непременно нужно приготовить.
Готовьте с удовольствием ))
Я хоть и не увлекаюсь сладостями, но тем не менее нравятся мясные рецепты с присутствием меда или, например, соление кусков лосося смесью соль - сахар. Спасибо Вам!
Попробуйте приготовить курицу по этому простому рецепту, буду рада, если результат Вам понравится ))
Название говорит само за себя,заслуженная популярнось,практикую этот рецепт с 12 года, делала даже курочку целиком, всегда отменный результат,спасибо за рецепт!
Румяная красотка ))
Вопрос такой. Можно ли приготовить в мультиварке? Т.к.духовка с чудинкой . вместо часа, 2печет. Боюсь пересушить
Здравствуйте, у меня нет мультиварки, поэтому подсказать не могу.
Вот такая красота у меня вышла) спасибо огромное, ну очень вкусно... Особенно если курочку макать в образовавшийся сок дети в восторге
Мне очень приятно, что Вы воспользовались моим рецептом, готовьте на радость своим родным, спасибо за добрые слова и фото аппетитной курочки ))
Просите за мой французский это самый простой и очень вкусный рецепт
Жена и дети в восторге
Приехала теща
Порвали Боян
Спасибо
Ну прям порадовали меня, приятно, когда родные с аппетитом кушают )) Рецепт действительно простой, но всегда радует результатом.
Приправу добавить для курицы можно?
На ваше усмотрение, на мой вкус, данный вариант самодостаточен .
Не дождалась ответа - немного сунели добавила...соли пол ложки (отвыкли мы от соли)...Очень вкусная курочка получилась!
Рада, что что Вам понравилась курица по моему рецепту, а специи ... экспериментируйте по своему вкусу ))
Очень простой и вкусный рецепт. Понравилось
готовьте с удовольствием ))
Действительно очень вкусно. Объедение себе оправдывает.
Муж хотел простой курочки без заморочки. Ему я угодила и мне самой очень понравилось.
Спасибо за идею
Мне очень приятно, готовьте с удовольствием на радость своим родным ))
Вкуснятина👍. Готовила 4 бедра, пропорции подливы уменьшила. Взяла по 1 чайной ложке сахара и соли, и, соответственно, 0,5 стакана воды. Ел даже ребенок (5 лет), хотя мясо в его рационе крайне редко — не любит. А здесь договорился со мной, чтобы ещё приготовила☝. Буду готовить, однозначно. Спасибо за рецепт, его простота в приготовлении и отличные вкусовые качества покоряют, начиная от аппетитного запаха по всему дому, заканчивая поглощением последнего кусочка мяса (чего греха таить, облизывания пальцев😂!🌷🌷🌷
Ой, как же я рада, что ребенку понравилась курица по этому рецепту )) Спасибо за добрые слова, готовьте на радость своим родным с удовольствием ))
Спасибо огромное за такой быстрый ответ! Однозначно буду готовить!
Готовьте с удовольствием )) ?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а газовой духовке можно приготовить? Очень хочу попробовать такую аппетитную курочку!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Бедро индейки в соусе терияки
Бедро индейки в соусе терияки
Рецепт: Стейки индейки с вешенками
Стейки индейки с вешенками
Рецепт: Овощное рагу с сосисками из индейки
Овощное рагу с сосисками из индейки