Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1509299

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (84)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Вот сейчас и я решила приготовить, вся в предвкушении!)))
Отличная курочка!) Пойду-ка тоже попробую такую приготовить, хрустящая курочка маааанит...)
успешного воплощения !
Приготовила, спасибо!) Очень вкусненько и ароматно!) И правда, сахар не дает особой лишней сладости, он наверное как естественный усилитель вкуса помогает сделать курочку еще вкуснее!)
спасибо за добрый слова, мне очень приятно )) Готовьте с радостью ))
Вот не могу молчать!Продолжаю пиарить!Рецепт подкупает простотой и легкостью приготовления.Раньше я обмазывала курицу медом,что само по себе затратно,а тут такой интересный вариант.Просто,бюджетно и альтернатива меду,который у нас стоит просто неприлично дорого.
Вот и славненько ! Курочке карамель, а меду найдется другое применение ))
Ага!
Румяные аппетиные! Обязательно буду готовить.
Готовьте с удовольствием ))
Столько раз готовила по вашему рецепту-не счесть!Ну очень вкусно!
Пожалуйста, мне очень приятно ))
Я Вас узнала!!! Вы создатель вкусного борща из моих рецептов!!! Спасибо за еще один вкусный рецепт!!! Ваща курочка получается просто потрясающая!!!
Спасибо за добрые слова, мне очень приятно, что Вы готовите по моим рецептам ))
Просто шикарно! Уже готовила много раз - результат всегда прекрасный! Огромное спасибо за такой способ приготовления курицы. Теперь солёно-карамельный маринад у меня в фаворитах.
Мне очень приятно ! Готовьте с удовольствием ! Рецепт реально простой с отличным результатом ))
Чудо как просто и вкусно! Не стала мелочиться - приготовила курицу целиком, предварительно удалив из неё кости. Понравилось всему семейству, спасибо!
Пожалуйста , готовьте с радостью ))
Очень боялась что курица получится сладковатой т.к. не люблю сладость в мясе, но всё-таки рискнула попробовать рецепт. И не пожалела. Вкус можно описать как соленый с сильным ароматом чеснока и легкой ноткой карамели (хотите менее соленое - не поливайте при еде соусом, я поливала - мне так больше нравится). На мой вкус - идеальное сочетание для курицы. А какая красота румяная получилась... И не жареное (что для меня важно).
Думаю, такая курочка будет частым гостем у меня на кухне.
Спасибо за рецепт
Спасибо, что решились приготовить курочку по этому рецепту, мне тоже очень подходит сочетание ингридиентов для курицы, простой рецепт с идеальным , для меня, вкусом ))
Ирочка , хочу сказать огромное спасибо за превосходный рецепт!!! Курочка получилась очень вкусная!!! Красивая и румяная корочка и мясо сочное и вкусное.
Леночка, мне очень приятно , готовь с удовольствием ))
Хочу поблагодарить Вас за отличный рецепт! Все просто, но как же это вкусно!
Домашние так и сказали, что по-особенному вкусно получилось! С аппетитной, румяной, хрустящей кожицей и сочным мясом внутри.
Буду готовить еще и не раз !
Спасибо, что воспользовались рецептом, готовьте с удовольствием ))
Я так понял соль используется только в карамель? Или необходимо предварительно посолить мясо?
Соль только в карамель, Вы правильно поняли ))
Спасибо за рецепт. Курочка разлетелась на ура
Пожалуйста, мне очень приятно ))
Вкусный и очень быстрый способ приготовить курицу. Очень сочно и ароматно, люблю быстрые рецепты, спасибо.
Пожалуйста, Тагюша, готовьте с удовольствием ))
Превосходный рецепт! Спасибо Вам за него большое! Очень вкусно, сочно и просто! Буду готовить так еще и еще!
Мне очень приятно, готовьте с удоволствием ))
↑Ответ для AnnaSi
Вы вместе с картофелем запекали или отдельно?
Картофель запекался в отдельной посуде. Думаю, в одной посуде тоже должно получится хорошо, там соус очень вкусный получился с курицы.
Спасибо за ответ. Я так понял соль используется только в карамель? Или необходимо предварительно посолить мясо? Хочу сегодня приготовить
Не за что! Я соль положила только в карамель, нам было достаточно
Спасибо огромное за такой простой и беспроигрышный рецепт курочки! Я готовила из целой курицы, все получилось отменно!
Согласна, Арина, бысрый способ приготовить вкуснейшую курочку )) Спасибо за фото ))
Ирина, спасибо вам огромное за рецепт! Очень вкусно, ну просто очень! Именно с этого рецепта пару лет назад началось моя поваренковская жизнь. А вот фото добавляю только сейчас, хотя эта курочка и частый гость у нас.
Оленька, мне очень приятно ! Готовьте с удовольствием )) За фото отдельное спасибо ))
Ирочка, спасибо, рецепт чудесный, курочка получилась вкуснейшая!
Надюша, и тебе спасибо, за то что приготовила курочку ))
Ирина, большое Вам спасибо! Отличный рецепт! Просто, быстро, вкусно! А корочка - просто прелесть!
Катюша, рада, что курочка вам понравилась, спасибо за комментарий ))
Ирочка,огромное вам спасибо за рецепт. Это такое очарование и вкуснотища.... СПАСИБО.
И Вам спасибо, что приготовили курочку по моему рецепту, мне очень приятно ))
Ириша!
Очень вкусная курочка получилась! У меня правда крылышки, но разве это важно? Замечательный рецепт! Спасибо тебе огромное!
Ларочка, главное, что тебе понравилась курочка по этому рецепту, спасибо большое за фото, очень аппетитные крылышки ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки