биа46Поваренок 6 уровня

5 февраля 2009, 21:09
1522092

Курица "Объедение"

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Окорочок куриный — 10 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода — 250 мл
Чеснок — 2-3 зуб.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7511.1 ккал	белки 855.3 г	жиры 440.3 г	углеводы 38.9 г
Порции
ккал 751.1 ккал	белки 85.5 г	жиры 44 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 172.7 ккал	белки 19.7 г	жиры 10.1 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19046/]Курица "Объедение"[/url]
[url=/recipes/show/19046/][img]/data/cache/2013jan/24/02/68495_95967-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты: Окорочок куриный, Соль, Сахар, Вода, Чеснок.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Объедение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/02/68495_95967-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица Объедение" title="Рецепт: Курица Объедение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19046/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Объедение"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Окорочок куриный Соль Сахар Вода Чеснок

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Софритто или рагу по-испански

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

6 февраля 2009 года Pachita #

И я забираю.Очень очень очень интересный рецепт.Ирочка!Спасибки огромное!!!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Олечка и очень очень очень простой!!!СПАСИБО,СОЛНЫШКО!!!

6 февраля 2009 года Дорис #

Ирочка, курочка чудесная!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Катюша,привет,рада,что тебе приглянулась курочка,угощайся!!!

6 февраля 2009 года Дорис #

Ирочка, с удовольствием! И курочку люблю, и карамель! Нямочка!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года IZUMRUD #

++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Иринка!это тебе от меня оценочка!!!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Наверно это пятерочка(по советским меркам),спасибочки,Леночка!!!

6 февраля 2009 года Yuli #

Ух,ты!!!!!Забрала,завтра буду пробовать!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Класс,рада,что рецептик пригодился!!!

6 февраля 2009 года Водолейка #

Класненький рецептик. Взяла себе.

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Готовь с удовольстием,Танюша!!!

6 февраля 2009 года Татуша #

Иришка, молодец! Я уже распечатала

+++++++++++++++++++

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Вот это скорость,уже наверно и приготовила,Танюшка,спасибки!!!

6 февраля 2009 года Татуша #

Нет, сегодня "ленивые голубцы" от HELENA D, твой завтра...

отчитаюсь как обычно

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ждддууууууууууууууууууу!!!

6 февраля 2009 года Ируня # (модератор)

СУПЕР!!! +

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

ИРИШКА,БЛАГОДАРЮ!!!

6 февраля 2009 года Хомячок #

Курочка в карамельке

ВАУ!!!!!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Угу,,Леночка,в карамельке,спасибки!!!

6 февраля 2009 года Хомячок #

Шик, блеск, красота

))

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года мисс #

Ирочка, красотааа+++++

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибочки,Светуля!!!

6 февраля 2009 года maj4ik #

Ирочка, какая вкуснятина аппетитная!!!!!!!!++++++++++++

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Да,Майечка,сыну на день рождения готовила,сказал ,что очень вкусная курочка была!!!

6 февраля 2009 года mishiel #

Кура класнейшая! Обязательно попробую!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибочки,пробуйте на здоровье!!!

6 февраля 2009 года ТАМюшка #

Курочка еще и красавишна

+++

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ну да,такая загорелая дамочка,после солярия!!!СПАСИБКИ!!!

6 февраля 2009 года галюся #

надо попробовать..а она не сладковатая от сахара? как-то боязно...

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Нет,вкус курочки очень приятный,со слегка сладковатой ноткой,а тв никогда не готовила курочку с медом?,Сахар добавляет нотку пикантности.

6 февраля 2009 года Kapelkappa #

Ирочка,курочка просто класс,спасибо за рецептик,
при первой возможности произведём опробование)))

+++++++++

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Пробуйте-пробуйте и кушайте с удовольствием!!!

6 февраля 2009 года Ксюнька77 #

Ух ты какая курочка золотистая!!!!!!

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Да,загорелая птичка получилась,спасибочки!!!

6 февраля 2009 года сонюшка deleted #

А солить окорочка не надо? хватит той соли, которая в карамельке?

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Вполне хватает 1 ст л,спасибочки!!!

6 февраля 2009 года maxiki #

Ирочка, приветики! Очень оригинально, курочка - шик! Бум пробовать!!!+++

6 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Светик,привет!!!Очень рада,что курочка приглянулась тебе,спасибочки!!!

5 февраля 2009 года Lzaika45 #

Ой,как интересно! Заинтриговала! Обязательно проэксперементирую!!!!

5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Отлично,экспериментируй на здоровье,спасибки,Ларисочка!!!

5 февраля 2009 года рыж-я deleted #

ой...как я хочу все это слопать!!!!!!++++++++

5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

На доброе здоровье...лопай!!!СПАСИБОЧКИ!!!

5 февраля 2009 года tat70 #

Я в восторге от такого рецепта!!!! Ирочка,спасибо,ты просто всё время такие классные и необычно-обычные блюда выставляешь! Спасибо!

5 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Танюша,а уж ,как я рада,что тебе понравилось,угощайся на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из индейки и шпината

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!