zoloto85Поваренок 4 уровня

13 января 2015, 14:20
888531

Лёгкий торт "Тает во рту"

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1706.1 ккал	белки 37.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 367.8 г
100 г блюда
ккал 247.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)
Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!
Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))
Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!
Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий рту тающий пористый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101045/]Лёгкий торт "Тает во рту"[/url]
[url=/recipes/show/101045/][img]/data/cache/2015jan/13/20/995997_15439-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Ингредиенты: Кефир, Сода, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок.
Тэги: выпечка, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лёгкий торт "Тает во рту"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/13/20/995997_15439-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту" title="Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лёгкий торт "Тает во рту"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Кефир Сода Сахар Мука пшеничная Какао-порошок

Тэги: выпечка, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

269

Шоколадный торт

81
269
17541

Торт "Вишнёвое лукошко"

6
65
1343

Фотографии «Лёгкий торт "Тает во рту"» от приготовивших (150)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2015 года mariana82 #

хороший рецепт

13 января 2015 года IrikF #

Классный тортик!

13 января 2015 года veronika1910 #

13 января 2015 года Инна Витосовна #

вопрос по рецепту

Утащила =) Какой диаметр вашей формы?

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Диаметр моей формы 29 см. Этот тортик я выпекала и в мультиварке, и в силиконовой форме (где диаметр меньше), тогда получался выше)

13 января 2015 года Инна Витосовна #

ясно, спасибо =)

13 января 2015 года галочка59 #

↑Ответ для Инна Витосовна

На 29 см. будет низкий,а на меньшую будет выше и пышнее.
Берите двойную порцию,очень вкусно!!!! Я не дожидалась пока остынет

намазала жидким сметанным кремом

Внук слопал половину...еле успела ухватить кусочек.И мужу очень понравился.

13 января 2015 года Инна Витосовна #

спасибки =)

13 января 2015 года NADEZDABILAL #

Какой интересный тортик!!!! забрала в КК!!! быстро и без заморочек ! !!

13 января 2015 года xnien #

Интересный рецепт, спасибо) надоело по одному и тому же рецепту базовые коржи делать, попробую ваш

13 января 2015 года 19таня76 #

Вот это красотаааа!!!

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо

13 января 2015 года Галинф #

да уж шикарный тортик!!! сделала и сразу в ведро.... кушать это не....евозможно

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

не знаю... может вас продукты подвели? делала уже раз 100 - и я, и мама, и подруги - у всех получается.
может в духовке недодержали?

14 января 2015 года elenita # (модератор)

↑Ответ для Галинф

Чтобы выкинуть еду, нужны очень веские основания. Пожалуйста, расскажите, что случилось: не пропёкся? не поднялся, осел? слишком сладко? вкус/запах неприятный?

14 января 2015 года Галинф #

Это было что то липкое и клейкая масса, но с виду вроде ничего... лучинка сухая была.. к зубам клеилась....и в один комок итого сжалась..

14 января 2015 года elenita # (модератор)

М-да... непонятно. Сочувствую.
Возможно, это связано с кефиром? Я однажды замариновала курятину не в кефире, а в активии кефирной. Получилось не айс

И ещё какие-то неудачи были связаны с кефиром, сейчас уже не помню. Видимо, не все производители кефира добросовестны

15 января 2015 года Галинф #

Да, возможно, кефир был не очень..... думала в тесто пойдет..... пить бы не решилась.. так что - хороший кефир... видимо тоже важно..

21 января 2016 года Svetik Vladimirowa #

Это было что то липкое и клейкая масса, но с виду вроде ничего... лучинка сухая была.. к зубам клеилась....и в один комок итого сжалась..

у меня с тортом тоже самое получилось! тоже выкинула! так долго держала этот рецепт в кк, все сомневалась делать или не делать! ну вот попробовала, и выкинула. совсем получилось не то, что в описании.. тающий во рту.. у меня лично, тоже клеклое тесто получилось! тут на поваренке есть шоколадный тортк на 1,2,3. вот это действительно вкуснющий торт, который получается всегда!

13 января 2015 года наташка1979 #

Здорово!Сегодня и испеку вечером!

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо) Потом напишите впечатления, пожалуйста)

13 января 2015 года Mary Stone #

Какой интересный торт!Очень здорово, что без масла, прям на днях попробую, заинтриговал рецепт!

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Да, без масла и яиц) Сама в первый раз не ожидала, что так получится)

13 января 2015 года premium #

Нравятся ваши рецепты. Они все необычные и очень интересные. А главное легкие Уже ваше печенье насыпное утащила в свою КК, теперь этот тортик. Досижу свою посленовогоднюю диету и обязательно испеку ваш тортик

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно испеките!
А я тоже на диете, но на завтрак мне можно кусочек такого тортика)

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

↑Ответ для premium

Когда у тебя муж и двое детей - хочешь-не хочешь - стараешься всё готовить быстрее и проще, но всё равно вкусно))) муж теперь жалуется, что раскормила за семейную жизнь)))

13 января 2015 года Аня Бойчук #

По фото в разрезе он даже похож на брауни, такой мокрый и шоколадный

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

да, похож чем-то)
но это намного бюджетнее, что тоже важно)

13 января 2015 года Диаша88 #

Мы такое лююююююбим

попробуем ваш рецепт

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

пробуйте, напишите потом свои впечатления

13 января 2015 года Дайяна #

Удивительный рецепт

Я даже и без крема не откажусь от такого тортика-смажу медом и посыплю сахарной пудрой-будет намного полезнее ,чем из магазина.

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

да, можно и без ничего - очень вкусно и просто так)

13 января 2015 года Марьям-апа #

Очень хороший рецепт.когда хочется чего-нибудь вкусненького быстро и дешево.Беру в КК.

13 января 2015 года gorelgena #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный торт

Торт "Вишнёвое лукошко"

Похожие рецепты

Торт "Жозефина"

Безумно вкусный торт "Никитка"

Танец Гейши

Слоеный торт "Халвинка"

Торт "Баунти"

Одесские развалины

Торт "Графские развалины"

Торт "Машина для победителя"

Торт "Задорный апельсин"

Фотографии «Лёгкий торт "Тает во рту"» от приготовивших (150)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!