Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

25 августа 2014, 11:49
914440

Торт "Медовик бархатный"

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Вода (кипяток) — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1,5 стак.
Мед (жидкий или 3 ст.л. густого) — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
Масло сливочное (крем) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7691.3 ккал	белки 95 г	жиры 443.1 г	углеводы 840.8 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 17.2 г	углеводы 32.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Яйца разделим на желтки и белки
Белки взбиваем в пену
Всыпаем половину сахара, продолжая взбивать на максимальной скорости
Должна получиться блестящая белая масса
2 ч. л. кофе заливаем 3/4 стакана кипятка и оставляем до полного остывания
Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белой массы, добавляем мед
Вливаем остывший кофе
Добавляем растительное масло и соду
В последнюю очередь всыпаем порциями муку. Хорошо взбиваем миксером
Аккуратно ложкой или лопаткой подмешиваем белковую массу в желтковую
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее воздушное тесто
Ставим на режим Выпечка - я выпекала 50 минут. Т. к. у меня мультискороварка, выпекаю я с открытым клапаном.
После того как программа даст сигнал стоп, ждем минут 10, затем открываем крышку и даем бисквиту постоять некоторое время, корж сам отойдет от стенок чаши
Аккуратно вынимаем бисквит с помощью решетки для пара, даем остыть. Вот такой высокий получился бисквит
После того, как бисквит остынет, разрезаем его на 4 коржа
Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и холодное сгущенное молоко
Один корж нужно измельчить при помощи блендера в крошку
Промазываем кремом коржи, а затем бока и верх торта
Затем весь торт обсыпаем крошкой. Убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы крем схватился. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На праздничный стол

Теги: десерт

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93853/]Торт "Медовик бархатный"[/url]
[url=/recipes/show/93853/][img]/data/cache/2014aug/25/01/838167_56826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Ингредиенты: Кофе растворимый, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Мед, Мука пшеничная, Масло растительное, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Медовик бархатный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/25/01/838167_56826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Медовик бархатный" title="Рецепт: Торт Медовик бархатный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93853/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Медовик бархатный"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый Вода Яйцо куриное Сахар Мед Мука пшеничная Масло растительное Сода Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

558

Кофейная коврижка постная

24
65
3381

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Торт "Медовик бархатный"» от приготовивших (123)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 апреля 2015 года margoritka88 #

Спасибо! Рецепт забрала в КК.

Как приготовлю, обязательно добавлю фото!

30 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 апреля 2015 года Кнедлик #

привет, спасибо за рецепт, все получилось)) Пекла на д.р.мужа.

В мультиварке Маручи-47 бисквит выпекался 2 раза по 50 минут.
жаль, фото не могу вставить, не хватает рейтинга

21 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 мая 2015 года margoritka88 #

↑Ответ для Кнедлик

Добавьте фото на своей страничке, а нам дайте ссылку!

16 мая 2015 года Кнедлик #

/photo/new/5673?photoid=45530
фото)

16 мая 2015 года margoritka88 #

К сожалению не могу перейти по вашей ссылке, не доступна(((

16 мая 2015 года Кнедлик #

а так? извините, первый опыт мой с фото на этом сайте))
/photo/45530/

16 мая 2015 года margoritka88 #

Теперь вижу, спасибо!

Очень вкусно выглядит!

19 апреля 2015 года charikova78 #

Торт получился просто супер!!!!! Спасибо за рецепт)))

19 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года romanova olga v #

Спасибо!Так я мучилась без духовки!И вот нашла рецепт торта. Да не просто торт. Супер торт, тает во рту и напоминает выпечку моей мамы!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года sbuzmakova #

Какой замечательный рецепт!!! Пекла торт уже много раз, всегда получается, а самое главное его очень просто делать, на пасху из двух порций сделала три нормальных, не маленьких торта, спасибо Вам огромнейшее за рецепт!

15 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года Тома1709 #

[+5]

Отличный тортик получился, пропитался хорошо вкусняшка , мягенький, выпекала 1ч50 м, самое оно, разрезала на пять коржей, в крем полстакана сметаны добавила и вот что вышло, фотка с айпада выходит перевертышем, не могу перевернуть в сожалению. От мужа отдельный респект рецептику!

6 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ох чуть шею не сломала, пока разглядывала фото

шикарный торт, самое главное что все довольны остались

6 апреля 2015 года Тома1709 #

Том, ну вот темень, кручу его кручу это фото, переверну, как вставлю в рецепт, оно снова переворачивается)) и что делать не знаю, одним словом темнота))но сам тортик понравился , особо мужу, пришел с рыбалки и обалдел

он медовики очень любит и кексы, сладкоежка одним словом

7 апреля 2015 года Lakbi #

напишите модератору, может он поможет)
у меня было такое, когда выкладывала фото с айфона - на тел нормально, а на сайте перевертыш(
вот не помню что именно помогло - действия модератора или выкладывание фото с компа)

7 апреля 2015 года Тома1709 #

Спасибо большое, сегодня же напишу

5 апреля 2015 года Наталия000 #

[+5]

А вот и мое фото вашего вкусненького тортика,очень понравился.Спасибо вам за рецептик)))

5 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за фото! Отличный тортик у вас

4 апреля 2015 года omvsu #

Средина ни пропиклась! Вот очень вкусный но намучилась с ним в мультиварка нужно тесто на два коржа делить вот тогда класссссссс)))))

29 марта 2015 года Gouzel #

Спасибо за очень вкусный рецепт! Я,правда, использовала какао вместо кофе,получилось вкусно. В мультиварке печь не рискнула- в духовке получился великолепно. И вообще всем девчонкам- поварятам спасибо за душевные рецепты.

30 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

22 марта 2015 года Юлья777 #

теперь понятно, спасибо!

22 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

22 марта 2015 года Юлья777 #

а соду надо гасить?

22 марта 2015 года Юлья777 #

если бы в ингредиентах было понятно написано,я бы этот вопрос не задавала.Мед (жидкий или 3 ст.л. густого) — 5 ст. л. это как понимать? если мед жидкий,то 2 ст.ложки, а если густой то 3? или 5 ложек и не важно какой он? как понимать эту информацию в скобках,именно она меня сбила с толку!

22 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

если жидкий мед, то берете 5 ложек, если густой то 3. сода не гасится.

24 марта 2015 года Natalija Grechanjuk #

↑Ответ для Юлья777

про мед там все понятно написано....и про соду тоже!!....сода в тесте гасится медом......

25 марта 2015 года Юлья777 #

а мне было непонятно!!!! я вообще-то не у вас спрашивала,а у автора рецепта,который любезно предоставил мне ответ.

21 марта 2015 года Юлья777 #

вопрос по рецепту

Добрый день! так сколько надо мёда? у меня он жидкий. а вообще какой лучше использовать?)

21 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в ингредиентах указано кол-во меда. можно брать любой, подойдет и жидкий и густой

17 марта 2015 года lemonjoi #

/photo/40671/#photo
Вот Вам фото от торопыги)) не стала дожидаться остывания и все потекло, зато как вкусно было...ммм)

17 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

отличный торт!

17 марта 2015 года lemonjoi #

"поспешишь - людей...."

12 марта 2015 года яна_самара #

Супер-тортик!забираю к своей мультичке!

12 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 марта 2015 года Лилидия #

[+4]

Вторая попытка удалась! Правда пекла 2ч30мин и хотя клапан был открыт, всё равно конденсат собирался под клапаном и прокапал небольшую выемку на корже. Но я верхний слой использовала на обсыпку.В следующий раз время выставлю меньше, так как низ коржа подгорел.И крема надо больше, мне не хватило.

10 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

шикарный тортец вышел

9 марта 2015 года Лилидия #

Вторая попытка удалась! Правда пекла 2ч30мин и хотя клапан был открыт, всё равно конденсат собирался под клапанок и прокапал небольшую выемку на корже. Но я верхний слой использовала на обсыпку.В следующий раз время выставлю меньше, так как низ коржа подгорел.И крема надо больше, мне не хватило.

6 марта 2015 года ПтИцА зАкАтА #

Спасибо большое за рецепт!Все очень просто, как раз то, что надо) Гости очень хвалили!

6 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 марта 2015 года 280696 #

Nu ochen vkusniy tort

27 февраля 2015 года Лилидия #

Не получилось...

Мультискороварка Oursson 5л. мощность 1200в, клапан открыла.Поставила на 50 минут на режим выпечка, подождала 10 минут,открыла - не пропёкся. Поставила еще на 30 минут и потом резко открыла не подождав-упал прямо на глазах. А какое было воздушное тесто!!!! Буду еще раз пробовать, время поставлю часа на 2.

27 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень жаль

9 марта 2015 года lemonjoi #

↑Ответ для Лилидия

Попробуйте в следующий раз не открывать крышку во время выпечки, бисквиты и заварное пирожное не любят перепады температур ( у самой часто от любопытства пропадали вкусняшки ((((

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Медовик бархатный"

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Другие варианты рецепта

Кофейная коврижка постная

Кофейный монастырский пирог

Кофейный монастырский пирог

Кофейная коврижка

Кофейная коврижка постная

Похожие рецепты

Шоколадный блинный торт

Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке

Торт "Волшебный"

Шоколадный торт на раз-два-три

Торт "Смак'ом"

Торт "Домашний"

Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"

Торт "Ожидание"

Торт "Шкатулочка"

Фотографии «Торт "Медовик бархатный"» от приготовивших (123)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!