Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

25 августа 2014, 11:49
914440

Торт "Медовик бархатный"

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Вода (кипяток) — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1,5 стак.
Мед (жидкий или 3 ст.л. густого) — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
Масло сливочное (крем) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7691.3 ккал	белки 95 г	жиры 443.1 г	углеводы 840.8 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 17.2 г	углеводы 32.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Яйца разделим на желтки и белки
Белки взбиваем в пену
Всыпаем половину сахара, продолжая взбивать на максимальной скорости
Должна получиться блестящая белая масса
2 ч. л. кофе заливаем 3/4 стакана кипятка и оставляем до полного остывания
Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белой массы, добавляем мед
Вливаем остывший кофе
Добавляем растительное масло и соду
В последнюю очередь всыпаем порциями муку. Хорошо взбиваем миксером
Аккуратно ложкой или лопаткой подмешиваем белковую массу в желтковую
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее воздушное тесто
Ставим на режим Выпечка - я выпекала 50 минут. Т. к. у меня мультискороварка, выпекаю я с открытым клапаном.
После того как программа даст сигнал стоп, ждем минут 10, затем открываем крышку и даем бисквиту постоять некоторое время, корж сам отойдет от стенок чаши
Аккуратно вынимаем бисквит с помощью решетки для пара, даем остыть. Вот такой высокий получился бисквит
После того, как бисквит остынет, разрезаем его на 4 коржа
Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и холодное сгущенное молоко
Один корж нужно измельчить при помощи блендера в крошку
Промазываем кремом коржи, а затем бока и верх торта
Затем весь торт обсыпаем крошкой. Убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы крем схватился. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На праздничный стол

Теги: десерт

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/93853/]Торт "Медовик бархатный"[/url]
[url=/recipes/show/93853/][img]/data/cache/2014aug/25/01/838167_56826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Ингредиенты: Кофе растворимый, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Мед, Мука пшеничная, Масло растительное, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Медовик бархатный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/25/01/838167_56826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Медовик бархатный" title="Рецепт: Торт Медовик бархатный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/93853/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Медовик бархатный"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый Вода Яйцо куриное Сахар Мед Мука пшеничная Масло растительное Сода Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

558

Кофейная коврижка постная

24
65
3381

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Торт "Медовик бархатный"» от приготовивших (123)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Шикарный торт!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Света!

25 августа 2014 года IrikF #

Шикарный тортик!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Ириш

25 августа 2014 года Марина Мармеладинка #

Какой красавец!

Очень аппетитно и вкусно!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо дорогая!

25 августа 2014 года chsf21 #

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Тамарочка, какая вкуснота!

Какие аппетитные кусочки!!!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Оленька! угощайся!

25 августа 2014 года любознательная галя #

Ну наконец то ты появилась ! И не одна , с шикарным тортиком !

Очередной соблазняшкой !

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

приветик Галочка! ага опять пришла вас соблазнять

25 августа 2014 года любознательная галя #

Нууууу, началось !

25 августа 2014 года para_gn0m0v #

Тома, какой хороший и быстрый рецепт медовика!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки, моим очень он понравился!

25 августа 2014 года FoodStation1 #

Очень красивый торт!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо огромное!

25 августа 2014 года fish803 #

Томочка, твои тортики всегда достойны похвалы

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо дорогая

25 августа 2014 года tanyffka #

В мультиварке еще не пекла, начну с вашего рецепта

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

желаю удачи!

25 августа 2014 года Оксана7531 #

Торт шикарный

Приготовлю, только в духовке, думаю не испорчу торт. Спасибо за рецепт

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мерси! думаю и в духовке можно испечь

25 августа 2014 года Nata-987 #

Очень люблю медовые торты, Ваш просто шикарный!

А в духовке как получается?

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибушки! не знаю. первый раз пекла и в мульте

25 августа 2014 года Мин Гузелька #

Ой,обожаю тоже печь бисквиты в мультиварке,у вас получился просто потрясающе!

Молодец! Тоже попробую приготовить по вашему рецепту,беру себе!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки! пробуйте!

25 августа 2014 года Наташа Саша #

Слов нет-как у Вас всё вкусненько

Отличный рецепт,отличная подача,Вам большой+ и удачи в конкурсе

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова

25 августа 2014 года тататима #

Аппетитно! И главное - легкий в исполнении! Спасибо Тамарочка!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое!

25 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)

Тамара, соскучилась по твоим рецептам. С возвращением.

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 августа 2014 года E-va #

Забрала!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

удачи!

25 августа 2014 года дуэт #

Шикарный!!!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мерси!!!

25 августа 2014 года lenkafe #

Хороший рецепт. Надо попробовать!

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки!

25 августа 2014 года Navely #

Очень своевременный рецепт! Мне как раз скоро нужно будет испечь вкусный но не хлопотный торт на вынос, в связи с этим хочу задать несколько вопросиков

Какой получается бисквит, сухой или не очень? Можно ди его разрезать на большее кол-во коржей или в этом нет необходимости? Крем достаточно ли пропитывает коржи, можно ли здесь использовать традиционный для медовика крем сметана+сахар? Заранее пршу прощения за назойливость.

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Не могу сказать что бисквит очень сухой, но и не мокрый. как то среднее. но пропитывать я не стала, из-за крема, этот крем хорошо пропитал. думаю и сметана с сахаром подойдут и тоже хорошо пропитают. главное дать время на пропитку. на следующий день торт был нежнее, т.к. пропитался за ночь. торт получается большой, удобно если для большой компании. я разрезала на 4 части, один пустила на крошку. если придумать другое украшение, можно все 4 коржа пропитать кремом, тогда торт будет еще больше! а так можно было бы и на 5 коржей разрезать, если есть торторезка,

т.к. ножом не очень удобно резать, я старалась как могла

25 августа 2014 года Navely #

все понятно, это меня устраивает, значит буду печь такой

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 августа 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Navely

Я пекла похожий, он получается такой структуры, что пропитка не нужна, а уж со сметанным кремом , вообще не будет проблем. Я делила на 4 коржа ниткой. Ножом надрезать корочку, а потом ниткой. Пополам, а потом каждую половинку ещё пополам. А сын как то умудряется на 5 коржей разрезать ножом с зубчиками ! Главное - разрезать не тёплый. Торт замечательный.

Ответила Navely , ответ куда то не туда перескочил.

25 августа 2014 года Navely #

спасибо, ответ попал куда надо

25 августа 2014 года любознательная галя #

Если что, обращайтесь !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Медовик бархатный"

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Другие варианты рецепта

Кофейная коврижка постная

Кофейный монастырский пирог

Кофейный монастырский пирог

Кофейная коврижка

Кофейная коврижка постная

Похожие рецепты

Бисквитный медовик со сливочным кремом

Шоколадный торт на раз-два-три

Торт тыквенный

Торт в мультиварке "Трухлявый пень"

Бисквит "Губка Боб" в мультиварке

Торт "Юлия"

Торт "Королевский" в мультиварке

Торт "Калейдоскоп"

Шоколадный торт "Фокус-покус"

Фотографии «Торт "Медовик бархатный"» от приготовивших (123)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!