nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6706523

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 95 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=/recipes/show/5659/][img]/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ласточкино гнездо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо" title="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

11 ноября 2013 года поварихаф #

Мне кажется, что фарш надо выкладывать на лук. Тогда лук пропечется и будет сладеньким.

7 ноября 2013 года Inna Trofimova #

приготовила сегодня по Вашему рецепту... получилось обалденно!!! я сомневалась на счёт кетчупа и майонеза... но результат превзашёл все мои ожидания!!!!

7 ноября 2013 года AriaPum #

Огромное спасибо! Мой мужчина был в восторге^^

4 ноября 2013 года ISAEVASVETA #

Оригинально.Завтра куплю продукты и обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт.

4 ноября 2013 года Baynti #

отличная альтернатива котлетам. я не ложу майонез, кетчуп и получаются такие себе диетические котлетки... спасибо за такой легкий и необычный рецепт.

3 ноября 2013 года ДобротаЯ #

Класс!!! Очень просто легко и очень вкусняще!!! При чем на второй день они не менее вкусненькие. Спасибо за классную идею!!

2 ноября 2013 года Miay #

[+5]

Приготовила! !!! Только извиняюсь, что сфотографировала, не оформив как следует, не совсем эстетично.... Но как видите, эти чудесные котлетки начали исчезать прямо на глазах!!!!...поэтому, если б я хоть немного промедлила (декорируя), фотографировать было бы просто уже нечего! ..)))) Спасибо Вам огромнейшее!!!!

10 ноября 2013 года Miay #

Забыла сказать, что майонез использую домашний, вот по этому чудесному рецепту -/recipes/show/34105/
.Первый раз готовила с ним в духовке и результат просто превосходный!!! Запекся как и положено, и никакой химии! !
Спасибо Вам, Поварята, за потрясающие рецепты!!!!

1 ноября 2013 года Александра Петрушина #

Спасибо за рецепт!!! Пошла я в магазин за продуктами

31 октября 2013 года wave400 #

OOOOOOOhen vkysnenko, yje delay vtoroi raz i detkam moim ponravilos.

30 октября 2013 года ЗайцеваОкс #

Я не понимаю почему люди врут об этом блюде?!! Пишут что хороший рецепт, что вкусненько и так далее, НЕТ это все неправда - ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР, ВКУСНЯТИНА,ОБЪЕДЕНИЕ и ПРОСТО СУПЕР БЛЮДО! Просто, быстро и очень очень вкусно=))) Я сегодня первый раз узнала об этом блюде. Спасибо огромное автору, что подарили мне такое блюдо. Совет, фарш это не кусок мяса, по этому пригорает быстрее

))))))))), мне для приготовления в духовке понадобилось всего 20 мин.
СПАСИБО=)))))

31 октября 2013 года Miay #

Самый потрясающий отзыв! !!! Причем начало такое...

думаешь, ну всё-не все, оказывается довольны. .. А тут-ррраз!!! Я аж вздохнула с облегчением..... У Вас прекрасное чувство юмора! !!

После такого коммента ну точно хочется бежать

и воплощать в жизнь этот чудо-рецепт!!!!!

30 октября 2013 года Viktyska #

Очень вкусно, готовила так уже не раз! Спасибо за рецепт!

29 октября 2013 года С-в-е-т_лана_1 #

Готовила уже по вашему рецепту, спасибо огромное, вкуснотища!

29 октября 2013 года Ole4kakiska #

Ну оооочень вкусно!!!!!!Спасибо за рецепт!!!

25 октября 2013 года nastya260480 #

И в нашей семье это блюдо прижилось! Спасибо за рецепт!

23 октября 2013 года марьяшкина #

Просто,быстро и очень вкусненько!!!

23 октября 2013 года dori_ua #

А мне уже не кажется

вчера приготовила. Это потрясающе вкусно, ароматно и свежо. Я, забыв про диету и силу воли, залупила аж три штуки

21 октября 2013 года Ксения Бугакова #

Мне кажется это очень вкусно)забираю,чтобы приготовить))

19 октября 2013 года oksanaisnice #

Дуже смачно! Чоловік у захваті! Дякую за рецепт!

17 октября 2013 года Армине Князян #

КЛАССССС

спасибо за рецепт

17 октября 2013 года smy #

Делала из индейки - просто супер!!! А главное быстро, спасибо огромное за рецепт от всей семьи))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Мини такосы

Салат с ветчиной из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!