nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6706522

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 95 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=/recipes/show/5659/][img]/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ласточкино гнездо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо" title="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Домашние наггетсы из филе индейки

Комментарии и отзывы

24 сентября 2008 года Igropina #

Вкусно, сочно. спасибо за рецепт!

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!

21 сентября 2008 года Yuletchka #

приготовила

просто чудо! но вот сфотографировать не успела: уже закончились :roll:

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Главное, что ВАм понравились!!!

20 сентября 2008 года Yuletchka #

спасибо! сегодня же сделаю!

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

18 сентября 2008 года Narcisse #

Такие котлетки!!!!
+

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

17 сентября 2008 года Oksy #

Викуля, принимай отчет! Сегодня на ужин делала. В фарш добавила сырые мелко порезанные шампиньончики. А в само "гнездо" еще тонкими кружочками баклажан - он у меня один завалялся - ни то, ни се, а тут очень кстати оказался. И я без майонезика делала, с одним только кетчупом. Но даже так лучок пропекся и все овощи просто супер! В целом вышло очень вкусно и без хлопот.

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Оксанка, писала тебе точно ответ сразу, но видно не загрузился! Рада, что тебе понравилось, у меня это одно из любимых блюд, грибы тоже иногда добавляю!!

2 октября 2008 года Oksy #

У нас теперь тоже одно из любимых

3 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

16 сентября 2008 года Утречко #

:lol: :lol: :lol: :lol:

2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

9 сентября 2008 года галюся #

приезжали дорогие гости с кавказа-готовила для них из говяжьего фарша. не пожалела. вкусно,красиво,не хлопотно. спасибо за рецепт!

16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

7 сентября 2008 года tinas #

извени дети недали правилно написат,мои син назвал мяснайа пицца,вдвоем готовили очен вкусно,спасибо

16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я все поняла!!! У меня тоже иногда с рук сынуля не слазит, как напишу!! Рада что Вам понравилось!!!

7 сентября 2008 года tinas #

mo sin nazval myasnaya pizza,vdvoem gotovili ochen vkusno.spasiba.

6 сентября 2008 года Утречко #

+++++

16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

6 сентября 2008 года Утречко #

Выглядет аппетитно, обязательно попробую, аж слюнька потекла. :lol:

16 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Рада, что пригляулся рецептик!!

16 сентября 2008 года Утречко #

да вкуснатища, очуметь можно, спасибо за рецептик

4 сентября 2008 года Арина #

Викусь, еще 100 плюсиков принесла за твою вкуснющую палочку-выручалочку!!!!

4 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье, Ирочка!!

31 августа 2008 года Happy_goth #

Обалденно вкусно!Спасибо огромное)Я еще в качестве украшения положила на каждый бифштексик по кусочку сырокопченого бекона,получилось симпотично)

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось, а все украшательства только приветствуються!!!

31 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Викуля!!!!! приготовила твои гнездышки - это НЕ ВКУСНО - ЭтО ОБАЛДЕННО вкусно!!! Отличные гнездышки - котлеты - забыть!!!))) Спасиб за рецептик))))))
Ах, чуть не забыла++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ / уперла гнездышки на вечное пользование))) :lol: :lol:

31 августа 2008 года ШЕЛЛ #

а, забыла :? И перчик у меня был, с перчиком - очень ароматно, и фарш у меня был куриный - короче, феерверк эмоций и вкусовых ощущений))))))))))))))))))) ЗДОРОВО!!!!!!

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я когда выставляла, как раз перца под рукой не было, а так ложу, фарши тоже можно менять, лучше даже курица-свининка.

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

↑Ответ для ШЕЛЛ

Отдаю с удовольствием в хорошие руки!!!

30 августа 2008 года Нежность #

Какая красота! Восхитительно! Быстрей бы приготовить!!!

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!!!

26 августа 2008 года Tigr3 #

прикольно и вкусно

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Согласна!!!

20 августа 2008 года Любочка #

Вкуснотища!! Огромное спасибо

++++

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!

20 августа 2008 года Murchela deleted #

Красиво. Надо будет попробовать приготовить. Спасибо за рецептик!

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю Вам понравиться!!!

18 августа 2008 года S_Svetlana #

Спасибо, замечательные, очень вкусные котлетки получились!

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!

15 августа 2008 года Настюшка #

Спасибо за рецепт! Вкусненько!только вместо лука я сделала другой слой: обжарила шампиньоны с луком! Очень люблю грибы!

2 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Согласна, с грибочками будет еще вкуснее!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Теплый салат с печенью индейки

Салат "Новогодняя ярмарка"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!