nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6706522

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 95 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=/recipes/show/5659/][img]/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ласточкино гнездо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо" title="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с ветчиной из индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

23 октября 2016 года belorusochka87 #

Ооочент вкусные котлетки!!! Готовила с другого правда сайта

но они обалденны!!напоминают,на самом деле,отбивные

22 октября 2016 года ksuksya #

Я вам так скажу...За последние 2 недели готовлю это блюдо третий раз)) муж сказал, что вообще не понимает, как теперь кушать обычные котлеты)) очень вкусные! Я не люблю жаренные котлеты, он - из духовки. Не любил, вернее) спасибо

, действительно вкусно и очень красиво!

Фото в альбоме)

21 октября 2016 года наталии8 #

Блюдо очень вкусное и оригинальное. Начинку положила как написано в рецепте и мелко порезанную. И так и так получилось вкусно. Спасибо Вам за рецепт! Буду часто готовить.

20 октября 2016 года mariya779 #

Спасибо огромное за рецепт!!!! Безумно вкусно!!!Просто не передать, причем с любым фаршем!! Не хлопотно- поставил в духовку и жди!!!!!!!! ( не нужно жарить,переворачивать!!! на кухне чисто!!!)Жаль , только мало! Улетают на ура!!! Еще раз спасибо, ну очень вкусно!!!

16 октября 2016 года Мехринеса #

А у меня не очень получилось, фарш брала куриный, тройную норму, получилась жидкая каша. В след. раз с домашним фаршем сделаю, и без яиц и хлеба.

13 октября 2016 года ksuder #

Готовила все по рецепту, получились вкусные гнездышки))) хочу попробовать в этот раз сыр потереть на мелкой терке. Спасибо за рецепт!!!

12 октября 2016 года annetflower #

Муж сказал, что котлеты вкусные очень! Еще пару раз вспомнил потом какие они вкусные были. А такое бывает крайне редко. Спасибо за рецепт!

6 октября 2016 года Анастасия Хамидулина #

отличный рецепт

6 октября 2016 года pre-lydia #

+13

[+4]

Замечательный рецепт. Котлеты получаются нежными и сочными.Еле удалось вырвать из голодных ртов последние 4 штучки для фотосессии.Пришлось дать слово, что тут же верну.Несомненно буду готовить снова.Спасибо хозяюшке.

5 октября 2016 года Yulya-zefirka #

+15

[+5]

Котлетки очень понравились мужу!А я оценила не только вкус, но и легкость приготовления. Жаль получились не такие красивые как у Вас. Рецептом буду пользоваться и дальше!

3 октября 2016 года cvet44 #

Очень вкусные котлетки. Спасибо за рецептик

3 октября 2016 года lstepanakert-2 #

это просто прелесть ведь делаешь обычные котлеты а тут такие красавицы и вкусняшки спасибо вам за ваш труд и умение

25 сентября 2016 года mastero #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

25 сентября 2016 года mastero #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

22 сентября 2016 года Frosta #

А у меня, к сожалению, все расплылось и поехало

Вид странный, но вкусно.

19 сентября 2016 года svetlana sv333 #

+12

[+5]

Очень, очень вкусно...Слов нет...Жуём с удовольствием!

14 сентября 2016 года berdianka #

Спасибо большое за рецепт ! Котлеты , тефтели .. поприелись. Нашла Ваш рецепт , даже не думала ,:что сильно прям поменяется вкус . Ан нет. При том что забыла положить чеснок и укроп ( укроп добавила к луку ) , на удивление получилось очень вкусно и совсем не похоже на обычные котлеты ! Улетели на ура ! Еще раз спасибо !

13 сентября 2016 года Gaika Nik #

+15

[+4]

Здоровский рецепт, правда внесла коррективы) фарш куриный, перец, сыр, лук, чеснок измельчила, добавила кетчуп и майонез и заложила в "гнездо"))) понравилось очень, но все таки обычные котлетки тоже люблю нежною любовью)))

8 сентября 2016 года mila dobrovolska 91 #

вааааав класссс я таких вкусных котлет еще не ела. за рецепт спасибо большое. не думала что получиться, так как это первый рецепт с этого сайта. теперь только им и буду пользоваться. на других сайтах делала по рецепту, но не получалось. чесно говоря тогда у меня руки упустились для готовки, я подумала что это не мое. а подруга посоветовала этот сайт, и сказала что по этим рецептам у нее все получаеться

7 сентября 2016 года moonlit 88 #

Приготовила ваши котлетки,Они просто объедение,даже дочка уплетала за обе щеки,Хотя мясо не особо любит

буду готовить их и-Не раз,спасибо большое за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!