nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6706523

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 95 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=/recipes/show/5659/][img]/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ласточкино гнездо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо" title="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

5 июня 2012 года eva273 #

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно получилось! Давно искала такой рецепт,не люблю жарить на сковороде много масла впитывают котлетки! А тут такая красота!Теперь только так и буду делать!

3 июня 2012 года mareeika26 #

Очень вкусные!!! Очень нежные!!! Уже много раз готовила и еще буду готовить и готовить))) Спасибо за рецепт

2 июня 2012 года Анюния deleted #

И я хочу поблагодарить Вас за рецептик

первый раз приготовила эти котлетки мужу на 23е, ооочень понравились)) теперь периодически готовлю. класс!))

2 июня 2012 года Irena Paloma #

Вот попался на глаза ваш рецептик и решила сказать спасибо! Еще в прошлом году (когда не была зарег. на поваренке) готовила по этому рецепту несколько раз, да что там, прошлым летом эти вкусные котлетки стали у меня хитом

Вам большое спасибо!

1 июня 2012 года Tide1983 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Замечательный рецептик, очень хочу приготовить сегодня, но нет под рукой помидоров((, можно без них или чем нибудь их заменить?

1 июня 2012 года nikulj # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Можно и без них, просто немного вкус будет другой..можно пробовать и другие овощи..

1 июня 2012 года Печенько #

вопрос по рецепту

Приготовила первую партию - получилось очень вкусно, моим мальчикам понравилось, спасибо за рецепт. НО! Есть вопрос. Я перестраховалась и выкладывала на пергамент, смазанный подсолнечным маслом. Котлетки к нему прилипли, было сложно аккуратно отдереть( Завтра сделаю вторую партию, наверное, пергамент использовать не стану - не прилипают ли котлетки к противню?

1 июня 2012 года nikulj # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Нет, просто смазывайте маслом.

1 июня 2012 года Печенько #

вопрос по рецепту

О да, спасибо) Без пергамента на противне ничего не прилипло) Всё замечательно) Муж, уплетая котлетки,сказал, что теперь такие будем практиковать регулярно))

1 июня 2012 года nikulj # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Вот и хорошо, летом у нас они тоже частенько!!

30 мая 2012 года Scromnost #

спасибо за рецепт, очень вкусно, буду готовить еще

28 мая 2012 года Namyk deleted #

очень вкусный рецепт!!!

28 мая 2012 года pinguinn deleted #

Готоваила по этому рецепту в прошлом году. Очень понравились котлетки! Вот сейчас вспомнила, нашла, буду снова готовить! Спасибо!

23 мая 2012 года tanyushkar12 #

Очень интересный рецептик!Спасибо!

23 мая 2012 года GaLaSitnikova #

Хорошая и легкая идея, только я приготовлю не с кетчупоп а домашним соусом, так больше пользы.

17 мая 2012 года nadyaslivochka #

Рецепт - супер!!! Очень быстро и вкусно, сегодня своим приготовила. им очень понравилось

9 мая 2012 года Корде #

Спасибо за этот чудесный рецепт!!!
Сегодня приготовила по случаю Дня Победы, так всем поколениям понравилось. Буду готовить теперь постоянно.

7 мая 2012 года natik77 #

Присоединяюсь ко всем дифирамбам, это действительно очень вкусно! и нарядно, готовила и для гостей, всем очень понравилось.

28 апреля 2012 года Mar8isa deleted #

ВСЁ!!! Я влюбилась в этот сайт: теперь каждый день что-нибудь новенькое вкусненькое готовлю!!! Семья в восторге! Спасибо огромное за еще один замечательный рецепт! правда очень вкусно!

28 апреля 2012 года Clever #

Боже мой....прощай диета))) Обязательно приготовлю на выходных)))))

26 апреля 2012 года Shahmata #

Огромное спасибо! Очень вкусно!

23 апреля 2012 года marions #

теперь только так и готовим

23 апреля 2012 года likushka1 #

Спасибо за рецептик! Я тоже попробовала приготовить. Очень вкусно.[x]17:30 23.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 апреля 2012 года Wrigleys #

Готовили по этому рецепту уже три раза - с ума сойти как вкусно получается

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Рождественская пячиста из индейки

Салат "Старый Мюнхен"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!