nikuljПоваренок 7 уровня

14 мая 2008, 15:17
6706523

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1432.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 95 г
Порции
ккал 238.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5659/]Котлеты "Ласточкино гнездо"[/url]
[url=/recipes/show/5659/][img]/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Хлеб, Чеснок, Укроп, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Майонез, Кетчуп, Лук репчатый, Помидор, Сыр твердый, Перец болгарский.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Ласточкино гнездо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/21/51388_88237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо" title="Рецепт: Котлеты Ласточкино гнездо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5659/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Шницель в сливочном соусе

Комментарии и отзывы

16 августа 2009 года ДивоДивное #

ой,забыла спросить,а сыр принципиально ломтиками ложить,или можно тертый?

16 августа 2009 года ДивоДивное #

Ойёёй как аппетитненько!!!!!! забрала!!! Спасибо за рецепт!!!

14 августа 2009 года Арина #

Викусь, опять забежала к тебе за этим вкуснючим рецептом! Спасибо!!!!!!!!!!!!!

9 августа 2009 года Пани_Иришка #

Викуся, ты где потерялась? Спасибо за вкуснейшие котлетки!!!

2 августа 2009 года Ал-ська #

Очень классно.

30 июля 2009 года Nataxa8308 deleted #

Дано посматривала на этот рецепт, и вот приготовила. Получилось очень даже вкусно и очень даже красиво. Спасибо огромное!!!Жаль что раньше обходила этот р ецепт. Ещё раз спасибочки!!!

29 июля 2009 года Виккуля #

Спасибо!классный рецепт!

24 июля 2009 года arinakraus #

v4era sdelala,rezept super!

23 июля 2009 года lina02 #

Как обидно. Очень неплохой сайт, рецепты встречаются просто суперские... Но вот что за манера расшаркиваться до бесконечности друг перед другом? Пытаешься дельные отзывы посмотреть: как другим на вкус, с какими сложностями столкнулись при приготовлении. А для этого нужно пересмотреть ленту "мусора". Администраторы! Ну введите же наконец бан за такие сообщения "Ты супер-пупер!", "Выглядит вкусненько", "Должно быть вкусно", "Забираю в копилочку", "Завтра приготовлю". Девочки! Я понимаю, что это приятно, такое читать. Но для других пользователей это ну очень неудобно! Проявите же сознательность!

5 мая 2011 года Мила81 #

Как обидно. Очень неплохой сайт, рецепты встречаются просто суперские... Но вот что за манера расшаркиваться до бесконечности друг перед другом? Пытаешься дельные отзывы посмотреть: как другим на вкус, с какими сложностями столкнулись при приготовлении. А для этого нужно пересмотреть ленту "мусора". Администраторы! Ну введите же наконец бан за такие сообщения "Ты супер-пупер!", "Выглядит вкусненько", "Должно быть вкусно", "Забираю в копилочку", "Завтра приготовлю". Девочки! Я понимаю, что это приятно, такое читать. Но для других пользователей это ну очень неудобно! Проявите же сознательность!

20 июля 2009 года MARICHELLI #

СУПЕР-ПУПЕР-ЗАБРАЛА.СПАСИБО++++++++

20 июля 2009 года nat-tyur #

Получилось очень и очень ....Спасибо!

20 июля 2009 года Maria M #

Супер, вышло очень вкусно... но одной такой котлетки маловато на порцию, улетают)))

18 июля 2009 года татуся1805 #

Прекрасная идея! А я то думала чтобы эдакое на второе приготовить! Спасибо за подсказку!!!! 5 баллов

13 июля 2009 года Topolina #

Насчёт полезности ораторы-комментаторы, конечно, преувеличили... кетчуп, майонез -- не слишком "здоровая" кухня. Но что вкусно -- то вкусно. Муж был очень доволен. :о) Во второй раз решила немного модифицировать и заменила кетчуп на томатное пюре домашнего производства с ароматными травками, а майонез (он у нас к тому же ужасный и уксусом отдаёт) изрядно подразбавила сливками. Ну и сверху моцареллу вместо обычного сыра... такой вариант мне показался тоже вполне достойным права на существование.

12 июля 2009 года Atiragram #

здорово т-то как! хочу сегодня попробывать

5 июля 2009 года Pesotskaya #

Ела один раз в гостях, взяла рецепт и потеряла. Спасибо за рецепт. Вкуснатища.

3 июля 2009 года Yuliat deleted #

спасибо!очень вкусно получилось!муж пришел с работы и все слопал!так ему понравилось!супер!

1 июля 2009 года larissa1312 #

Замечательный рецепт! Обязательно попробую приготовить

30 июня 2009 года Подсолнушек #

Отличный рецепт!!!

30 июня 2009 года Тарасик #

Очень аппетитненько. Забираю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Шницель в сливочном соусе

Нежное суфле из индейки с кабачком

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!