LNatalyПоваренок 6 уровня

12 мая 2015, 8:03
700691

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1250 ккал	белки 111.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 81.9 г
Порции
ккал 208.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед закуска второе горячее полдник завтрак

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107808/]Куриные оладьи "Просто и вкусно"[/url]
[url=/recipes/show/107808/][img]/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Ингредиенты: Фарш куриный, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные оладьи "Просто и вкусно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно" title="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Паштет из печени с облепиховым желе

Комментарии и отзывы

6 июля 2015 года hudeusheya #

[+5]

Наташенька, я к тебе с отчетом и благодарностью за прекрасный рецепт! Отдельная благодарность от доченьки, она, правда еще толком не разговаривает, но то, с каким аппетитом она ела эти оладушки, сказала само за себя. ))) Оладушки очень вкусные, быстро готовятся, от себя добавила небольшую луковицу. Спасибо огромнейшее за рецепт!

6 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за прекрасный фотоотчет!

Да, детишки лопают их с большим удовольствием!

А мы только и рады!

Как здорово, что и твоя крошка их полюбила!

8 июля 2015 года Pavelia #

↑Ответ для hudeusheya

Ой, вот я тоже про луковичку подумала, мне так и просится добавить лучку

хорошо вписалась, да?

8 июля 2015 года hudeusheya #

Нам очень понравилось

4 июля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Спасибо,Наташенька за оладьи,очень вкусные!!!

4 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Аленушка, и тебе спасибо за красивый фотоотчет!!

3 июля 2015 года Водолейка #

Готовлю такие оладушки уже много лет. Это просто,быстро и вкусно. Палочка-выручалочка,а не рецепт.

3 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна, Татьян!

Спасибо!

3 июля 2015 года Юлиана Молчанова #

Спасибо за рецепт, просто выручил. Очень быстро, легко и вкусно. И совсем не жирные, масло не впитывают (что для меня ключевой фактор, не могу есть промасленное)

3 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Юлиана, спасибо за приятный отзыв!

Я очень рада, что оладушки понравились!

2 июля 2015 года Knittinggirl #

Блин....первая сковорода вышли слишком нежные , можно сказать немного разваливались , добавила муки , вроде нормальные но стали пригорать какие-то частички , наверное то что я добавила сухой зелени;(( а так вообщем ничего,главное на соль угадать...

2 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое за подробный комментарий!

1 июля 2015 года Ketrin Evdocenko #

Оладушки обалденные, только я их немного пересолила

1 июля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ну, это дело случая!

Спасибо! Очень рада, что понравились!

30 июня 2015 года Квакушечка #

Нам очень понравились ваши оладьи! Ещё один хороший вариант приготовления курочки. Вам +++

30 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Мне очень приятно..

24 июня 2015 года Северина Тамара #

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! Вкусно, быстро, нет слов, просто объедение!!!

24 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Тамара, и Вам спасибо за замечательный фотоотчет!

Такие аккуратненькие!

Я очень рада, что оладушки понравились!

8 июля 2015 года Pavelia #

↑Ответ для Северина Тамара

Оладушки как картинка, очень красивые, вот такие мне больше всего нравятся, очень аппетитные

22 июня 2015 года Тома1709 #

[+5]

Наташенька , спасибо за отличный рецепт! Он стал моей палочкой-выручалочкой чтобы накормить своих внучат, жарко плохо кушают, а оладушки просто наворачивают с аппетитом, делала уже не раз из филе куриного и индюшки, наконец сфотала как всегда перевертыша, прости)) Ты умница, у тебя всегда отличные рецепты, которые стали частыми гостями на нашем столе, спасибо!!!!

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Томочка, спасибо большое за перевертыша!

Я очень рада, что рецепт тебе полюбился!

Мы тоже их часто делаем..

Самое главное, что дети, действительно, жуют с удовольствием!

23 июня 2015 года Тома1709 #

Вчера у нас тепло вечером было, малыши устроили пикник с музыкой, умяли целую тарелку оладушек на свежем воздухе

спасибо тебе

23 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Здорово!!

Я очееень рада!

23 июня 2015 года Тома1709 #

А мне то как хорошо было, поели и соседских еще покормили

23 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

23 июня 2015 года Тома1709 #

22 июня 2015 года Mary Stone #

[+5]

Наташенька, я к тебе с благодарностью!Какие восхитительные оладушки получились! Нежные,сочные,очень,очень вкусные!Так все просто, а результат фантастический! Спасибо !

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Она ещё и сердечками нажарила!

Ну вообще, Машуль! Удивила!

Спасибо тебе за такую красоту к моему рецепту!

Я очень рада, что оладушки понравились!!

8 июля 2015 года Pavelia #

↑Ответ для Mary Stone

А сердечки как получились? Вручную так формовали? прям на сковороде? Здорово!

8 июля 2015 года Mary Stone #

Спасибо! Да нет,конечно!

Всё очень просто:взяла формочки для печенья,смочила водой и на сковороде в эти формы положила фарш!Красота?!

8 июля 2015 года Pavelia #

Вот это мысль!

Красота, конечно!

12 февраля 2017 года Ирина-Киев-Украина #

Наташенька, я к тебе с благодарностью!Какие восхитительные оладушки получились! Нежные,сочные,очень,очень вкусные!Так все просто, а результат фантастический! Спасибо !

Красота, спасибо за идею с формочками)))

14 июня 2015 года Ася09 #

Сколько бы раз я ни пыталась сделать куриные котлеты, у меня всегда получаются оладьи. Или среднее между оладьями и котлетами. Но и без кефира фарш получается почему-то жидковатым. Возможно за счет яйца. Масло оладьи не вбирают, потому что из них выходит жидкость от кефира. Наверное сыворотка.

8 июня 2015 года л-лечка23 #

[+5]

ОООчень вкусно и быстро,спасибо огромное за рецепт!!!
/photo/47240/

8 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за прекрасный фотоотчет!

Очень рада, что оладушки понравились!

30 мая 2015 года Людмила НК #

[+5]

Наташа, прими и от меня куриные оладушки. Рецепт прост, незатейлив и очень вкусные оладьи получаются, а я ещё в фарш добавляю зелень, любую, что под рукой оказывается.

30 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Людмил, спасибо огромное!!

У меня сегодня парад красивых фотоотчетов!!

Рука так и тянется к монитору..

Очень аккуратные, аппетитные и красивые оладушки получились! Очень рада, что понравились!

29 мая 2015 года suliko2002 #

[+5]

Наташенька, спасибо! Я тоже порезала филе мелко, и получилось очень вкусно!

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Оленька, красота!!

И тебе спасибо за шикарное фото!!

Надо и мне кубиками попробовать!

29 мая 2015 года suliko2002 #

Грудку же несложно порезать, она почти без пленок.

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

У нас фарш просто готовый продают, это еще быстрее!

29 мая 2015 года suliko2002 #

а ты все равно попробуй!

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Обязательно!!

14 июня 2015 года Ася09 #

↑Ответ для LNataly

В готовый фарш наверняка кладут кожу от кур. Может быть ещё что-нибудь. Вряд ли для продажи будут делать фарш из грудки.

29 мая 2015 года ТатьянаФ #

[+4]

Спасибо,за рецепт готовила не с фарша а с мелко порезанного куриного филе с зелёным чесночком и лучком,очень вкусно. Ещё второй раз готовила с зелёнью(лук,чеснок) и добавила мелко порезанный плавленный сыр, то же очень вкусно !

29 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Здорово, Татьян!!

Спасибо за приятные слова!! Очень рада, что всё понравилось!

28 мая 2015 года na diete 2015 #

Спасибо большое за рецепт. Очень-очень вкусно!!!

Мой сын и муж уминали их с удовольствием. Насколько сын у меня привередлив в еде, тут уж я не могла нарадоваться, как он лопал оладьи. Спасибо еще раз.

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо за такой приятный комментарий!!

Очень рада, что мужчины оценили!

28 мая 2015 года nikoly-53 #

Можно в духовке запечь одной массой?

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Не уверена..

28 мая 2015 года nikoly-53 #

Спасибо и на этом!

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да не за что!

28 мая 2015 года nikoly-53 #

↑Ответ для LNataly

Надо попробовать.

28 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

С нетерпением жду результат!

28 мая 2015 года nikoly-53 #

ОК.

28 мая 2015 года nikoly-53 #

Залил всю массу в смазанную маслом форму и в духовку 180градусов минут на 40, получился вкусный румяный диетический пирог! Жареные оладушки наверное вкуснее, но не всем-же жареное можно. В следующий раз попробую минут за10 до готовности посыпать тертым сыром! Спасибо за рецепт!

26 мая 2015 года Татьяна Шпиль #

Этот рецепт еще одно подтверждение тому, что "все гениальное-просто!!!!" Спасибо вам большое за то, что сегодня я с удовольствием смотрела на то, как моя маленькая дочурка уплетает оладушки. Хотя накормить ее мясным ооооочень не просто))))

26 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам удалось накормить маленькую капризулю!

Спасибо за теплый отзыв!!

25 мая 2015 года MeDoc #

Сделала сегодня оладушки из куриного фарша, вроде бы получились, но мне как-то котлеты вкуснее

Муж оценил их больше, спасибо

25 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

То котлеты!! А тут оладушки!

Спасибо Вам, что приготовили, а мужу, что оценил!!

14 июня 2015 года Ася09 #

↑Ответ для MeDoc

Я тоже больше люблю котлеты. В них больше мяса и они из-за этого посуше.

24 мая 2015 года taniy550712 #

Спасибо за рецепт. Было очень вкусно. Очень нежненькие оладушки. Моей семье очень понравилось. Я люблю такие вкусные, и главное - быстрые в приготовлении, рецепты. Еще раз - спасибо!!!!!

24 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Благодарю Вас за приятные слова!!

Очень рада, что вы с удовольствием поели оладушки всей семьей!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Тарталетки по-новому

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Салат "Старый Мюнхен"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!