УлитычПоваренок 5 уровня

19 января 2009, 16:21
2216547

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 168.6 г	углеводы 581 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18043/]Мой самый любимый торт[/url]
[url=/recipes/show/18043/][img]/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванильный сахар, Сметана, Сахарная пудра, Чернослив.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой самый любимый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой самый любимый торт" title="Рецепт: Мой самый любимый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой самый любимый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванильный сахар Сметана Сахарная пудра Чернослив

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Софритто или рагу по-испански

Комментарии и отзывы

14 ноября 2015 года st88 #

Спасибо за отличный базовый рецепт!
Вкусный тортик,пекла несколько раз -всегда получался)))
Немного поменяла рецепт-убрала чернослив( дети не любят),в тесто добавила какао+глазурь шоколадная сверху,крем сметанный для пропитки.

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Прекрасно!Обязательно попробую Ваш рецепт!Честно!Отпишусь!

11 ноября 2015 года Нюня-няня #

Классно! Очень вкусно!!! Тортик воздушный получился!

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

10 ноября 2015 года ZEFIROCHKA #

Спасибо огромное за рецепт.Получается потрясающий тортик. Пеку его уже не в первый раз и даже муж оценил(а он у меня торты вообще не признает),а этот молотит только так

.Говорит другие даже пробовать не буду).
2-3 раза пекла по вашему рецепту,а потом решила поэксперементировать. Вот уже 3-й раз пеку с кремом из взбитых сливок и сметанным кремом. Тесто делаю двойную порцию,получается 4 коржа. Первый корж промазываю сметанным кремом,ложу чернослив и курагу,второй корж с взбитыми сливками и также курага и чернослив и так далее. Потом весь торт обмазываю взбитыми сливками,посыпаю кокосовой стружкой и делаю узоры из взбитых сливок.Получается очень красиво и вкусно.Приятного аппетита

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

ЗдОрово!!!!Вы молодец!Спасибо!

6 ноября 2015 года Мила-ла-ла #

эх(((у меня вышла дубовая коврыжка( может сгущенка плохая, может что-то с руками. но с выпечкой дружу.а тут провал(

6 ноября 2015 года Мила-ла-ла #

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Жаль.

6 ноября 2015 года olkurchenko #

Вчера испекла. Сегодня сижу на работе ем

вкуснотища, особенно на работе

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Приятного аппетита!Спасибо!

5 ноября 2015 года A1in #

Пекла этот тортик. Только я делала без чернослива и пропитала коржи малиновым сиропом. Действительно вкусно и просто.

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Благодарю.

28 октября 2015 года Патлач Марина #

Делала тортик такой на день рождения свой, уносила на работу, все спрашивали рецептик! Спасибо Вам!

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!!

28 октября 2015 года Патлач Марина #

Делала тортик такой на день рождение свой, уносила на работу, все спрашивали рецептик! Спасибо Вам!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!

28 октября 2015 года Семенюк01 #

а яка потрібна гущонка варена чи сира

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Обычная нужна сгущенка.Не надо вареную.

28 октября 2015 года Семенюк01 #

а яка потрібна згущонка варена чи сира

11 ноября 2015 года Просто Настя 1 #

Сырая

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

28 октября 2015 года Наталья_Иркутск #

Рецепт палочка-выручалочка! Вместо чернослива положила банан и тортик разделила на 2 коржа(сметаны было мало).В итоге получилось вкусненько, но чуть суховато. В следующий раз разделю на 3 коржа и сметанки жалеть не буду

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2015 года Alefniunia #

[+5]

Ирочка, привет,дорогая! Давно мы с тобой не общались. И вот я к тебе с запоздавшим отчетом. Запоздавшим, потому что пеку твой тортик уже не один год, но как назло не получалось его сфоткать, это один из самых наших любимых тортиков, супер нежный, не приторный, легкий в приготовлении -ну в общем одни плюсы, а не тортик. Обычно пеку двойную порцию,т.к. форма 28см. На фото порция одинарная, вместо чернослива вяленая клюква( сынуля чернослив не ест).Еще раз огромнейшее спасибо Ириш за рецепт!!!

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Аллочка,дорогая!Часто тебя вспомнаю и смотрю на твою фотку в вотсапе

.Надо созвониться!Спасибо!Мне очень приятноооооо!!!!

30 ноября 2015 года Alefniunia #

Ириш, конечно созвонимся.

7 декабря 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

25 октября 2015 года caramel77 #

[+5]

Тортик получился очень нежный и очень вкусный. Пекла в мультиварке.

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,спасибо!Красота-то какая!!!

25 октября 2015 года Балахонова Наталия #

20 октября 2015 года Ляшенко Ольга #

вопрос по рецепту

а какую сгущенку брать?

23 октября 2015 года caramel77 #

обычную, не варенную

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Ляшенко Ольга

Оычную.Спасибо.

17 октября 2015 года Olesya O #

Спасибо за рецепт, тортик вкусный получился))

30 ноября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

2 октября 2015 года юлаа #

Скажите, пожалуйста, как долго нужно взбивать крем?

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Да не долго.Надо чтобы сметана с пудрой перемешались и чернослив.Это даже и не взбивание,а перемешивание скорее.С деревенской жирной не переусердствуйте,если ее использовать решитесь.У некоторых получалось взбить масло.Спасибо!Удачи.

21 сентября 2015 года scilla1 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Скажите, можно его испечь не одним коржом а разделить на несколько??? хочу использовать для радужного торта

22 сентября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Понимаю о чем Вы.Сама люблю радужный торт.Никогда не пробовала,но по логике-замешиваете тесто,делите надвое,красите и выпекаете по одному коржу..Время выпечки сократится.Следите.До сухой палочки.Я если хотела этот торт повыше просто дважды готовила тесто.В радужном 6-7 коржей.Я пекла с 6-ю.Можно попробовать замесить тесто увеличив ингредиенты втрое.И потом разделить на 6 порций для выпечки.Я лично так не пробовала.Вам желаю удачи!И очень Вы меня заинтриговали!Напишите как получилось если все же решитесь.Классная идея на самом деле!Спасибо!

15 сентября 2015 года elvasbu #

рецептик забираю...буду пробовать...

СПАСИБО...он аппетитно смотрится

22 сентября 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Удачи!Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Универсальный веночек

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!