УлитычПоваренок 5 уровня

19 января 2009, 16:21
2216547

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 168.6 г	углеводы 581 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18043/]Мой самый любимый торт[/url]
[url=/recipes/show/18043/][img]/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванильный сахар, Сметана, Сахарная пудра, Чернослив.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой самый любимый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой самый любимый торт" title="Рецепт: Мой самый любимый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой самый любимый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванильный сахар Сметана Сахарная пудра Чернослив

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Закуска "Ёлки зеленые"

Комментарии и отзывы

7 ноября 2013 года mariana82 #

16 ноября 2013 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2013 года кудяблик #

Спасибо за рецепт!!!! Вкуснятина!

25 октября 2013 года inannochka #

Сделала! Торт очень вкусный, нежный, влажненький. Добавила в крем измельченных грецких орехов и полила сверху шоколадом - волшебно! Папа мой оценил, а он обычно скуп на комплименты) Буду готовить еще не раз, поэкспериментирую с разными добавками в тесто и крем.
Кстати, когда корж испекся, я расстроилась, поскольку он показался мне слишком тонким, а крема, на первый взгляд, слишком много. Но нет, корж я разрезала на 3 части, "щедро"смазала кремом и - вуаля - коржики набухли, крем не вытек. Все замечетельно, в общем.
Спасибо за рецепт!!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам за такой подробный отчет!Очень рада!

18 октября 2013 года Таволжанка #

Удивил вкус торта. Испекла корж, мне показалось, что тесто будет немного "резиновым", но пропитала кремом, тортик настоялся и , О, Чудо! - восхитительный сбалансированный вкус и мягкие нежные коржи. Все просили рецепт! А еще торт без хлопот и минимальное время приготовления. СПАСИБО.

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!

13 октября 2013 года Темычч #

[+5]

Ваш рецепт увидели около года назад, но пекли тортик МНОГО раз. Он, действительно, восхитителен! Просто и со вкусом! Сегодня под рукой не было чернослива, сделали с курагой. Миленько!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Красавец!Спасибо огромное!

8 октября 2013 года natimikadze #

[+5]

Спасибо Вам за рецепт!

Восхитительный торт

. готовила уже второй раз

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Какой высокий!Пушистый!Умница!!!

Спасибоооо!!!

16 февраля 2016 года natimikadze #

8 октября 2013 года valafil #

Делюсь своим опытом, с удовольствием выслушаю ваши корректировки, так своего опыта мало, но делая все по рецепту в электродуховке при нужной температуре (я ставила тесто в уже разогретую духовку) у меня через полчаса верх слишком зарумянился, верхушка хорошо подошла и треснула, а под коркой жидкая сгущенка - верхушка не была достаточно пропечена и когда вынула корж из духовки, то выпуклая часть не только опустилась, но и впала. Горячее сырым не бывает и я продолжила дальше. Сметану для крема, согласно рецепту купила самую жирную - сельскую с рынка, но вовремя спохватилась и разбавила ее наполовину с 15%-ой магазинной. И то все-равно жирновато вышло. В целом, торт удался, правда очень вкусный.

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой не знаю.Вот я думаю,что процесс выпечки очень зависит от того как работает духовка.На моем веку у меня их было штук 5 и все себя вели по-разному.От того и коржи выпекались по-разному.Корж по идее должен выпекаться равномерно.По краям пропекается всегда чуточку быстрее.Серединка дольше.Но если очень отстает значит так печет духовка.У меня если верх припекается раньше времени я спасаю ситуацию тем,что над формой с коржом противень еще один выставляю.Чтоб не так пропекался быстро верх.Надеюсь,что пишу понятно.
На счет сметаны.У нас на рынках сметану не продают к сожалению,поэтому покупаю магазинную 27%.Хотя когда жила в Союзе брали деревенскую и ничем ее не разбавляли.Но это дело вкуса и личных предпочтений.Спасибо и удачи!

5 октября 2013 года AngelneAngel #

Торт съелся моментально! Очень вкусно, не очень сладко и очень просто. Спасибо!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Благодарю!

4 октября 2013 года ИринаШк #

Действительно вкусный, а главное очень простой! Я добавила грецкие орехи и для красоты сверху засыпала какао! Грецкие орехи были, ну, очень в тему!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 октября 2013 года Alilina #

Спасибо! Рецепт до безобразия прост и до неприличия вкусен! 200% превосходный результат! Спасибо!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

30 сентября 2013 года Aikyz #

tort super! Vkusno i legko!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

Благодарю!

20 сентября 2013 года Лапочка #

[+5]

Один из первых моих самостоятельных тортов! Спасибо Вам за рецепт!

27 марта 2014 года inulia68 #

Super tortik!!
molodez!!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Лапочка

Спасибо!

15 февраля 2016 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Лапочка

Аппетитно!

20 сентября 2013 года Rencha1 #

Я сладости не пеку, но этот тортик забрала) Мало ли какое настроение зимой будет!

Спасибо!

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Пробуйте!

20 сентября 2013 года Bunny #

А можно использовать варёную сгущёнку?

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Нет,в корж идет просто сгуща.

14 сентября 2013 года Галина Лисенок #

Спасибо большое за рецепт такого ВКУСНОГО ТОРТИКА!!!! ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ!!!! Это был мой первый торт, получился великолепно!!! Муж в восторге!! Специально зарегистрировалась, чтобы вас поблагодарить!!!!

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Правда?Специально?Плачу от умиления

.Огромное спасибо!!!!

3 сентября 2013 года OrangeSunny #

Торт по-домашнему вкусный. Но больше подкупил простотой и быстротой приготовления. Пекла 2 таких на первый день рождения дочки. Без проблем.

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

3 сентября 2013 года Tanusik03 #

Спасибо

Очень вкусно! Всем понравилось)))

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

31 августа 2013 года Викульч-нок #

Вчера приготовила торт- сначала расстроилась, что бисквит как-то не очень поднялся. Но вечером, когда всей семьёй сели пить чай(торт пропитывался в холодильнике не менее 12 часов), торт съели с невероятной скоростью. Было ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт.

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

И Вам!!!!!

28 августа 2013 года Marya93 #

Шикарный рецепт, все очень вкусно!! и главное - просто, ДАЖЕ Я, неумеха и новичок в приготовлении сладостей, осилила))) С любимым мужем с удовольствием отведали!

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой спасибо Вам!!!

28 августа 2013 года ТатьянаХ #

Торт получился очень вкусный, нежный, очень быстро съедается

теперь этот тортик и наш любимый в семье. В первый раз готовила все по рецепту, а во-второй добавила ананасы и грецкие орешки, получилось очень вкусно, как торт "панчо".

28 января 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Молодец!Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из индейки и шпината

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!