УлитычПоваренок 5 уровня

19 января 2009, 16:21
2216547

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 168.6 г	углеводы 581 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18043/]Мой самый любимый торт[/url]
[url=/recipes/show/18043/][img]/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванильный сахар, Сметана, Сахарная пудра, Чернослив.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой самый любимый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой самый любимый торт" title="Рецепт: Мой самый любимый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой самый любимый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванильный сахар Сметана Сахарная пудра Чернослив

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Новогодняя ярмарка"

Яйца, фаршированные ветчиной

Комментарии и отзывы

25 июня 2015 года irkul 1565 #

Спасибо огромное автору за рецепт .Сегодня испекла не помню уже какой по счету,но очень вкусный.сегодня пекла для внучке (ей сегодня 3 годика).Покрыла мастикой и украсила ,получился хорошенький .не знаю как вставить фото .

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!Простите за опоздание!Здоровья Вам крепкого!

25 июня 2015 года irkul 1565 #

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

18 июня 2015 года kater274 #

очень хороший и простой тортик. спасибо автору.

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2015 года НАНЯ 02 #

[+5]

Готовила на день рождения для мужа,всем гостям очень понравилось! Особенно,тем кто к сладкому вообще обычно равнодушен

Рекомендую!! Коржи выпекала в мультиварке,все получилось отлично.

27 июня 2015 года momono #

НАНЯ 02, подскажите пожалуйста, как долго и на каком режиме вы выпекали?

28 июня 2015 года НАНЯ 02 #

У меня на режиме выпечка время 60 минут,посмотрите инструкцию к Вашей мульте

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для НАНЯ 02

Ой!Красивый-то какой!Это мой торт?Невероятно!

20 июля 2015 года НАНЯ 02 #

Это он! Его до сих пор вспоминают с ностальгией

Спасибо!!

7 июня 2015 года tehnohol #

Классный рецепт! Не мастерица печь - но все получилось! И коржи выпекаются быстро. делала двойную порцию теста (гостей много было).Очень вкусный карамельный бисквит получился, на 4 слоя. В начинку добавила консервированную клубнику и персик. Сверху топленный шоколад и вафельный декор. Очччень вкусно! Спасибо, огромное, за рецепт!!!

Жаль не выложить фото((

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Ничего себе не мастерица,судя по описанию.Не скромничайте!Спасибо!!!

5 июня 2015 года givovalyu #

А если вместо соды положить рыхлитель, а то не люблю запах соды.

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Соду надо гасить кислотой,тогда и запаха не будет.

4 июня 2015 года Gelenaa #

Очень вкусный торт. Делала и с черносливом и без. На день рождения дочке испекла с клубникой. Выложила слой на первый корж и сверху украсила. Вкусняшка!

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 мая 2015 года IrinkaE1982 #

Спасибо за превосходный и такой легкий рецепт. Теперь это и мой любимый тортик. Вкуснотище, пальчики оближешь и так быстро и легко приготовить. Готовила уже два раза и оба раза очень классно получилось. СПАСИБО!!!

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,ну спасибо!

25 мая 2015 года lidiyanka #

Добрый день,подскажите пожалуйста-если сделать полторы порции,возможно ли будет выпечь 2 коржа и разделить каждый пополам?Какой у вас диаметр формы?Заранее благодарю

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Вот полторы порции никогда не готовила.Двойную-да.Каждый корж на два разрезается легко.Форма 26 см.Удачи!

24 мая 2015 года strelochka1993 #

Спасибо большое за рецепт!сделала на первую годовщину свадьбы

у меня все получилось,сетану я брала настоящую деревенскую у бабушки!я сделала 2 коржа и крема мне хватило прям как надо по рецепту!

в середину торта с кремом положила нарезанный половин ками красный крупный виноград,а сверху торта натерла шиколадом,получился очень вкусный и шикарный торт!спасибо!

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Вы умница!!!Любви Вам!!!!

24 мая 2015 года strelochka1993 #

Спасибо большое за рецепт!сделала на первую годовщину свадьбы

23 мая 2015 года Евгений2000 #

Не поднялся

24 мая 2015 года strelochka1993 #

А вы соду уксусом гасили?

24 мая 2015 года янашмидт2015 #

Да гасила это на фото он кажеться низким .А вообщето я довольна я его разделила на три коржа без каких либо проблем.

24 мая 2015 года strelochka1993 #

У меня такой же как у вас получился,только с серединкой,я тоже шиколадом сверху натерла

у меня два корда

24 мая 2015 года янашмидт2015 #

Может изо того что у меня с дыркой в середине поэтому у меня получилось 3 коржа

27 мая 2015 года Евгений2000 #

↑Ответ для strelochka1993

Нет я никогда не нашу её.
Я до этого делал этот же торт и он прекрасно поднимался, а в этот раз - нет. Заметьте - я не гасил соду никогда

29 мая 2015 года strelochka1993 #

Может стоит попробовать,или лимоном гасить

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для strelochka1993

Да

23 мая 2015 года янашмидт2015 #

[+5]

Испекла ваш тортик сыну на день рождения . Быстро и без всяких проблем.Спасибо автору .

24 мая 2015 года strelochka1993 #

Как вы фото добавляет е?

24 мая 2015 года янашмидт2015 #

В верху где начинаються коментарии написано варианты рецепта и чуть выше написано добавить фото к блюду вот зайдите туда.....

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для янашмидт2015

Вам спасибо!

22 мая 2015 года Palchevskaya_V #

Уже давно добавила себе этот рецепт в Кулинарную книгу. Данный корж действительно самый вкусный! С черносливом очень вкусно, но уже приелся немного. Попробовала с консервированным ананасом (отжать хорошо) и грецкими орехами и той же взбитой сметаной с сахарной пудрой.. балдею от него, все в восторге. И вообще, этот корж универсальный, сочетается со многими начинками. автор, еще раз большое вам спасибо)))

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!!!!Огромное!!!

20 мая 2015 года liliana_777 #

Очень вкусно!!!

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 мая 2015 года landyesh #

Спасибо большое за рецепт

Очень вкусный, нежный тортик!!! Он так легко и просто и главное быстро готовится!!! Рекомендую!!!

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

14 мая 2015 года Talive #

[+5]

Вкусный, простой и быстрый в приготовлении тортик. Крема слишком много получается. Спасибо за рецепт

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!Очень аппетитно!

10 мая 2015 года Aniis #

вопрос по рецепту

Скажите, а какого диаметра и высоты получится торт из данных пропорций? Хочу попробовать испечь

14 мая 2015 года Talive #

Я готовила пол порции в форме круглой - 13 см, высотой получился около 6 см, но верхушку я отрезала и не использовала

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Aniis

Простите,не сразу ответила.Я пеку в форме 26 см.Все зависит от того какой высоты получится бисквит.Он у меня почему-то всегда разный выходит.Качество муки и сгущи важно,величина яиц.Ну сантиметров 5-6 должен быть в высоту.А может и больше.Я иногда пеку двойную порцию и он тогда получается высокий.Удачи Вам!Не бойтесь,попробуйте один раз.Все познаётся опытным путем.

6 мая 2015 года hfotgrbyf #

Присоединяюсь к восторженным отзывам Поварят, тортик очень-очень вкусный! Бисквит получается всегда, даже не из очень качественной сгущенки. Я его разрезаю на три коржа, и промазываю кремом по рецепту, а сверху еще грецкими орешками посыпаю, мое любимое сочетание!!!

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!Очень приятно читать!!!

3 мая 2015 года Mari_Ker4 #

Невероятный! Бесподобный! Сочный! Тает во рту! В меру сладкий, но с легкой кислинкой! Теперь это мой самый любимый тортик. Готовится очень легко, я не ожидала, что торт получится настолько вкусным. На столе стояло два торта - мой и магазинный, угадайте какого торта через 15 минут на столе не осталось?

Единственный минус у тортика - маловато получается

Огромное спасибо автору за рецепт!

5 мая 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо большое! Чтоб был больше можно сделать двойную порцию.Я иногда пеку два коржа.Торт получается высоченным.В такой способ удовольствие растягивается.

Чем дольше стоит,тем вкуснее!Спасибо!

7 мая 2015 года Mari_Ker4 #

Я так и сделала - испекла один, посмотрела на него и испекла второй корж. Все равно маловато получилось.

Любят у нас в коллективе сладенькое, а тем более такой тортик

20 июля 2015 года Улитыч # (автор рецепта)

Я Вас люблю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Старый Мюнхен"

Стейки индейки с вешенками

Солянка "День 1 января"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!