УлитычПоваренок 5 уровня

19 января 2009, 16:21
2216547

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 168.6 г	углеводы 581 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18043/]Мой самый любимый торт[/url]
[url=/recipes/show/18043/][img]/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванильный сахар, Сметана, Сахарная пудра, Чернослив.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой самый любимый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой самый любимый торт" title="Рецепт: Мой самый любимый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой самый любимый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванильный сахар Сметана Сахарная пудра Чернослив

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

8 августа 2014 года miss Tatka #

Вкусный тортик,уже пеку второй раз!только в первом была вишня,теперь вот пробую с черносливом

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

И как с черносливом?Понравилось?Спасибо!

18 сентября 2014 года miss Tatka #

Всем понравилось,единственное,что мне суховато,с вишней как то сочнее

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Правда?Поняла.Спасибо!

6 августа 2014 года kolpa4ok-star #

вопрос по рецепту

А можно его по коржам печь отдельно, чтобы потом не разрезать? а не сразу целым

спасибо

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Если коржи тонкие выходят,то можно.А если пышные-может не пропитаться.Удачи!Спасибо!

1 августа 2014 года Мур Ольга 2014 #

Очень вкусный и не сложный торт

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июля 2014 года ylyasha-1991 #

торт просто БОЖЕСТВЕННЫЙ !!! спасибо Вам большое, но я заменила чернослив на банан)))

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!Если честно,с бананом его не представляю.Здесь сама фишка в соединении вкуса.Кисленький чернослив и сладкие коржи с кремом.А банан сладкий и приторный.Я их и не люблю,если честно.В любом случае спасибо!

21 сентября 2014 года ylyasha-1991 #

Вы знаете, на вкус и цвет.... приготовила исходя из того что было в холодильнике. НО если его муж слопал не дожидаясь пока он пропитается -это уже о многом говорит )))) Спасибо Вам)))

26 июля 2014 года Юлианна-2014 #

Присылаю отчет сейчас в холодильнике пропитывается!!!!!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

А на вкус как?Жду.Спасибо!

25 июля 2014 года Туся666 #

Взяла рецепт себе в любимые уде давно! Последний раз добавила в тесто какао а прослоила сметаной и вишней без косточек- торт вызвал у всех восторг!!!! Сейчас делаю просллйку с только что собранной малиной- в успехе не сомневаюсь!!! Спасибо за рецепт!!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!Очень порадовали!

22 июля 2014 года annadel #

а яйца в пену взбивать нужно?

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Да просто взбить,ну как бы да.

17 июля 2014 года jponochka #

Очень вкусный тортик!

Испекла для любимого мужа, он вообще не очень торты любит, а этот ел с удовольствием!

Так что куча плюсов и забираю в КК!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам и Вашему мужу!

15 июля 2014 года Сабина 37 #

А если использовать вместо крема с черносливом сливочный крем?

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Это будет уже другой торт.

21 июня 2014 года София Ди #

вопрос по рецепту

Нет чернослива в нашей стране!

чем можно заменить? какую начинку?

11 июля 2014 года галочка59 #

Софи,девочки добавляли клубнику,малину==любую ягоду,просто сливы.Персики.Включайте фантазию.Только надо обратить внимание,что свежие фрукты-ягоды имеют сок!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Вы совершенно правы!Спасибо,что ответили за меня!Редко захожу.У всех прошу прощения!!!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для София Ди

Тогда по вкусу.Читайте комментарии.Поварята пробовали уже по-всякому.

14 июня 2014 года КатринАльмухаметова #

Хочу попробовать испечь сынульке на Д.Р. Оч надеюсь,что все получится)))))))))

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Получилось?Волнуюсь.

11 июня 2014 года Severia #

Мм какой тортик , надо попробовать . Вобще люблю сметанный крем в тортике , а тут еще и с черносливом , просто идеал вкуса для меня

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!Готовили?

6 июня 2014 года Даниэла_2 #

Здравствуйте! Чернослив надо резать, или перемолоть в блендерной чаше?
Буду благодарна за ответ.

12 июня 2014 года Nodzomi #

Лучше нарезать.

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!!Уууф.

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Даниэла_2

Нет-нет,порезать!Не надо фарш из него делать!Простите за опоздание!

5 июня 2014 года Даниэла_2 #

Добрый день еще раз!
А чернослив запаривать надо. Или он пропитается в креме?

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Запарить!

5 июня 2014 года Даниэла_2 #

Добрый день!
А чернослив замачивать надо?

12 июня 2014 года Nodzomi #

Если он пересушенный, запарьте, а вообще не надо.

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!!!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Даниэла_2

Надо!Но уже смотрите там сами на сколько.Он же разный бывает.Иногда совсем на чуть-чуть.Если перележит в воде тоже не очень хорошо.Квк размазня получается.Расчитывайте на пропитку сметаной.Так,чтоб легко отходил от косточки.У нас и без косточки продают правда.Спасибо!

2 июня 2014 года Frau Sand #

Делала с черносливом и курагой. Получилось очень вкусно, но слишком сладко. Может сгущенка такая или с сахарный пудрой я переборщила

В следующий раз буду внимательнее. Спасибо за рецепт!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

В конечном итоге мы часто рецепты подгоняем под свой вкус.Правда?Спасибо,что попробовали!

18 сентября 2014 года Frau Sand #

Вам спасибо!

очень хороший тортик!

21 мая 2014 года LEKA250887 #

[+5]

Очень, очень вкусный тортик!!!!! Спасибо!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Шикарный!Спасибо!

16 мая 2014 года Элаши #

Решила приготовить этот торт на свой день рождения. Делала в мультиварке, он как мне показалось слегка подгорел снизу за час на режиме выпечка, но это только показалось! =) Делала все четко по рецепту, ни шагу влево, единственное что сметана у меня была 30%. Настаивался чуть больше суток. Сверху украшала посыпками с пасхи оставшимися, получился очень даже на вид. В общем день рождения очень даже удался настолько, что про торт все забыли, вспомнили о нем когда все уже разошлись. Несмотря на переполненное пузо мы с моей свекровью все же смолотили по кусочку. Показалось довольно вкусно, понравилось, она взяла себе кусочек на завтрак домой, торт ушел в холодильник снова и вот отоспавшись вдоволь достали мы наш тортик(настоялся он у меня получается двое суток) и я просто не поверила в то безумие вкусов, он оказался в 10000000 раз вкусней!!! Это было нечто! От него просто невозможно было оторваться! Свекровь позвонила и сказала что утром она его распробовала и это божественное чудо. Этот торт меня уже попросили приготовить снова ко дню рождения бабушки. Так собственно к чему я вообще

Во-первых, спасибо огромное за рецепт самого легкого в приготовлении торта который мне доводилось когда-либо готовить. А во-вторых, если у вас есть в запасе пару дней, то из личного опыта советую всем настаивать его не сутки, а все двое! Ну и уже отсебятина конечно, я бы все же добавила в него небольшую прослоечку грецких орехов, но это уже на мой личный вкус. Спасибо еще раз за это чудо.

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Божечки!Это наверное старость,но я прослезилась!

Спасибо за такой трогательный комментарий!

Огромное!Я очень рада,что торт Вам понравился!!!!!

14 мая 2014 года StyLe #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,а когда я муку ввожу,тоже можно миксером взбивать? Или лучше перемешивать ложкой? И какая есть альтернатива черносливу? У меня его сейчас нет,да и не особо его люблю.

20 июня 2014 года Tanusik03 #

Вопрос, конечно, не ко мне, но с вашего позволения влезу

. В крем, я так же добавляла мороженые клубнику

и малину, можно конечно и свежие. Тоже очень вкусно. Торт просто обалденный!

27 июня 2014 года StyLe #

Спасибо! С малиной уже опробовала,это нечто!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Tanusik03

Спасибо Вам!И прошу прощения за опоздание!

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для StyLe

Вообще-то я читала много раз,что муку надо вымешивать лопаткой снизу-вверх.Но я миксером работаю всегда.Недолго правда.

А замену чернослива уже на свой вкус производите.Я в этом торте никогда его ничем не заменяла.Хоть пекла сотню раз.Вы попробуйте с черносливом.Практика показала и доказала

,что в этом тортике он съедается всеми,даже теми,кто чернослив и не любит.Почитайте комменты.Спасибо!

11 мая 2014 года Квакушечка #

Вкусно, мужу понравился тортик! Спасибо. +

18 сентября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Бедро индейки в соусе терияки

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!