УлитычПоваренок 5 уровня

19 января 2009, 16:21
2216547

Мой самый любимый торт

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное (для коржа) — 2 шт
Молоко сгущенное (для коржа) — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек, в крем) — 100-150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4067.7 ккал	белки 76.6 г	жиры 168.6 г	углеводы 581 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 5 г	жиры 10.9 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Мой самый любимый торт»:

Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке, муку.
Добавляем гашеную соду и ванилин.
Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30, у кого какая духовка.
Вот такой получился. Середина у меня поднялась.
Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький - серединка, которая вздулась :-D.
Пока коржи остывают, беремся за крем.
Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и нарезала.
Сметану, у меня была 27%, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.
И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.
Готово!
Наслаждаемся...
Самое главное, потерпеть, пока пропитается,
на ночь его оставить лучше всего или, хотя бы, часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО - это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик, правда, вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь, я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!!! ; -)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18043/]Мой самый любимый торт[/url]
[url=/recipes/show/18043/][img]/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванильный сахар, Сметана, Сахарная пудра, Чернослив.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой самый любимый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/30/51409_23480-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мой самый любимый торт" title="Рецепт: Мой самый любимый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой самый любимый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Мой самый любимый торт»:

Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванильный сахар Сметана Сахарная пудра Чернослив

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

7 ноября 2010 года Bacirubati #

Тортик - супер! Отведав этот десерт мой муж приехал домой с цветами, которые сам собирал! Обычно он цветы если и дарит то только по праздникам.
Спасибо за рецепт

11 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Правда?Как здОрово!Как трогательно!Счастья Вам с мужем и любви,долгой-долгой!Спасибо!!!!

7 ноября 2010 года arizona #

Замечательный тортик) Рецептом поделилась подруга лет 10 назад, и он занимает прочное место в моем блокноте) Спасибо, что напомнили)

11 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!Он и правда замечательный!

4 ноября 2010 года Olga0674 #

Какой простой и невероятно вкусный тортик. Я уже теперь не первый раз пеку его и каждый раз удивляю им гостей. Огромное спасибо за рецепт.

4 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!Я очень-очень рада!

4 ноября 2010 года Olga0674 #

3 ноября 2010 года irina_vip #

Благодаря замечательной теме "Хочу сказать спасибо!" узнала о существовании такого изумительного рецепта! И хотя я его ещё не освоила, хочу сказать Вам СПАСИБО!

4 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Вам спасибо!Попробуйте обязательно!

3 ноября 2010 года prigozhaya #

Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам огромное за рецепт этого торта! Я уже давно не пекла тортов, т.к. просто нет на это времени. Но этот торт для меня просто находка! Пекла его на день рождения мужа, сама даже не ожидала, что получится так вкусно.Теперь этот торт будет постоянным гостем на наших семейных праздниках. А фото я разместила здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=132895#132895

4 ноября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!Была на форуме,видела,красивый,очень красивый тортик у Вас!Очень рада,что и Вам угодила!

17 октября 2010 года Фруктоза #

Хм, никогда не пробовала делать сгущеновые коржи)
Выглядет аппетитно!
+1

18 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Попробуйте!Я думаю не пожалеете и Вы!Спасибо!

13 октября 2010 года natalissa #

Это мой самый первый рецепт из поваренка (в смысле рецепт который я использовала с поваренка))) так к чему это я, собственно: я его переписала, т.е.списала, больше года назад и оооочень часто использовала, прекрасный торт, всегда получался, ни разу не подвел. Так вот я и забыла уже откуда он у меня, подругам раздавала как свой, начинки разные использовала (бананы, мак, орехи, курагу...). И вот сижу я значит вечером на сайте (к слову, пару месяцев как зарегистрировалась), десерт ищу, и вижу рецепт одного из любимых тортиков, ЭТО ВАШ РЕЦЕПТ!!!! Вы уж простите, что так бесцеремонно спионерила ваше творение!!! НО так рождаются легендарные рецепты, передающиеся из уст в уста))))))))))

18 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Это Вам спасибо!Улыбаюсь как дурочка и перечитываю Ваш комментарий еще раз!Приятно до ужаса!А про то,что рецепт легендарный,так сейчас вообще растекусь просто от удовольствия на стуле!)))Спасибо Вам!!!!

9 октября 2010 года Gyperekstenzia #

До выходных не выдержала! Испекла вчера. Было посто обалденно! только добавила в корж грецких орехов, в крем тоже немного и без чернослива.))) Получилось очень вкусно и красиво! Любимого было не оторвать, в конце концов он, поедая третий кусок сказал: "уноси нафиг, а то я круто обожрусь!" Сама я на диете, но маленький кусочек попробовала, не удержалась, очень вкусно!

18 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам!А Вы попробуйте еще с черносливом!Он кислинку свою отдает и очень вкусно это!

18 октября 2010 года Gyperekstenzia #

Спасибо! Я обязатльно попробую, чернослив обожаю) Просто когда покупала продукты на тортик его в магазе не оказалось! Пришлось обойтись.

23 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Я настоятельно рекомендую не игнорировать чернослив,тем более,что любите Вы его!

Буду ждать впечатлений!Спасибо!

25 октября 2010 года Gyperekstenzia #

Ммм, с черносливом было божественно) Но знаете, у меня почемуто получился очень жидкий крем, несмотря на то, что сметана была 35%... Может, мало взбивала?
В прошлый раз я масло добавляла и такого не было..

28 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,я не знаю почему,правда.Может такая сметана попалась просто.Я никогда не добавляю масло и сметану беру 27-процентную.Другой у нас в магазине не бывает.Спасибо!

7 октября 2010 года Gyperekstenzia #

Так просто! И, уверена, вкусно! Обязательно забацаю на выходных))) Как раз хотела сметанненькое чтонить)))

7 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Удачи Вам! И чтоб обязательно вкусно Вам было!))))

6 октября 2010 года tolstikova_a_l #

Испекла такой тортик на годовщину свадьбы! Гости ели-за ушами трещало! Уж очень вкусный получился! Спасибо за рецепт!

7 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Умница!Долгих и счастливых Вам с мужем лет жизни!В любви и согласии!Спасибо!!!!)))[x]21:16 07.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 октября 2010 года tolstikova_a_l #

Умница!Долгих и счастливых Вам с мужем лет жизни!В любви и согласии!Спасибо!!!!)))

Спасибо за пожелание!

4 октября 2010 года Seagull_L #

Тортик получился вкусный, фото прикрепила. Вот только бисквит у меня получился слишком упругий. В следующий раз буду делать с обычным бисквитом на яйцах, без сгущенки

5 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Не думаю,что это из-за сгущенки!Сколько Вы муки добавили?Не забили ли Вы корж мукой?Без сгущи будет уже совсем другой по вкусу бисквит!Спасибо!

5 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

И спасибо за фото!Крема побольше и не будет корж упругий!Красивый тортик у Вас получился!И хорошо поднялся бисквит!

3 октября 2010 года марусичка 2 #

спасибо за легкий и быстрый рецепт.Моя семья его просто обожает,съедаем его очень быстро.

4 октября 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!Я очень-очень рада!

27 сентября 2010 года Викуся_Куся #

подскажите мне тепице

пожалуйста как взбить правильно сметану???? у меня все время получается или жиденькое молочко или вообще в масло взбивается..... :’( ПОМОГИТЕ мне пожалуйста