Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2884988

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=/recipes/show/59028/][img]/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Ракушки" title="Рецепт: Творожное печенье Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7267

Творожное печенье "Гусиные лапки"

49
421
20837

404

Печенье творожное "Поцелуйчик"

25
299
5040

274

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
133
81779

130

Печенье творожное "Конвертики"

1
130
16295

122

Очень вкусное творожное печенье

11
102
5742

Творожное печенье "Конвертики"

33
85
40801

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
84
10862

Творожные фигурки

16
26
3652

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (131)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 декабря 2024 года Абдюшева Оля #

[+5]

Очень вкусные! Пропеклись хорошо. Поднялись замечательно. Делаются быстро. Огромное спасибо за рецепт!

11 ноября 2024 года zarifa i #

[+5]

Простой и быстрого приготовления рецепт. Результат на отлично, как по вкусу, так и вид готового изделия. Получила массу удовольствия от всего процесса. Спасибо большое.

30 октября 2024 года 9055485772 #

[+5]

Немного потеряли форму и подгорели, но вкусненько!

14 августа 2024 года Povar Sofi #

[+5]

Очень вкусное печенье, в меру сладкое. Советую приготовить! Съедите очень быстро

Получается небольшой объем теста, для того, чтобы попробовать и оценить рецепт.

8 июля 2024 года sonya192007 #

спекли по вашему рецепту ракушечки, вкусные и нежные, семья уничтожила их за пол часа

2 июня 2024 года wertyh36 #

[+5]

Муж попробовал еще горячие из духовки сказал сырые не допекла я сначала расстроилась так они и остались на столе😏но какое же было удивление когда они остыли просто восхитительно 😋 стали нежные и немного рассыпчатые с твороженным вкусом . Спасибо автору ракушки прекрасны😉

24 мая 2024 года СкарлеттО #

[+5]

Очень вкусное творожное печенье!

Спасибо за рецепт!

11 января 2024 года jhasmin6539 #

[+5]

Одним словом, вкусно!

19 ноября 2023 года Beretka1 #

Делала с мукой "Селяночка", обычно ее больше надо и тут я сыпанула на 20 г больше. Получилось твердое и очень рассыпающееся тесто и было уже не ракушек.
Вырезала простыми формочками.
Но на вкус очень понравилось.
Буду ещё печь.
Спасибо за рецепт!

1 июля 2023 года gorchica #

[+5]

Пришлось удалить свой предудущий отзыв, чтоб написать новый

в общем любовь к этому печенью не прошла, и все эпитеты в адрес рецепта в силе

хотела поделится идеей приготовления не сладкого варианта. Жизнь заставила для домочадцев с повышенным сахаром. Катаю шарики размером с небольшой грецкий орех, потом придавливаю вилкой каждый чтоб расплющить и оставить рисунок полосками и посыпаю кунжутом, можно немного присолить.Получается так же вкусно, только без сахара, и перепутать невозможно. На фото оба варианта. Все довольны

30 апреля 2023 года helena1961 #

[+5]

У всех ракушки как ракушки, а мои поплыли и превратились в несуразные комочки. Но какое же вкусное получилось печенье! Большое спасибо автору рецепта!

28 апреля 2023 года Захарова Вероника #

На это количество творога добавляю стакан сахара и 3 яйца в тесто

24 марта 2023 года dmitry pukharev #

Хорошее несладкое печенье! И очень полезное.

5 февраля 2023 года buh2008 #

Вкус детства, это когда для тебя, готовили руки твоих любимых бабушки и мамы. Года хлеб с маслом у соседа, вкуснее, чем дома и ты взрослеешь и ищешь этот вкус, пусть то детсадовский суп или корочка свежеиспеченного хлеба, и хочешь понять, почему в детстве было вкуснее, чем в юности. А в юности, было вкуснее, чем, когда мы стали взрослыми. Желочные люди, этот сайт не для вас. И корректность по отношению к автору, ни кто не отменял. Я пеку по этому рецепту много раз. И не могла удержаться что бы не написать отзыв. Очень чудесный рецепт. Что я уже ни делала. И перетирала предварительно творог через сито, и клала суппер жирный и суппер сухой, и цедры, и соли. Всегда идеальный результат. В этот раз смешала часть мягкого творога из мягкой пачки и творог с крупинками. Сейчас готовила для своей дочери подростка, не переносящей творог в изделиях, та даже не поняла. Но после второго протвеня, попросила сделать ещё. Как раз сахара в этом рецепте идеально нормально. Тем кто любит очень сладкую выпечку, может и не понравиться, но и не готовьте. Зачем ядом плескаться. А я говорю за рецепт ещё раз огромное спасибо.

5 января 2023 года Alefniunia #

[+4]

Этот рецепт уже много лет в моей кулинарной тетрадке. Но очень давно по нему не готовила. А т.к. рецептов похожих на сайте много, то приготовила по своему, который практически идентичен и отчитываюсь здесь. Единственное отступление, что я внутрь кладу кусочек яблока и не обваливала в сахаре , а присыпала пудрой.

5 декабря 2022 года Sii15 #

Очень вкусно! Даже запах теста сливочно-творожный. Добавила в тесто немного сахара и соли. В четвером стрескали двойную порцию за раз. Даже остыть не успели. Сегодня уже просили еще приготовить. Спасибо

22 октября 2022 года chuevama-2022 #

Ужас , а не печенье . Как одна написала вкус детства, видимо нелегким она было) изжога от печенья замучила , на вкус что-то непонятное. Вывод сахара больше , разрыхлителя меньше . И в целом лучше не портить продукты этим рецептом.

24 ноября 2022 года mamaAries #

Если у вас не получилось, это не говорит, что рецепт плохой. Бывает, что у некоторых руки не с того места растут. А с изжогой нужно с гастроэнтерологу обращаться, а не сюда писать. Рецепт рабочий.

20 марта 2022 года sockolikss #

Готовлю часто, но в форме просто кружочков, вместо обычного сахара, исплльзую коричневый. Спасибо за рецепт. Очень вкусный.

17 декабря 2021 года dghesika-2021 #

[+4]

Готовлю второй раз
Вначале конвертики, сегодня рогалики. Очень вкусно. Масла положила чуть больше. Творог обезжиренный. 180 град. 20 мин. Спасибо за рецепт

5 декабря 2021 года tata1108 #

[+5]

Очень вкусное печенье! Быстрое и простое в приготовлении. Спасибо большое за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожное печенье "Ракушки"

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (131)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов