4 сентября 2014, 22:06
1782318

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 55.5 г	жиры 255.6 г	углеводы 482.5 г
100 г блюда
ккал 253.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести в массу желтки,
Подмешать сметану.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
Белки взбить до крепких пиков.
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
Сверху посыпать коричневым сахаром.
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/94409/][img]/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корнуэльский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог" title="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

14 сентября 2021 года miledin #

+13

[+5]

Спасибо большое за рецепт. Пирог чудесный!

23 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за теплый отзыв

Очен6ь рада, что пирог вам понравился

10 сентября 2021 года mandarina23 #

+12

[+5]

Очень интересное тесто, вкусный пирог. Можно экспериментировать с фруктами

23 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Конечно, можно. Очень вкусно получается с грушами.

20 августа 2021 года Inna3181 #

+15

[+5]

Очень вкусный и воздушный пирог получается. Не первый раз пеку по Вашему рецепту.

1 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за доверие и чудесный отзыв

Очень рада, что вам нравится!

20 августа 2021 года Катерина32 #

+20

[+5]

Вкусный, воздушный, ароматный и очень нежный внутри,прям тает во рту, с хрустящей корочкой снаружи.
Обычно мне всегда сладко, но здесь сахар в меру

Выпекался 1час 15 минут в силиконовой форме, прекрасно пропекся и извлекать из формы было легко

1 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за теплый отзыв!

Очень рада вашему успеху

20 августа 2021 года Катерина32 #

[+5]

8 августа 2021 года Jean-V #

+10

[+5]

Остывает мой пирог, запах невероятный

31 июля 2021 года Lelik I Kuznets #

+21

[+5]

Спасибо огромное, за этот великолепный рецепт! Сомневающиеся! Обратите внимание, кто автор рецепта? Нина Супер-бабушка? Всё получится! У меня яблоко было всего 1. Поэтому у меня пирог с абрикосами. Это очень вкусно! Обязательно буду делать ещё.

11 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! О, да, с абрикосами, конечно, вкусно. А еще безумно вкусно с грушами. Они такие ароматные. Главное выбрать правильно сорт, без твердых зернышек.

8 июля 2021 года Хохлова Виктория #

+23

[+4]

Вкусный очень

прдукты точно по рецепту, в технологии -не разделяла белки и желтки, пробовала и так и так, одинаково мягкое, рассыпчатое, нежное тесто. На своей духовке ставлю чуть меньше 170’С, печется час, отлично поднимается. Аромат умопомрачительный конечно

11 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Потрясающе! Невероятно аппетитно! Спасибо большое за чудесный отзыв!

29 марта 2021 года Ирмик #

+15

[+4]

Спасибо за рецепт! Очень быстро и просто

29 марта 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось.

26 марта 2021 года mishnatik #

+12

[+5]

Как вкусненько!!!! Спасибо. Все строго по рецепту. Только коричневого сахара добавила сверху побольше. Но это уже я сладкоежка)))) Поднялся отлично. Время в моей духовке 1 час.

27 марта 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада вашему успеху! Спасибо большое!

15 марта 2021 года sinikiska #

+14

[+5]

Первый раз вообще готовлю что-либо вкусное и сладкое,и с первого раза получилось,спасибо за рецепт.
А масло топить определенным образом надо?я просто в кастрюле погрел и немного пены снял)

16 марта 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, нет, вы все правильно сделали, надо просто растопить в кастрюльке до жидкого состояния. Рада, что пирог вам удался и понравился.

Спасибо большое за чудесный отзыв!

27 февраля 2021 года Хлоркина #

+26

[+5]

Давно-давно этот пирог мне советовала Наташа (nnutty), Наташенька, спасибо за это! Пирог понравился, нежный, вкусный, во рту тает. Готовила с йогуртом. Нинуля, спасибо за рецепт!

16 марта 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Лорочка, я очень рада, что тебе понравилось! Долго же ты собиралась его испечь

16 марта 2021 года Хлоркина #

↑Ответ для Нина-супербабушка

25 февраля 2021 года o katrina #

Это самый вкусный яблочный пирог, который я пробовала!
Просто потрясающий рецепт.
Спасибо!

16 марта 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

2 февраля 2021 года Nia_gara #

Отличный рецепт, спасибо)

2 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

31 января 2021 года ZlatinaS #

+17

[+5]

Это мой первый пирог в жизни. И он получился просто божественно восхитительным!🤩😍. Нежный, тает во рту. Одно слово - Восторг!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

2 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

КАК ЖЕ я за вас рада!

Ну, вот, видите, не боги горшки обжигают. Было бы желание и все получится!

Я очень рада вашему успеху!

25 января 2021 года skirillov77 #

+25

[+5]

Делал дважды. В первый раз строго по рецепту, получилось очень вкусно! Второй раз добавил немного корицы в коричневый сахар и посыпал сверху. Тоже понравилось! Тесто очень вкусное, можно смело брать как основу и экспериментировать с начинкой. Только учусь красиво раскладывать яблоки. Однозначно рекомендую! Спасибо за рецепт!

29 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

У вас здорово получается, еще немного набьете руку и будет вообще замечательно! Спасибо за чудесный отчет!

Очень рада, что пирог вам нравится!

24 января 2021 года Feyrus #

Приготовила этот замечательный пирог! Очень, очень вкусно! Непростой пирожок... С шариком мороженого бесподобно! Благодарю за очередной чудесный рецепт

29 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

Да, уж, шарик мороженого украсит практически любой яблочный пирог

Спасибо за отзыв!

13 января 2021 года milaaver #

Просто слов нет..... Божественный вкус:чуть сладости, чуть кислинки, мягкий, воздушный, нежный. Да я больше обычную шарлотку готовить не буду. Спасибо огромное!

13 января 2021 года milaaver #

16 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Вот и я зареклась. А тут приехал сын погостить из другого города и попросил испечь шарлотку. Вот сегодня я ее и испекла. Полное разочарование.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Мини такосы

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!