4 сентября 2014, 22:06
1782319

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 55.5 г	жиры 255.6 г	углеводы 482.5 г
100 г блюда
ккал 253.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести в массу желтки,
Подмешать сметану.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
Белки взбить до крепких пиков.
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
Сверху посыпать коричневым сахаром.
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/94409/][img]/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корнуэльский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог" title="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Бургер к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

5 сентября 2014 года мисс #

сам рецепт знаком, делаю часто, но как ты яблоки выложила - суууууупер

5 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Светик, идею эту я не сама придумала, подсмотрела в интернете, просто постаралась сделать это супераккуратно и красиво. Я ведь вообще в этом деле педант жуткий, муж от этой моей черты стонет

5 сентября 2014 года мисс #

а я наоборот ленива и неаккуратна

7 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, ладно!!!

5 сентября 2014 года Gerardina #

Нина, а Вы мне утверждали, что не являетесь королевой пирогов. Извините, но, если это не Вы, тогда я вообще не представляю, кто этого титула достоин.

5 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оооо... на сайте есть множество поварят, которые гораздо более меня достойны этого титула. Против некоторых специалистов я просто девчонка

Но, я стараюсь

5 сентября 2014 года Gerardina #

Не кокетничайте

Я в восторге именно от Ваших

5 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Не буду. Это, конечно, очень приятно, спасибо вам за верность!

5 сентября 2014 года Gerardina #

Вот кому-кому, а тут я действительно верна.

5 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Хамися #

Нина Григорьевна, замечательный пирог, внешне напоминает цветок астру , из простых продуктов можно всех удивить!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Хамися! Дорогая, оставь в покое мое отчество и сделай вид, что не знаешь, сколько мне лет. На сайте я просто Нина!!!

А мы тут решили, что он напоминает хризантему... Ну, в общем, напоминает цветок, это верно!

4 сентября 2014 года Алина Елецкая #

Здравствуйте!Я сколько бы не пыталась печь яблочные пироги,тесто не пропекается.Подскажите пожалуйста в чем моя ошибка?

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Алина, дорогая, очень трудно ставить диагноз заочно, ведь рецептов пирогов море... нет, океан! Какие именно пироги у вас не получаются? Они все такие разные: яблоки на дне, яблоки в тесте, яблоки сверху, яблоки в креме, яблоки в пудинге, яблоки в твороге...
Попробуйте этот рецепт, он простой и тесто прекрасно пропеклось. Удачи вам!

5 сентября 2014 года Алина Елецкая #

Спасибо огромное!Завтра обязательно попробую!А пекла я,яблоки в тесте...

6 сентября 2014 года tasmir #

↑Ответ для Нина-супербабушка

Уменьшите немного температуру и увеличьте время выпечки, и все будет пропекаться, это из моего опыты сложилось.Немного запуталась, 3 раза вставила, ещё плохо ориентируюсь.

6 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Правильный совет. А еще можно сверху прикрыть фольгой, чтобы не подгорело.

6 сентября 2014 года tasmir #

↑Ответ для Алина Елецкая

Уменьшите немного температуру и увеличьте время выпечки, и все будет пропекаться, это из моего опыты сложилось.

6 сентября 2014 года Алина Елецкая #

Спасибо за совет.Думаю мне пригодится!

4 сентября 2014 года Angel-Wise #

Очень красивый пирог, спасибо за рецепт

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста! Он и вкусный очень!

4 сентября 2014 года Angel-Wise #

Вот в этом я не сомневаюсь

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

4 сентября 2014 года golubga #

Красота, вкуснота, чудо-пирог! !!!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

4 сентября 2014 года Galchonok22 #

Красивый пирог

!Утащила

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 сентября 2014 года barska #

Какая красота! Прекрасная идея укладки яблок!

Нужно готовить, это точно!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нинуля, однозначно! Других вариантов нет! И выхода у тебя нет... только готовить!!!

5 сентября 2014 года barska #

только яблоки будут из сорта - "какие есть"

Я как раз собиралась бабушке-дедушке выпечку сообразить (они сейчас внучку репетируют

), чтобы вкус ...родимый-родной был

Твой пирог -как нельзя кстати соответствует таким критериям! с утра и займусь...

5 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Яблоки можно взять любые, только не рассыпчатые, а твердые, а то рассыпчатые могут развариться в процессе выпекания. Успеха тебе, дорогая! Буду ждать результата.

5 сентября 2014 года barska #

буду надеяться, что яблоки - не подведут!

5 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я тоже!

5 сентября 2014 года barska #

пасибки тебе, супер-пупер-бабушка

4 сентября 2014 года Три сестры #

Однозначно голосую за и забираю в КК: 1. Выглядит умопомрачительно; 2. Доверяю вашим рецептам; 3. Ну явно ж вкуснота!!!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно. И за доверие к моим рецептам отдельное спасибо!

7 сентября 2014 года Три сестры #

Стоит в духовке! Правда яблоки по-другому уложила - форма прямоугольная. Жду!

7 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, надеюсь, что все удалось!

7 сентября 2014 года Три сестры #

Все прекрасно получилось, уже слопали! Мне напомнил по вкусу теста пирог со сливами /recipes/show/59743/
Конечно, по-другому маленько, но что-то общее есть по вкусовым ощущениям. Спасибо огромное за такой замечательный пирог, поселившийся теперь у меня в КК и с регулярностью на нашем столе.

8 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, я очень-очень рада!!! Спасибо большое за отчет!!!

4 сентября 2014 года Юлия1211 #

Пирог действительно очень красиво получился!

А какая чудная тарелочка...

сначала думала, что лежит на салфетке, а на последних фото разглядела - тарелочка...

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! А вот тарелочку эту чудную мне подарила Светочка, которая Diana.

4 сентября 2014 года Кир Рояль #

Красота, вкуснота, а эта хризантема из яблок -прелесть. Забираю

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, мне тоже это напомнило хризантему

4 сентября 2014 года alina-poll #

Ничего себе "простой" пирог! Тесто действительно несложное и явно замечательное, но так художественно выложить начинку - это надо иметь золотые ручки. У меня так красиво не получится, но вкусно будет точно. Спасибо за очередной шедевр!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Выложить не сложно, а вот чистить и нарезАть яблоки такими дольками действительно было нудно, но результат того стоил!

4 сентября 2014 года наташка1979 #

КРАСОТА!ПРЕЛЕСТЬ!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2014 года ynga #

И правда, очень своевременно рецепт подоспел, к выходным! И какой! Будет чем порадовать домашних!
От фото просто невозможно оторваться: чудо-пирог!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Я очень рада! Пирог очень простой. Самое сложное - это нарезать яблоки

4 сентября 2014 года Демурия #

Забрала

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оля, конечно... очень вкусный пирожок.

4 сентября 2014 года Лепачка #

Вот это дааа...Высокий и красивый!

А срезик так и просится укусить

Плюсую однозначно и тащу в КК-выходные на носу

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Уверена, родные будут в восторге!

4 сентября 2014 года Таш #

Очень заманчивый пирожок!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам понравится, вот увидите!

4 сентября 2014 года Ирушенька #

Ниночка,какой пушистый пирог!Красота!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Я от него просто затащилась!!!

4 сентября 2014 года luneva_e #

Отличный порожок!!! Шикарный пирожок!!!!

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Совершенно верно, спасибо большое!

4 сентября 2014 года Жужа-48 #

Нина, вот действительно простейший пирог,но вы умеете так подать (!!!),что понимаешь - нужно "уносить"))) Обязательно при случае попробую,а пока... приобрела тыкву,завтра буду готовить с грибами

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оля, я ведь обещала сегодня еще один пирог, вот и исполнила свое обещание. А пирог действительно потрясающий!!! Не смотря на всю свою простоту!!!

4 сентября 2014 года Жужа-48 #

Я утащила,очень доверяю вашим рецептам,поэтому в том,что пирог потрясающий,даже не сомневаюсь. Спасибо

4 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, спасибо за доверие! Мне очень приятно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!