LNatalyПоваренок 6 уровня

12 мая 2015, 8:03
700690

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1250 ккал	белки 111.9 г	жиры 52.1 г	углеводы 81.9 г
Порции
ккал 208.3 ккал	белки 18.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 158.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!
Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.
Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: ужин обед закуска второе горячее полдник завтрак

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107808/]Куриные оладьи "Просто и вкусно"[/url]
[url=/recipes/show/107808/][img]/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!

Ингредиенты: Фарш куриный, Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные оладьи "Просто и вкусно"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/12/58/1139377_37826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно" title="Рецепт: Куриные оладьи Просто и вкусно"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но как-то и не думала, что на сайте нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Сыночек обожает, особенно пока теплые! Угощайтесь, мои дорогие поварята!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные оладьи "Просто и вкусно"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

Фарш куриный Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска, второе, горячее, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с ветчиной из индейки

Тетраццини

Комментарии и отзывы

20 января Svettlana_2202 #

Мне не понравились оладьи, на любителя. Хотя муж сьел, я ему соус к ним сделала сметанно-сырно-чесночный. Второй раз делать не буду

22 октября 2023 года korol a n 2014 #

+12

[+5]

Вкусные оладушки ,готовила не отступая от рецепта.
Отличный рецепт!
Автору спасибо!

19 октября 2023 года xoxlova1972 #

+10

[+5]

Замечательные оладьи, всегда готовлю из куриной грудки и жирного кефира, беру 200 гр., с обезжиренным мне не понравился вкус. Благодарю, Наталья, за отличный рецепт!

21 августа 2023 года Lera0111 #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт, действительно просто готовить, а дочка эти оладьи очень любит. Делала из разного фарша, в этот раз говяжий и свинной. Фото успела сделать с полупустой тарелкой.

6 сентября 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Да, я тоже с разным фаршем практикую

Спасибо большое за фотоотчет, готовьте на здоровье!

11 августа 2023 года Annya Cyprus #

Добавила 230 г капусты, измельчённой в блендере, приправу для курицы и фарша взяла полкило. Получилось очень нежно - объединение!!!

6 сентября 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Интересная идея!

31 июля 2023 года elen zhdanova #

Очень хороший рецепт, спасибо! Простой и вкусный. Оладушки получились нежные и воздушные. Я делала из смеси фарша - куриный, свиной и говяжий, и еще добавила лук.

6 сентября 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, я очень рада

26 февраля 2023 года nenenacita #

Очень вкусные оладушки-котлетки получились. Прочитала отзывы и готовила исходя из замечаний и предложений. В первый раз готовила с ряженкой и рисовой мукой, а во второй раз добавила немного лука.Получилось сочно, вкусно и похоже на котлетки.

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

26 января 2023 года PenguinKA #

При жарке не расползались, форму держат, но они чересчур мягкие и на вкус совсем не очень, увы

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

на вкус и цвет!

15 октября 2022 года rezeda4882 #

+12

[+2]

Оказались очень приличными, уж на что я не люблю куриный/индюшачий фарш и ничего никогда с ним не делаю. Нежные, сочные. Я ещё поперчила и кинула каких-то специй для птицы. Делала с индюшачим фаршем.

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Благодарю

28 января 2022 года AVlab #

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно!!! И просто!!! Все получилось!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

1 сентября 2021 года SpringAround #

готовила точно по вашему рецепту,но т.к. у меня было 500 гр фарша,то я добавила дополнительно полстакана кефира.Получилось вкусно-очень нежно)

НО не соглашусь по поводу масла-мне пришлось подливать

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, что оладушки понравились

30 августа 2021 года elinvera #

Вот именно таких простых рецептов без наворотов порой очень не хватает. Спасибо большое! Кефира не было, взяла сметану в тех же пропорциях, все получилось) В холодном виде еще вкуснее

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 июля 2021 года pogoninimv #

У меня не сработала базовая пропорция. В процессе вкинула еще одно яйцо и удвоила количество муки. А так текстура очень приятная, спасибо за рецепт.

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

24 июня 2021 года Т-пушка #

+23

[+5]

Натуленька,приготовила оладьи из фарша куриного филе по твоему рецепту...ура я -114!.Ах,нет слов,только восторг! Действительно получилось очень просто и вкусно!

Огромаднейшее СПАСИБО!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Виолушка, я хоть и поздно, но с благодарностью

Спасибо дорогая, что попробовала

Фото - путшка! Т-пушка!

16 мая 2023 года Т-пушка #

Натуленька,рада вновь тебя видеть !

Не пропадай,пожалуйста!

17 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

26 января 2021 года Наталья Лётчикова #

Спасибо за рецепт

ничего ни кислит, очень вкусно

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна

Спасибо!

19 января 2021 года galagala24 #

+16

[+5]

Супер

Вкусно, нежно! Ребенок доволен! Пропорции идеальные! Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

А Вам спасибо за отзыв!

Дети - главная лакмусовая бумажка

19 января 2021 года galagala24 #

[+5]

Супер

Вкусно, нежно! Ребенок доволен! Пропорции идеальные! Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт!

16 января 2021 года dasha poleshchuk 94 #

А если грудку мелко мелко порезать?

12 января 2021 года Schastevdetyax #

Какие же вкусные оладушки получились))) Необыкновенные! Очень нежные! Я только ещё добавила укроп и вместо кефира использовала ряженку. Получились безумно вкуснющие и, совершенно, не кислые. Жаль, только сфотографировать не успела 😊, мои умяли их сразу. Спасибо автору за рецепт!!!

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Урааа

Спасибо огромное за отзыв!

16 декабря 2020 года n olesya #

Очень вкусные! Очень нежные! Спасибо за рецепт

16 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Оссобуко из индейки к Новогоднему столу

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!