Мама М-и АПоваренок 6 уровня

28 января 2009, 13:25
3592682

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"»:

Молоко — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1588.6 ккал	белки 40.9 г	жиры 35.5 г	углеводы 280.9 г
Порции
ккал 264.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 269.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 6 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"»:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.

Если делаете в хлебопечке:
Просеять муку, вылить молоко с дрожжами, масло, соль и поставить на режим «Пицца» (два 10-минутных замеса, перемежающихся с двумя по 10 минут подъемами)

Если вручную:
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).
Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой).
Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.
Вынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтоб донышко хрустело после выпечки). Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня ушло 15 минут.
ПС. Вычитала интересный совет – в бортик пиццы защипывать тертый сыр. Еще не пробовала, но взяла на вооружение

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин

Теги: закуска тесто

Вкусы: хлебный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18534/]Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"[/url]
[url=/recipes/show/18534/][img]/data/cache/2013may/09/34/153449_17869-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Масло оливковое, Дрожжи, Соль, Сахар.
Тэги: закуска, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/09/34/153449_17869-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тесто для тонкой пиццы Как Пицца Хат" title="Рецепт: Тесто для тонкой пиццы Как Пицца Хат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18534/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"»:

Молоко Мука пшеничная Масло оливковое Дрожжи Соль Сахар

Тэги: закуска, тесто

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с пекинской капустой и колбасой

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

30 апреля 2017 года Dreamcatcher-7 #

+20

[+5]

Вкусная пицца получилась, спасибо Вам за рецепт ! Защипнула в бортик моцареллу )))

30 апреля 2017 года felix032 #

+34

[+5]

Я в полном восторге , тесто нежное, воздушное и пицца получилась очень вкусная, с хрустящим краем !!! Готовится быстро , а результат потрясающий, у меня получилось две пиццы, завтра буду печь снова !!! Супер пицца, спасибо !!!

30 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Галочка, как вкусно

30 апреля 2017 года felix032 #

Аллочка, спасибо

, очень вкусно

!!!

30 апреля 2017 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Галочка, какая аппетитная красота! Необыкновенная вкуснятина! Угощусь?

30 апреля 2017 года felix032 #

Олечка, спасибо

и угощайся , дорогая, пицца супер

!!!

30 апреля 2017 года акчуч #

У меня рецепт тоже в КК, но все никак руки не дойдут! Может, сын придет из армии и тогда порадую всех!

1 мая 2017 года felix032 #

Олечка, приготовь обязательно, можно и пораньше, порадуй и себя любимую

!!!

30 апреля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Оооо... какая вкуснятина!

Галочка, шикарное исполнение рецепта!

30 апреля 2017 года felix032 #

Спасибо, Олечка, я старалась

!!!

30 апреля 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для felix032

Галочка, потрясающе!

Какая аппетитная и красивая пицца!

Умничка!

1 мая 2017 года felix032 #

Светочка, милая, спасибо огромное

!!!

30 апреля 2017 года weta-k #

↑Ответ для felix032

Очень красивая и аппетитная пицца, Галочка.

1 мая 2017 года felix032 #

Светочка, спасибо большое

!!!

30 апреля 2017 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какая солнечная аппетитная пицца

1 мая 2017 года felix032 #

Виолеточка, дорогая, спасибо огромное

!!!

30 апреля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для felix032

Мммм, пиццу давно не ела

До чего ж аппетитно выглядит

1 мая 2017 года felix032 #

Олечка, угощайся, дорогая

, пицца супер

!!!

1 мая 2017 года mtata #

↑Ответ для felix032

Галочка роскошная пицца у тебя

1 мая 2017 года felix032 #

Танечка, спасибо огромное

!!!

1 мая 2017 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Галочка, какая красота! Очень и очень аппетитно!!!

2 мая 2017 года felix032 #

Людочка, спасибо за похвалу

!!!

26 апреля 2017 года ludmilochkast_7 #

+23

[+5]

Самый удачный рецепт теста для пиццы, мне хватило на две тонких пиццы. Запеченное тесто настолько вкусное, что ребенок попросил следующий раз испечь из него просто лепешки. Спасибо за рецепт!

24 апреля 2017 года Тоффик1 #

Раньше делала основу для пиццы по другому рецепту, но тут решила пойти на эксперимент. И не пожалела! Очень вкусное тесто получилось, теперь буду делать только такое!

22 апреля 2017 года Verochka Denisova #

Просто шикарное тесто!!! Спасибо Вам огромное😘😘😘😘😘😘

22 апреля 2017 года Verochka Denisova #

Просто шикарное тесто!!! Спасибо Вам огромное😘😘😘😘😘😘

18 апреля 2017 года emikami #

Готовила пиццу по вашему рецепту несчетное количество раз

, самое лучшее тесто из испробованных мной огромного количества разного теста для пиццы. Только я делаю на ц/з муке и просто на воде. Получается очень вкусно, моя семья и все мои знакомые предпочитают Ее ресторанной пицце. Спасибо огромное

16 апреля 2017 года RitaWinter #

Спасибо автору за рецепт

Делаю не в первый раз и всегда вкусно

9 апреля 2017 года ludokpaty #

Тесто для пици супер тепер всегда использую етот рецепт и мои соседки тоже

9 апреля 2017 года ludokpaty #

Тесто для пици супер тепер всегда использую етот рецепт и мои соседки тоже

9 апреля 2017 года Edem-ka #

+21

[+5]

Отличное тесто, приятное в работе, хорошо подходит. У меня получилась большая пицца на весь противень и одна маленькая. По краям тесто хрустящее( как я люблю!!!), а серединка мягче( так муж любит!) Угодила всем! Однозначно, для тонкой пиццы буду использовать это тесто. Достаточно быстро готовится. И результатом все довольны! Большое Спасибо за рецепт!

7 апреля 2017 года rusilo o #

+18

[+5]

Тесто очень приятное, пластичное. Хватило на 2 тонкие пиццы. Муку смешивала с обойной (очень люблю ее везде добавлять). Выпекала на силиконовом коврике, края хрустящие, по центру помягче.
Спасибо за рецепт!

6 апреля 2017 года snn9271939 #

Прекрасное тесто!!!! легкое, быстрое, вкусное!!!! Огромное спасибо!!!! Отдельная благодарность от мужа!!!!

Фотографировать нечего, все съели!!!! Еще раз спасибо!!!!

5 апреля 2017 года iriban #

+23

[+5]

А вот и моя пицца. В одной начинка курица+грибы+лук+моцарелла, в другой моцарелла+сосиски. Рецепт теста понравился.

3 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

+26

[+4]

Отличное тесто, нежное, воздушное. Очень понравилось в пицце. Спасибо большое.

3 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Люда, какая привлекательная пицца

3 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Алла, спасибо большое.

3 апреля 2017 года рева-2016 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, какая пицца у тебя яркая, сочная! Так и хочется кусочек утащить!

3 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Верочка, не стесняйся, бери . я сЧас чайку заварю, поболтаем...

3 апреля 2017 года рева-2016 #

С удовольствием, спешу!!!!

3 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Верочка. Жду.

2 апреля 2017 года Tanyushka I #

+20

[+5]

спасибо за рецепт, тесто просто супер, я его разделила на 2 части и испекла 2 пиццы

26 марта 2017 года slp 73 #

Тесто просто супер!!!! Очень приятно и легко с ним работать. Спасибо за рецепт

26 марта 2017 года kunicinatv #

+22

[+5]

Первый раз попробовала этот рецепт год назад. И я в восторге!!! Делаю одну пиццу на протвине, мужу больше нравится, когда тесто потолще. В тонком варианте тоже пробовала, готовила для гостей. Спасибо большое автору, по этому рецепту теперь готовит и мама и подруги)

28 марта 2017 года Gbctw #

стало любопытно, что за начинка у Вас такая

25 марта 2017 года olga nsk08 #

Изумительно вкусное тесто

, теперь только по этому рецепту буду делать

22 марта 2017 года Rusika I Philipp #

Большое спасибо за ваш рецепт!

Второй вечер подряд готовим пиццу по вашему рецепту. Кстати печем ее в мультиварке, на ваше количество ингредиентов получается 4 пиццы! Очень вкусно,тоненькие тесто с хрустящей корочкой! Мы в восторге)))) ребенок постоянно просит еще))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Мини такосы

Салат "Шустрый Петя"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!