Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

29 августа 2014, 12:54
2879848

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 59.6 г	жиры 134.8 г	углеводы 527.9 г
100 г блюда
ккал 303.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера
Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.
Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
Бисквит оставляем на решетке остывать.
Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.
За 2 часа торт дозревает.
В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
Тут простор для фантазии просто улет!!!
Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94052/]Шоколадный торт на раз-два-три[/url]
[url=/recipes/show/94052/][img]/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло оливковое, Ванильный сахар, Молоко, Уксус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три" title="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт на раз-два-три

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Ванильный сахар Молоко Уксус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

716

Бисквит шоколадный на раз-два-три

33
716
12458

386

Лучший шоколадный бисквит

32
386
23318

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (215)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 сентября 2014 года Мария По #

[+5]

Олюнь, привет. Принимай отчет!Тортик изумительный вышел, как же я люблю все сочное и шоколадное. Я сделала пол порции, промазала кремом (вареная сгущенка, сметана и масло сливочное). Спасибо, дорогая, за вкуснейший десертик

9 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Машунь, я очень рада, что тебе понравился тортик!!!!!

Фото такое вкусное, что хоть снова его пеки! И крем меня твой заинтересовал!!!!! Надо попробовать, я думаю, он не такой приторный как просто сгущенка-масло!!!

9 сентября 2014 года Мария По #

Совсем не приторный, нежный и ароматный, я масла совсем чуток добавила, ложку столовую для густоты, можно так сказать!

9 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Класс!!!! Обязательно попробую!!!! Сметану, я думаю погуще надо, процентов 30?

9 сентября 2014 года Мария По #

У меня 15 была, можно и 30, кашу маслом не испортишь

10 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Э нет нет!!! Если можно 15, я лучше 15!!!!

Для большей... диетичности

10 сентября 2014 года Мария По #

7 сентября 2014 года Iren_D #

Тааак, без меня тут шоколадный торт кушаем, да???

Забираю себе в КК, пока еще крошки остались!!! Ну ооочень аппетитный!!!

9 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Как же, как же БЕЗ??? Ждем!!! Кусочек приберегли!!! Присоединяйся!!!

Спасибо большое!!!

9 сентября 2014 года Iren_D #

фуф, успела)))))

9 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

ну так!!! мы ж тут в большинстве своем гостеприимные!!!! даже если вдруг кончится - быстренько новый замутим!

9 сентября 2014 года Iren_D #

100%... даже и не сомневаюсь! Так что еще раз спасибо за прекрасный рецепт и угощение!

7 сентября 2014 года skyfuntik #

ММммм как сочно

7 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Дашуля, спасибо большое!!!!!!

7 сентября 2014 года Мудрая ТЁЩА 2015 #

Спасибо за рецепт

Взяла в избранное, буду пробовать!

7 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!!!!

4 сентября 2014 года ЗаремаРЛ #

[+5]

Испекла я вчера в духовке бисквит, выдержала 2 часа, попробовала - ничего особенного. Приготовила ганаш, промазала, спрятала в холодильник. Утром пробую - ВКУСНО. Днем схомячила 2 куска, теперь сижу и жду завтра, чтобы еще съесть. Когда-то давно я смотрела сериал "Секс в большом городе", там Миранда объедалась шоколадным тортом. Как мне его тогда захотелось. Теперь я знаю, как его приготовить. Спасибо!

5 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

спасибо!!!! Очень рада, что понравилось! Ох, иногда надо чего-то от души наесться!!!! Например... шоколадного торта!!!!!

3 сентября 2014 года Надеждаа #

[+4]

Cпасибо

Все получилось. Крем - заварной, коржи пропитала вишневым компотом.

4 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!!!! Огромное спасибо за доверие к рецепту!!!!

2 сентября 2014 года дуэт #

Великолепно!!!

2 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

2 сентября 2014 года elenaefimova #

Спасибо приготовила Ваш тортик, очень вкусно. спасибо!!

2 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие!!! Рада, что понравилось!!!

2 сентября 2014 года alorikk #

2 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

1 сентября 2014 года зинушка-зима #

[+5]

сегодня приготовила ваш тортец действительно на раз два три этим и подкупил меня этот рецепт.времени нет возиться со сложными рецептами у меня сыночек три месяца.Торт очень вкусный шоколадный не сухой.Спасибо вам за рецепт.

2 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие!!!! Очень рада, что торт понравился!! Сама ценю такие простые рецепты, тоже в декрете, хоть моему через месяц 2 года, но внимания и сил ему теперь еще больше уделяется!!!!

1 сентября 2014 года Nastya_yar #

Спасибо за рецептик!

не успокоилась,пока не приготовила

правда,у меня мультиварка объемом всего 2 л и не очень мощная,поэтому я сократила ингредиенты в 2 раза: получилось такое пироженко большое)) или как мой парень говорит "пирожуля"

полила шоколадом,пропитала маминым супер вареньем "слива в шоколаде"

а сверху миндаль и изюм-вкуснотища! жаль,не могу фотки приложить,т.к я начинающий поваренок здесь

2 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие!!!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!

1 сентября 2014 года Л-ля65 #

Ой, как вкусненько!!!

Огромное спасибо!

Умыкнула к себе, обязательно приготовлю

2 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Очень и очень приятно!! Буду рада, если рецепт пригодится!!!!

31 августа 2014 года Даша Михайловна #

Нямка! обожаю шоколадную выпечку

1 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Солидарна с Вами!

1 сентября 2014 года Даша Михайловна #

Можно на ты

1 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

С удовольствием! Я Ольга!

1 сентября 2014 года Даша Михайловна #

Дарья

31 августа 2014 года Sinful angel #

вопрос по рецепту

Обязательно попробую. Забираю в КК. Скажите, а зачем его заворачивать в пищевую пленку?

1 сентября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Так бисквит дозревает, становится более влажным

31 августа 2014 года esmolikova #

Спасибо большое за рецепт! До заворачивания в пленку в целом виде он не дожил

31 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Я думаю он и так был хорош, теперь сможете оценить вкус до и после!

31 августа 2014 года FoodStation1 #

Замечательный торт. Очень красиво

31 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

30 августа 2014 года Kristy4ka #

Спасибо за вкусный рецептик от шокоголика

сегодня опробовала все получилось , хочу в следующий раз заменить соду на пекарский порошок по мне есть запах соды. По мимо шоколада внутри я промазала коржи малиновым джемом потом налила ганаш получилось про сто супер.У меня созрел вопрос так как мультиваркой пользуюсь не так давно выппечка у меня подгорает в этот раз я поставила выпечку на 45 мин на 180 гр открыла проверила середина сырая добавила еще 20 мин.совсем немного подгорело. В связи с чем вопрос на какой температуре у вас выпекается 60 мин.

30 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие! Я думаю, можно заменить аналогичным количеством разрыхлителя! Мне кажется, вкус у тортика Вашего получился оооочень замечательный!!!!

Знаете, я к сожалению, про температуру не могу подсказать - у меня автоматическая программа на мультиварке "Выпечка". Могу сказать, что МВ Panasonik 18, а поскольку она у меня давно найти тех документацию к ней увы и ах ((((

30 августа 2014 года Kristy4ka #

Да вкус просто бомба

в меру сладкий ,люблю когда соль подчеркивает горький шоколад,а малиновый джем добавленный мне понравился в нем он освежал. В общем огромный Вам плюс за такой замечательный рецепт

. А с температурой выпечки своей буду эксперементировать

30 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Еще раз огромное спасибо за доверие и добрые слова!!!!!

30 августа 2014 года Снежана25 #

[+4]

Супер мне понравилось! И это есть разновидность бисквита, если другие ниже утверждают обратное. Даже подобрала под себя подходящий крем

спасибо за рецепт, это мой первый дебют выпечки в мульти!!!! Скажу штука классная эта мультиварка

30 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!!!!

У меня на фоне этого бисквита столько идей в голове родилось по созданию сочетаний начинок!!!! Теперь буду по возможности воплощать! Очень рада, что дебют удался!!!!

30 августа 2014 года Гостева Лена #

вопрос по рецепту

Шикарный торт!!! Я тооооже хочу кусок такого пирога, но мультиварки нет..

Чтобы испечь в духовке, нужно ли как-то менять состав теста? Какую выбирать температуру и время печки?

30 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое! Нет, ничего менять не надо. Я в рецепте указала, что желающие приготовить в духовке - готовьте при температуре 180 градусов (ставим в разогретую духовку) 45-55 минут до сухой спички

30 августа 2014 года Таша15 #

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА.УЖЕ ВСЕ СЪЕЛИ.ОЧЕНЬ ВОЗДУШНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ. КАК ОСНОВА ДЛЯ ТОРТА ВООБЩЕ СУПЕРСКАЯ БУДЕТ!

30 августа 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие!!! Очень рада, что понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт на раз-два-три

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Торт "Ягодка" на киселе в мультиварке

Бисквит "Пражский рассвет"

Кекс "День и ночь" с творожно-клюквенной начинкой

Чизкейк в мультиварке

Шоколадные пирожные со сливочно-ванильным кремом

Торт с кокосовым кремом и малиной

Торт "Тёмная ночь"

Торт "Славянский" с халвичным кремом

Шахматный торт "Юбилейный"

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (215)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!