beautiful womanПоваренок 7 уровня

20 апреля 2010, 9:54
2091968

Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362.6 ккал	белки 68.8 г	жиры 92 г	углеводы 63.6 г
Порции
ккал 272.5 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 12.7 г
100 г блюда
ккал 194.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 13.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска быстро выпечка

Вкусы: сырный нежный укропный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/43683/]Блиц-хачапури[/url]
[url=/recipes/show/43683/][img]/data/cache/2013jan/24/57/68482_37315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. 
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты: Сыр твердый, Укроп, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: закуска, быстро, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блиц-хачапури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/57/68482_37315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блиц-хачапури" title="Рецепт: Блиц-хачапури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт!
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. 
Заходите, угощайтесь, пожалуйста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/43683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блиц-хачапури

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Сыр твердый Укроп Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: закуска, быстро, выпечка

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

11 февраля 2013 года AnyutaSem #

Получилось очень,нет...ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт

23 февраля 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

А Вам спасибо за высочайшую оценку рецепта!

11 февраля 2013 года sveta081 #

Низкий поклон Автору и Вам, за то, что поделились чудом! Беру с собой на работу - готовлю с вечера. Очень сытная штука: до обеда еще далеко, с утра с чайком перекусишь - уже обед настал, а есть еще не хочется... Первую партию сделала точно по рецепту, потом стала добавлять или меленько порезаный лучок, или колбаску-ветчинку, тоже мелко резанную, а то и все вместе (конечно, ето не хачапури уже, зато муж доволен!)... Проблема с переворачиванием решается добавлением дополнительных 0,5-1 ст.л. муки. Спасибо за идею!!!

23 февраля 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам за новые идеи добавок ( лук, колбаса) - это здорово разнообразит вкус блюда. Ведь оно, действительно, сытное и вкусное.

2 февраля 2013 года Mi-Lana1 #

Спасибо за рецепт. По вкусу понравился, но.... перевернуть не смогла вообще. Это была не проблема, а проблемище. Может кто из девочек подскажет, если выпекать в духовке - сколько примерно времени и какая температура нужна? и как после выпечки хачапури вытаскивается из формы? Хочу попробовать в духовке выпечь.... Спасибо

17 марта 2013 года Айсулу Сагиндыкова #

добрый день Ми-Лана!

готовится 25-30 мин. я использовала силиконовую форму для выпечки кексов, вытаскивается без труда! ну и форма запеканки очень красивая получается

21 марта 2013 года Mi-Lana1 #

Спасибо.

Про силиконовую форму я бы не догадалась

29 января 2013 года Айсулу Сагиндыкова #

сделала всё по рецепту. один оладушек приготовила, получился пышный но жирный. оставшееся тесто запекла в духовке, добавив отварную перловку (с ужина осталась), получилось просто великолепно!

23 февраля 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за идею с добавлением перловой крупы. Нужно будет приготовить так же.

23 января 2013 года Helga1986 #

[+4]

По вкусу нам понравилось!!!!
Только была небольшая проблемка с переворачиванием(((

23 февраля 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Это дело времени, главное, что вкус блюда понравился.

21 января 2013 года Helga1986 #

С Вашего разрешения забираюв КК

23 февраля 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Забирайте, пожалуйста!

21 января 2013 года katehom #

Очень быстро и вкусно. Правда сметану/муку кладу на глаз, а не в точности по рецепту.

15 января 2013 года Мариша 2000 #

вопрос по рецепту

Рецепт "Блиц-рецепт "Хачапури" Я ещё правда не делала, но мне понравились комментарии к вашему блюду. Надо попробовать!

15 января 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Обязательно приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно.

15 января 2013 года Мариша 2000 #

а есть индийские и простые рецепты? очень хочется что-то сладкое, особенно какие то сладкие шарики. Во всех фильмах этими шариками угощаются.

16 января 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

У меня индийских рецептов нет, к сожалению. Но Вы можете поискать на сайте. Вот ссылка /recipes/show/24043/

14 января 2013 года BeyonD #

А нам с мужем нравится, я уже давно периодически готовлю по этому рецепту завтрак!

14 января 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам огромнейшее за доверие к рецепту!

9 января 2013 года FlyLady1 #

Спасибо за рецепт: очень вкусно получилось! На завтрак на скорую руку перед работой очень подходит!

14 января 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Абсолютно с Вами согласна! Спасибо, что приготовили и оценили.

7 января 2013 года HerMajor #

отвратительно на вкус, перевод продуктов.

28 декабря 2012 года iriwa13 #

На вкус понравилось. А вот из того количества что указано вышло 2 блинчика, которые очень быстро сьелись. Если хочется чтоб и на потом осталось, нужно много ингредиентов, что не очень экономно.

14 января 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Да, действительно, не очень экономно. Но Вы же не будете готовить такое блюдо ежедневно, а иногда можно себя побаловать.

27 декабря 2012 года Elena128 #

Ваш рецепт это скорее омлет с сыром, но хачапури здесь и близко не стоит !!!!!

24 декабря 2012 года Динарка #

Я тоже так делаю!

24 декабря 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

И это здорово!

146 месяцев назад Виталий Короткевич #

А можно вот так:
Ингредиенты:
- сыр твердых сортов 150-200 г
- сметана 100 г
- творог 100 г
- яйца 2 шт.
- зелень 1 пучок
- мука 3-4 столовых ложки (можно больше)
- растительное масло 1 столовая ложка
- сливочное масло 20-30 г
- сода 0,5 чайной ложки
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Зелень мелко порубить.
3. Смешать яйца, сметану и творог.
4. Добавить сыр, зелень, растительное масло, соду, соль, перец. Снова перемешать.
5. Постепенно ввести в смесь муку и перемешать до однородной массы.
6. Смазать дно и стенки формы для запекания сливочным маслом.
7. Выложить на дно приготовленное тесто.
8. Поставить форму в разогретую до 180 Со духовку.
9. Выпекать в течение 30-40 минут.
10. Хачапури готово.

146 месяцев назад beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Виталий, спасибо Вам огромнейшее! Обязательно приготовлю так, как советуете Вы! Запекать хачапури в духовке, да ещё с творогом я пробовала.

14 декабря 2012 года Viktoria Maldini #

P.S. Сыром завоняла весь дом, до сих пор не могу проветрить.

14 декабря 2012 года Viktoria Maldini #

Все приготовила в точности по вашему рецепту, даже сыр маасдам купила, не вкусно, не понравилось.(((

13 декабря 2012 года Jossy #

Очень вкусно и просто, мне и всем домашним нравится. Спасибо за рецепт.

13 декабря 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, что приготовили! Действительно, просто и вкусно.

12 декабря 2012 года AnnyS #

Что-то больно жирный вышел... Муки маловато... Но в целом вполне съедобно.

12 декабря 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Вы первая, кто написал, что блюдо получается жирным, хотя вкусы у всех абсолютно разные. И ещё, не стоит забивать массу мукой, иначе структура изделия не будет такой нежной.

12 декабря 2012 года AnnyS #

Как говориться "на вкус и цвет..." Но по мне это хорошая начинка для лепешек. А как самостоятельное блюдо - это удар по печени...

5 декабря 2012 года Елена Зиновьева #

Вкус и запах просто потрясающие, а главное очень быстро готовится. Всё получилось с первого раза, рецепт оправдал ожидания, что очень приятно.Большое спасибо за рецепт!!!

5 декабря 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)

Очень приятно, что всё у Вас получилось самым наилучшим образом!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Мини такосы

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!