Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 2089726

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1362.6 ккал 		белки
68.8 г 		жиры
92 г 		углеводы
63.6 г
Порции
ккал
272.5 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

  • Продукты, которые нам нужны.

  • Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
    В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

  • Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
    В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

  • Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
    массу.

  • Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
    Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
    переворачиваем и жарим без крышки.
    В общей сложности 12 минут.

  • Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

  • Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
    будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска быстро выпечка

Вкусы: сырный нежный укропный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Другие варианты рецепта

6231

Настоящий грузинский хачапури

5363

Хачапури

3567

Ленивые хачапури

2283

Хачапури от Дато

2015

Имеретинские хачапури

1785

Самые любимые хачапури

1561

Ленивые хачапури

1507

Хачапури с сыром

1401

А-ля хачапури сладкие

1344

Хачапури

  • 2
  • 1344
  • 160320
977

Воронежские лапти

942

Хачапури из слоeного теста

937

Хачапури с сыром

783

Абхазский ачаш

727

Хачапури

489

Хачапури

328

Хачапури

264

Мини пицца-пирожок

236

Грузинские лепёшки с сыром "Хачапури"

220

Пирожки к супу

194

Хачапури

193

Хачапури по-молдавски

188

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

122

Ингушские лепешки

119

Хачапури

112

Хачапури по-черноголовски

98

Хачапури

94

Имеретинские хачапури

77

Хачапури с сыром сулугуни

56

Импровизация хачапури

47

Хачапури

29

Хачапури с творожным сыром

Показать все варианты рецепта (32)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блиц-хачапури» от приготовивших (123)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Людочка, какие аппетитные и соблазнительные хачапури!
Спасибо, Светулечка моя дорогая!
Сытно,вкусно,быстро и ароматно.Готовила в виде 2 лепёшек хачапури на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Диаметр сковороды 17 см ,лепёшки перевернулись отлично,ни одна не порвалась и не прилипла ко дну.На ужин ,да и к завтраку очень сырно вкусно.Спасибо большое Вам за рецепт !!!
Алечка, аппетитные лепешечки-хачапури у тебя получились! Вкусно!
Светик спасибо,Милая
↑Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательная лепешка, очень аппетитная !!!
Галочка спасибо за похвалу
↑Ответ для Лиса Петровна
Алечка! Прекрасная лепешечка, в меру румяная и аппетитная!
Светлана Спасибо
↑Ответ для Лиса Петровна
Наконец-то!Все же я ее подкараулила-эту заразу , цифру 13 - плюсанула,ухожу с чувством исполненного долга!
Таня Ты у нас ловец цифры 13 Спасибо
↑Ответ для Лиса Петровна
Аля, красивое фото!
Вероника спасибо
↑Ответ для Лиса Петровна
Алечка, красота !
Галиночка спасибо за похвалу Вкусные лепёшки
↑Ответ для Лиса Петровна
Отличные лепёшки!
Благодарю,Света
↑Ответ для Лиса Петровна
Аля! Огромнейшее Вам спасибо за внимание к рецепту и такой прекрасный фото-отчёт! Мне очень и очень приятно, что лепешки пришлись Вам по вкусу.
Всё хорошо, но , на мой вкус, вкуснее без укропа.
Спасибо за рецепт
В таком случае, готовьте без зелени укропа.
может и вкусно, но не смогла снять со сковороды
Пекла в виде крупных оладьев, чтобы наверняка перевернуть. Горячие очень и очень вкусные. Поедались быстрее, чем успевали испечься. Жаль что остывшие и разогретые не столь вкусные как свеженькие. Было интересно попробовать. Спасибо
Простите, что отвечаю с опозданием, раньше ответить не получилось. Замечательные лепешечки получились и фото чудесное. Спасибо Вам от всей души.
извините за флуд,что-то зависло
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
Интересно будет попробовать Ваш вариант. Спасибо.
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
К сожалению тоже не смогла снять, развалился
А нам с мужем не понравилось(
Возможно если б я использовала другой сыр, а не "Масдам" было бы лучше.
Всяко бывает. Если будет желание, попробуйте приготовить блюдо используя другой сорт сыра.
Быстро и вкусно. Одну лепешку сделала без укропа, другуюю с укропом. Больше понравилась без укропа. На удивление, несмоторя на безумное количество сыра и сметаны - лепешки не показались жирными. Хотя обычно я и сырная выпечка не совместимы =))))
Замечательно. Спасибо Вам!
спасибо огромное за такой прекрасный рецепт и вкусно и быстро
И Вам спасибо.
Очень вкусно. Брала сыр сулугуни. Съели все без остатка.Спасибо.
С сулугуни, конечно, будет очень вкусно. Спасибо.
Блюдо безусловно вкусное, автору спасибо за рецепт! К сожалению мой хачапури безнадежно пристал к сковородке, а когда стала переворачивать развалился. Не могу понять, где накосячила! Поэтому решила выпекать маленькими лепешками. Но на вкус это ни как не влияет. Еще раз спасибо автору!
когда стала переворачивать развалился. Не могу понять, где накосячила!
Возможно лепешка не очень хорошо подрумянилась снизу, а если ещё и к сковороде пристала, то понятное дело, что перевернуть её будет очень проблематично. Сковороду лучше использовать антипригарную, но я рада, что Вы нашли выход из положения и приготовили хачапури в виде меленьких лепешек. Огромнейшее Вам спасибо. Всё у вас получилось замечательно, Наденька.
В том то все и дело, что подрумянилось хорошо и сковородка была с антипригарным покрытием и ингредиенты взвешивала на весах грешу на сыр, возможно просто не очень удачный взяла, Ваш рецепт просто замечательный, видно по фото и отзывах поварят! Огромное спасибо!
И Вам большущее спасибо! Возможно, и правда, всё дело в сорте сыра.
↑Ответ для vin80
Позвольте разбавить ваш дивишник.. У меня скорее пригорел, но отделился нормально, видимо сказался опыт яишниц всевозможных, за рецепт отдельный рахмад.. С 80х обожаю хачапур и во всех прявлениях
Огромное спасибо автору за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно! Не хватило сметаны , добавила 1/4 кефира от веса сметаны, получилось воздушно и нежно.
Спасибо Вам!
А какое количество масла для жари нужно использовать? А то у мея прям жирнючие получились... На пергамент выложила, на вкус ооочень даже ничего
В ингредиентах написано - 2 столовые ложки растительного масла. Много масла добавлять не стоит, так как сыр уже имеет свою жирность.
Спасибо большое за рецепт! Готовила уже два раза, с рисовой мукой и на кефире, это очень-очень вкусно и быстро, просто замечательный рецепт! Спасибо!
Мне очень приятно, что лепешечка порадовала Вас своим вкусом.
Спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт У меня, правда, лепешка не захотела переворачиваться целой, разломилась на кусочки Думаю это из-за того, что делала полпорции и она получилась недостаточно толстой. В следующий раз исправлюсь Еще раз спасибо
Спасибо Вам огромнейшее! Мне так приятно, что эта лепешечка пришлась Вам по вкусу.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки