16 июля 2010, 11:53
2838232

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт

Крем

Желатин — 40 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 300 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вода (кипяченая теплая, для желатина) — 150 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сахар — 2 стак.
Яйцо куриное — 10 шт

Глазурь

Какао-порошок — 5 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.
Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8758.9 ккал	белки 191.9 г	жиры 396.4 г	углеводы 1106.2 г
100 г блюда
ккал 308.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 14 г	углеводы 39 г

Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:

Как испечь бисквит, я снимать не стала. Бисквит тут самый что ни на есть обыкновенный: яйца взбить с сахаром в течение 10 минут, всыпать муку, размешать. Выпекать на среднем огне 30 минут. Готовность проверить спичкой. Готовый бисквит остудить и разрезать на два пласта. Все элементарно.
Главное в этом торте - это КРЕМ! Он совершенно необыкновенный!
Итак, приступим. Делается крем в три этапа.
Этап ПЕРВЫЙ. Желатин залить теплой водой.
Желтки отделить от белков (белки пока убрать в холодильник).
В небольшой кастрюльке взбить желтки с 1 стаканом сахара до пышной белой массы. Влить молоко, всыпать муку и перемешать.
Поместить кастрюльку на водяную баню и, помешивая, довести крем до появления пузырей. Он сильно увеличится в объеме.
По сути, мы с вами сварили заварной крем. Массу остудить, изредка перемешивая, чтобы не образовалась пленочка. Я ставлю в тазик с холодной водой, так сказать, для ускорения процесса...
Этап ВТОРОЙ. Масло, размягченное до комнатной температуры, взбить, постепенно, по ложке, добавляя заварной крем. Для этого потребуется еще одна кастрюлька, немного больше первой. Добавить ванильный сахар или ванилин и перемешать.
И вот у нас готов нежнейший масляный крем.
Этап ТРЕТИЙ. Набухший к этому времени желатин довести до полного растворения и, если это необходимо, процедить.
Хорошо остывшие к этому времени белки поместить в третью кастрюлю. Она должна быть еще больше, литра на 2,5. Взбить белки со вторым стаканом сахара до крепких пиков.
Влить растворенный желатин и хорошо перемешать.
И последнее - соединить вместе белковый и масляный кремы, причем масляный по частям добавляем в белковый, каждый раз тщательно взбивая до однородности.
И вот готов наш крем. Он совершенно необыкновенный. Он воздушный, нежнейший, потрясающей шелковой текстуры... его просто невозможно ни с чем сравнить... ОН БЕСПОДОБЕН!!!
Собираем торт. Вокруг нижнего коржа установить кольцо (как меня выручает мое раздвижное кольцо для тортов!!!). Если желаете, можно слегка (но только слегка)пропитать бисквит сиропом с добавлением коньяка или ромовой эссенции. Я просто слегка смачиваю при помощи кисточки.
Выложить наш потрясающий крем, разровнять и накрыть вторым коржом. Слегка прижать. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь.
Когда торт полностью застынет, кольцо убрать и покрыть торт шоколадной глазурью. Я уже очень спешила, поэтому не было времени фотографировать этот этап. Глазури у меня получилось маловато, покрыла только верх, но, вообще-то, надо покрывать и бока тоже. Торт можно даже и не украшать вовсе, он сам по себе самодостаточен.
И последнее, процесс кажется достаточно долгим. Это не так. На самом деле это очень быстрый торт, особенно, если использовать готовые бисквитные коржи. В этом случае крем можно разделить на две части и в середину поместить третий корж.

Приятного аппетита!!! Приятного чаепития!!!
Да, девочки, вот что еще хочу сказать. Крема получается ОЧЕНЬ много, ОЧЕНЬ. На огромный торт. Я обычно делаю на 2/3 порции: 7 яиц, 27-30 г желатина, 200 г масла... ну, и все остальные ингредиенты тоже уменьшаю на 1/3.
И все равно он получается очень большой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник торт чаепитие

Вкусы: нежный сливочный ванильный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/47243/]Торт "Птичье молоко"[/url]
[url=/recipes/show/47243/][img]/data/cache/2012dec/17/39/51425_58977-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. 
Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. 
Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор!
Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Желатин, Молоко, Масло сливочное, Ванильный сахар, Какао-порошок, Вода.
Тэги: десерт, праздник, торт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Птичье молоко"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/39/51425_58977-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Птичье молоко" title="Рецепт: Торт Птичье молоко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. 
Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. 
Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор!
Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/324/">
          Торт-суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/47243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Птичье молоко"

Категория: Десерты › Торты › Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Желатин Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Вода Какао-порошок

Тэги: десерт, праздник, торт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Шницель в сливочном соусе

Комментарии и отзывы

24 ноября 2015 года tutunya79 #

Здравствуйте,Нина! С большой благодарностью пишу свой отзыв!

делаю Ваш торт не в первый раз,и каждый раз восхищаюсь!!!

спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт!

и не только этот ,за всю Вашу кулинарную науку!!!

24 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за чудесный отзыв, мне очень приятно! Рада, что торт вам нравится!

21 ноября 2015 года Батося #

вопрос по рецепту

Крем получился очень жидким

Почему? Делала все строго по рецепту, а крем по густоте как кефир. Так и должно быть?

21 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Трудно судить заочно, но и паниковать раньше времени не стоит. Должен застыть.

21 ноября 2015 года Тоцкая Светлана #

Приготовила тортик на день рождения своей малышки. Крема сделала по рецепту, хотела высокий торт. Все получилось благодаря очень подробному описанию. Как и с "Наполеоном", никаких проблем не возникло. Никогда бы не подумала, что сотворю такой торт!!!))) Теперь я поклонница ваших рецептов, ищу их, ведь праздников впереди много. Низкий поклон Вам!!!!!

21 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ланочка, за чудесный комментарий!

Очень рада, что у вас все получилось! А чего их искать-то, рецепты, заходите на мой профиль и вот они... все, как один

19 ноября 2015 года Grazersha #

Спасибо за чудесный рецепт! Делала вчера вечером на День Рождения мужу. И муж и его друзья сегодня были в восторге. Делала всё строго по рецепту,благо описание очень подробное. Всё получилось в итоге)) бисквит, правда, печь сама поленилась, покупала готовый. Крем необычайно вкусный. Воздушный, таящий, совсем не приторный как я боялась. Фото в альбом добавила. Теперь буду часто такое чудо делать

19 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за подробный комментарий! Ничего страшного в покупных коржах не вижу, они вполне приличные, если свежие, а жизнь упрощают. Когда нет свободного времени, я сама ими пользуюсь. В любом случае этот крем компенсирует своим вкусом любые, даже неудачные коржи. Я рада, что торт понравился вашему мужу и его друзьям. И рада вашему успеху!

19 ноября 2015 года tam5076 #

Подскажите, пожалуйста, Ваш тортик сколько см в диаметре?

19 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, я специально не меряла. Ну, может см 24-25. Я давно его не делала, года три, наверное.

18 ноября 2015 года pavlovanatalya82 #

ПРОБУЮ СДЕЛАТЬ!)) ТОЛЬКО ВМЕСТО ЖЕЛАТИНА ДОБАВЛЯЮ ЖЕЛЕ МАЛИНОВОЕ( ВОДЫ ПРОСТО МЕНЬШЕ НАДО В ЖЕЛЕ НАЛИТЬ), ПОСМОТРИМ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ!!! МОИ МАТЬ И БРАТ ТАКИЕ ПРИВЕРЕДЫ!!!!)))) НАДЕЮСЬ ИМ ПОНРАВИТСЯ, КАК И ВСЕГДА!!!

18 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что все получится. Удачи!

18 ноября 2015 года elja1985 #

Скажите кто готовил уже,немноговато ли сахара 2 стакана в креме?

18 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет,не много. Крема получается очень много и он совершенно не приторный.

18 ноября 2015 года elja1985 #

Спасибо

17 ноября 2015 года Margo 55 #

вопрос по рецепту

Нина, скажите, пожалуйста

Когда крем на водяной бане - это на пару он варится, или нужно кастрюльку с кремом в воду кипящую опускать?
И еще вопрос: объясните, пожалуйста, как вы фото вставляете. Сколько спрашиваю, никто не поможет.
Тортик у Вас просто замечательный. У меня скоро день рождения, обязательно испеку.
Спасибо Вам, вы настоящий кулинар.

17 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Знаете что, не надо мучиться с водяной баней. Найдите здесь на сайте рецепт "Заварной крем в микроволновке" и сделайте по нему. Займет 3 минуты.
Насчет фото. Что именно вам не понятно. Куда вставлять?

18 ноября 2015 года Margo 55 #

Здравствуйте, Нина.
Вы так и не ответили на мой вопрос по вашему рецепту.
Я не готовлю в микроволновке.

А тортик очень хочется приготовить ваш. Прямо манит

Ответьте, пожалуйста, непосредственно на мой вопрос.
Мой заварной крем- любимый крем. Я его прекрасно готовлю. Но по моему рецепту его нужно варить. А ваш рецепт другой. Несколько иной. Вот мне и непонятно. Водяная баня непонятна.

На счет фото: как то тут испекла торт, по рецепту одной девочки. Хотела фото в ее блог вставить, но не получилось. Не знаю, как. И так, и сяк пробовала, никак не получается.

18 ноября 2015 года elja1985 #

Надеюсь эта ссылка вам поможет с фото
/wiki/dobavit/fotokreceptu

18 ноября 2015 года Margo 55 #

Большое пасибо за ссылочку))).

18 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Margo 55

Ну, простите, не могла знать, что вы в микроволновке не готовите. Ну, так и сварите крем так, как вы привыкли его варить, тем более, если вы говорите, что готовите его прекрасно. Чего мучиться-то. Я тоже варю крем на плите, без водяной бани.

18 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Margo 55

Доброе утро, Маргарита! Простите, не могла знать, что вы в микроволновке не готовите. Отвечаю на ваш вопрос непосредственно: сварите крем на плите, тем более, что вы его прекрасно готовите. Я, например, тоже варю крем, с водяной баней не заморачиваюсь.

Насчет фото. Добавлять фотографии к рецептам вам не позволяет ваш уровень, вернее отсутствие такового. Но вы можете открыть альбом на своем профиле и размещать фотографии туда. Автору сообщайте, что фото в альбоме.
Надеюсь, теперь я ответила на ваш вопрос.

18 ноября 2015 года Margo 55 #

Вот теперь ответили. Спасибо большое!!!

16 ноября 2015 года Олечка1806 #

Здравствуйте, зарегестрировалась на сайте специально, чтоб сказать Вам большущее Спасибо за замечательный рецепт и за такую понятную пошаговую инструкцию к приготовлению нежного, безумно вкусного крема.
Очень хотелось научиться готовить птичье молоко, т.к. это мой самый любимый тортик. Когда увидела ваш рецепт, рискнула сделать. Суфле застыло, правда получилось немного тающим. Муж - нелюбитель магазинного птичьего молока, оценил, съел и попросил ещё...Уже пекла раз 10: и в гости, и просто так. Получалось очень вкусно и каждый раз быстро съедалось. Пекла 1/3 дозы. Благодаря этому тортику научилась работать с желатином, теперь суфле застывает как надо, получается одновременно нежным, тающим во рту, а внешне крепким и красивым. Первые разы фотографировала тортик, дальше не успевала

Ещё раз Спасибо!!! Фотографию смогла добавить только в свой профиль.

16 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за подробный отчет, очень рада, что рецепт прижился в вашем доме. Фото посмотрела, выглядит потрясающе! Спасибо еще раз!

15 ноября 2015 года Акулунц екатерина #

Супер тортик,сегодня сделала второй раз,первый раз сделала строго по рецепту(большое спасибо автору за доступное объяснение

)а сегодня сделала первый этап заварной крем в микроволновке за 3 минуты всего, а дальше всё по вашему рецепту=получилось всё супер вкусно и быстро

(зарегистрировалась,на сайте ради того,чтобы к вашему тортику комент написать

15 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оооо... Это очень приятно!

Большое спасибо!

Я очень рада за вас. Да, с микроволновкой хлопот меньше. Кто-то здорово придумал.

15 ноября 2015 года tatiana kraiduba #

У меня есть второй вариант крема для торта "Птичье молоко", только необходимо пропитать бисквит.Это можно сделать просто сахарным сиропом с лимоном, а можно добавить немного рома или коньяка. Крем таков:2 стакана молока,1 стакан сахара, 4 ст.ложки манки,ванилин, 200 гр масла сливочного,цедра лимона. Варим "манную кашу" (молоко,сахар,манка,немного ванили) примерно 5-6 мин. Остудив, миксером вбиваем масло и цедру лимона.Крем должен получиться воздушным.Торт покрыть шоколадом.Пробуйте, я думаю понравится. Приятного аппетита!

15 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Торт с манной кашей никакого отношения к рецепту "Птичьего молока" не имеет. Да, в народе его так называют

Этот торт известен также и под другими названиями, например, "Спартак" или "Королевская птичка", но разве можно сравнивать эти два крема

Манная каша, пусть и сдобренная лимоном и изрядным количеством масла, все равно остается манной кашей. Это ведь не суфле. Лично мне этот крем не нравится, хотя я и делала с ним торты пару раз. Но мы в семье предпочитаем настоящее "Птичье молоко", а именно - суфле.

15 ноября 2015 года evs2206 #

здравствуйте! будьте добры, подскажите... у Вас все ингредиенты в стаканах.... а стакан какой... 200гр. или 250гр.!? собираюсь доченьки на год попробовать испечь тортик, вот и уточняю

15 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

250 мл.

13 ноября 2015 года Улыбастик #

[+5]

Вот я и добралась до этого тортика! Долго на него смотрела и не решалась - боялась, что у суфле будет вкус заварного крема, который не очень люблю. Но, к счастью, любопытство взяло верх)) Результат очень порадовал, и первый тортик ушел в гости. А это уже второй, для себя. Наелась от души)) И бисквит получился отличный - очень пышный, прямо невесомый для своего размера (пекла в мультиварке). В общем, спасибо за море положительных эмоций от приготовления и поедания!

13 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Какой шикарный!!!

Выглядит просто потрясающе! Очень рада, что вам все удалось! Спасибо большое за чудесный отзыв и шикарное фото!

13 ноября 2015 года Козёмушка #

Спасибо за рецепт!!! Делала сыну на 4 годика, очень понравился)))))

13 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас! Спасибо большое!

13 ноября 2015 года svetulyaa #

Здравствуйте, Нина! По этому рецепту пеку уже 4 года-бесподобно, всегда с желатином, вот купила агар-агар и захотелось испечь Ваш тортик с ним. Можете мне подсказать по поводу агара относительно Вашего рецепта? Какие пропорции нужны?

13 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень сожалею, но не могу. Я ни разу ничего не делала с агар-агаром. Купила как-то, лежит, но решиться не могу.

Простите.

14 ноября 2015 года svetulyaa #

Ну ладно, попробую сделать, поэкспериментирую, так сказать, Вам потом расскажу

14 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, буду ждать результата!

10 ноября 2015 года solnyshko m #

И я отчитаюсь) Готовила торт уже четыре раза - замечательно получается. Последний раз на день рождения мужа (22 человека) делала тройную норму. Крем смешивала в семи литровой кастрюле. Получилось

Гости были в восторге и все смели до крошечки. Теперь это мой любимый торт))

10 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот это да!!! Семи литровая кастрюля!!!

У меня нет слов!!! Ну и ну!!!

Спасибо большое за такой чудесный отзыв!

9 ноября 2015 года aysegul #

[+5]

При оформленим использовала впервые мастику

9 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесное фото!

7 января 2016 года Матушка Настя #

↑Ответ для aysegul

А вы под мастику торт чем мазали?

10 января 2016 года aysegul #

Крем: сгущенное молоко 1 банка +масло сливочное 200гр

9 ноября 2015 года aysegul #

Хочу поблагодарить за чудесный рецепт торта. Решила я на первый день рождения сына приготовить торт самостоятельно. Долго выбирала рецепты и в итоге определилась на Вашем. Бисквит пекла из 10 яиц, а так все строго по рецепту. Все гости на следующий день звонили и говорили, что вкуснее торта они еще не ели. Вот только пишу коментарий с телефона и не получается выложить фото отчет (((
Еще раз спасибо автору за торт

9 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, чудесный, нежный тортик. Оформление вполне соответствует его вкусу. Очень рада вашему успеху!

6 ноября 2015 года solodkova ru 2015 #

Извините за опечатки, с планшетом тоже "чайник"

6 ноября 2015 года solodkova ru 2015 #

Спасибо за рецепт, я, правда, сначало прочитала у вас и многое осталось не понятным, так как я начинающий кулинар, но потом нашла на трубе видео с Оьгой Матвей, там она более подробно, для таких "чайников" как я все рассказывает и описывает со всеми тонкостями, но очевидно на вашем сайте так нельзя, возможно вы ограничены в объеме информации, возможно, правила такие, ну я так предаологаю, все равно огромное спасибо, так как мне все это помогло соореинтироваться, плюс еще помогли отзывы, которые я почитала и у меня все получилось в первые пекла подобный торт, я в восторге, очень приятно, когда люди делятся своими рецептами, а не хранят их за семью печатями и не важно на самом деле, что еще кто то написал, главное, что у меня получилось, всем вам огромное спасибо

6 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо за подробный отчет, очень рада, что у вас все получилось, да еще с первого раза. Это просто здорово!!! Я рада за вас!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Шницель в сливочном соусе

Нежное суфле из индейки с кабачком

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!